一年一度的「香格里拉國際美食節」又到了。

這令人感嘆時光飛逝。

回想去年今日，我們便坐在「香宮」裡，

品嚐莫傑強師傅為「香格里拉國際美食節」設計的六道佳餚。

那時候的味道，至今仍然令人回味。

轉眼一年又過，

十月，又是味蕾蠢蠢欲動的季節。

十月，是一個充實得過分的月份。

期盼已久的日本四國藝術之旅，即將出發。

腦子裡不斷想著日本的一切。

但十月也是我一年中最忙碌的時間。

籌備了大半年的兩岸四地論壇，日期正好是旅行前的數天。

過著「有返工冇放工」、「飯都唔記得食」的生活。

身心俱疲。

雖然我們追求慢活。

但是，應該做的工作，還是必須盡力把它做好。

惟有在百忙之中，尋找一些開心的元素，為一天充電。

而這時候，美食便成為了最好的禮物。

小時候的記憶，總是模糊又深刻的。

第一次吃自助餐，地點是在香港會議展覽中心。

那時候的我，還只是個小學生。

也不記得是甚麼原因，父母帶我到會展去，坐在一間海景餐廳吃自助餐。

以前的物質生活比較單調。

家人遵從簡樸節儉的原則，從不花錢旅行。

一次自助餐經歷，對小時候的我來說是舉足輕重的。

因此，在我的成長過程中。

吃自助餐就象徵了快樂和珍惜。

尤其是每次重臨會展，都一不禁多看裡面的餐廳幾眼。

尖沙咀的 K11 商場，有不同類型的食肆。

跟港鐵站出口相連的 B2 層，今年新開了一家名叫 Wired Green 的餐廳。

Wired Green 是來自日本的過江龍。

提供洋風味的新派和風料理，據說大多數食材均由日本進口。

裝修亦很新派，以簡約風打造，光猛開揚。

而且，由於交通便利，

所以成為我們最近一次家庭聚會的理想地點。