坪洲

【閒遊香港】坪洲郊遊．尋找安居的夢

星期一, 1月 26, 2015,0 Comments



坪州，這兩個字聽得多。但我們其實一直都沒有去過。

畢竟長洲、南丫島比它出名得多，道聽途說，對於這小島的印象，離不開「荒蕪、無野玩、無野食、一個小時行完」。

可能因為不是旅遊熱點，一直以來都沒有認識這個小島的興致。但亦因為同一個原因，在這裡似乎找到香港寧靜的另一面。

2015年的第一天，我們特意坐船到這小島，因為，不知由那一天開始，我們忽然萌生搬到離島的念頭。沒有到過坪洲，卻對這個陌生的小島有莫明的憧景，於是決定來一趟實地考察。

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月貝凡

【香港特色自助餐】馬場全景收眼底．跑馬地月貝凡（The Gallery）

星期日, 1月 25, 2015,0 Comments



過去一年，跟馬場特別有緣。

生活在石屎森林裡，因為長時間困在侷促的空間之中，特別嚮往一望無際的舒暢感覺。大家都喜歡背山面海的家居，外出用膳也盡可能選一些景緻優美的餐廳。看膩了大海，不如走進馬場逛逛。

以前從未踏足馬場，這一兩年間卻去了幾次。因為負責籌辦一個大型論壇，便進出跑馬地馬場多次；還參與了跑馬地馬場的 Happy Wednesday 嘉年華，亦去過沙田馬場的喜馬當先吃自助早午餐。

這一晚重臨跑馬地，月貝凡（The Gallery）餐廳的馬場景觀，實在一流。

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相機測試

【Olympus Pen Lite E-PL7相機測試】偽文青的廈門小清新之旅﹒拍出復古的感覺

星期一, 1月 19, 2015,0 Comments


身為一個旅遊控，總不放過每一個出走的機會。

趁著聖誕節有四天假期，決定坐高鐵重遊廈門。

這是一次輕旅行，抱著一個渡輕鬆小假期的心情，所以我帶了輕便的Olympus Pen Lite E-PL7隨行。

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博客活動

【活動分享】食遊新加坡．尋味嘗新

星期日, 1月 18, 2015,0 Comments


海南雞飯、沙爹、肉骨茶、辣椒蟹，都係安娜大愛的新加坡美食。

上星期出席了新加坡旅遊局「尋味嘗新」旅遊書發佈會，新加坡The Fullerton Bay Hotel 的The Clifford Pier主廚更飛到香港，即席為大家炮製多款新加坡新派菜食，實在大飽口福。

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日本料理

江戶日本料理．幸福的懷石料理

星期六, 1月 17, 2015,0 Comments



新一年，大家有甚麼願景？2015年第一次吃日本菜，有一個好開始。

之前，在澳門的酒店留意到一個裝潢高級的日本餐廳品牌－－江戶日本料理。聽說是澳門和食的老字號之一，不過未緣光顧。直到新一年，我們終於來到這家餐廳，不過不在澳門，而是去年才落戶銅鑼灣的香港分店。而這一餐亦成為我們 2015 年吃的第一次日本菜。

香港分店沒有澳門的華麗裝修，採簡約和風設計。勝在採光不俗，天氣好的中午，可以在店內感受到和煦的日光。店內有鐵板燒專區、壽司吧檯、私人廂房。

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手作

【愛的小手工】Fading Mist Handmade Leather．DIY皮革．1000天紀念禮物

星期四, 1月 15, 2015,0 Comments


如果你喜歡一個人，你就要向對方表示。方式林林總總，Simon 就特別喜歡做小手工。做過 800 天紀念日的禮物盒，亦曾經自學勾針勾公仔而失敗。無論成果是否美滿，最重要是你付出了最大的心，為對方送上你的愛。（不過，若能夠盡善盡美的話，Why Not？）

為了慶祝 1000 天紀念日，這一次我決定製作皮革。

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正道和牛燒肉店

當和牛遇上紅白酒．正道和牛燒肉店

星期三, 1月 14, 2015,0 Comments


一向喜歡日式燒肉，尤其鍾情燒牛肉。幾乎每個月，我和 Simon 都要吃上最少一次。不過，我們都以吃肉為主，甚少配酒，尤其是紅白酒。

最近去了新開業不久，位於銅鑼灣的正道和牛燒肉店，是夜，紅白酒和肉互相輝映，味蕾超滿足。

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生日蛋糕

2015第一個生日蛋糕．詩餅坊

星期一, 1月 12, 2015,0 Comments


生日前一天，與Simon約好放工後一起回家。

見到他的時候，手上多了一個紫色蛋糕盒，是詩餅坊呢！

要知道以前想食詩餅坊的蛋糕，要專程入堅尼地城買，地鐵西港島線通車後，以往要長途跋涉才買得到的美味甜點，一下子變得「親民」起來。

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天龍寺

【京都紅葉之旅】嵐山賞楓名所：天龍寺、常寂光寺、化野念仏寺

星期四, 1月 08, 2015,0 Comments



在京都只停留兩天半。第一天，全花在清水寺的紅葉與夜楓上。第二天，決定到嵐山一遊。

嵐山很大，景點很多。賞秋楓紅葉的名所，少說也有四、五個。要走遍幾個景點，本來不難，難在活於紅海之下，舉頭便是秋葉。那氣勢，那美態，如何能不停下腳步，駐足欣賞？

京都嵐山的秋天，是一個令人興奮的時地。即使是路邊的野樹，在陽光下也閃閃生輝。


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住宿．香港

【香港住宿】數碼港艾美酒店 Le Meridien Cyberport．Pure Room純淨空間體驗

星期日, 1月 04, 2015,2 Comments



自從十一月結束了一個多月的俄羅斯與波羅的海三國之旅後，就立即投入了新工作，生活過得匆匆忙忙。

適應新人事的期間，總會有一種小壓力，很想來個輕旅行透透氣。

正好收到數碼港艾美酒店的邀請，可以趁這個機會來個小休，為忙碌的自己舒緩一下壓力。

Let's go~ (忘記把小靈帶上，抱歉＞＜)

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美食．歐陸菜

港島英迪格酒店（Hotel Indigo）Cafe Post．中西交匯的味道

星期五, 1月 02, 2015,0 Comments



中餐？西餐？約朋友食飯，常常遇到這個問題。

地處灣仔舊區的港島英迪格酒店（Hotel Indigo Hong Kong Island）是洲際酒店集團旗下的精品酒店，其二樓的多國菜餐廳 Cafe Post 是一個值得考慮的地點。由西式、中式到亞洲風味的菜色，在這兒都可以一次過品嚐到。

當然，這裡舒適自在的開放式設計，同樣是適合朋友聚餐的理由。客人可以選擇方形桌、酒吧檯，甚至是在室外的露天園林座位，把酒言歡。

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365東海蟹

365東海蟹．在 K11 品嚐環球蟹宴

星期五, 1月 02, 2015,2 Comments



阿拉斯加蟹、印尼大泥蟹、法國睡蟹、大閘蟹…… 來自世界各地的蟹，齊集在飯桌上。對於喜歡吃蟹的朋友來說，不用周遊列國，亦可嚐盡世界之味。活在香港這個美食天堂，實在是太幸福了。

十二月的某個晚上，獲邀參與東海海都集團旗下「365東海蟹」的環球蟹宴，有幸與集團出品部總監陳偉雄先生（雄哥）同席用膳，並向他學習了不少關於蟹的知識。

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