愛.活動合作

MAMMA MIA! Hong Kong .世界巡迴香港站正式公演

星期一, 9月 29, 2014,0 Comments


著名音樂劇MAMMA MIA!的世界巡迴又來到香港站,由即日起至11月2日會在港上演48場。

身為ABBA粉絲的安娜出席了傳媒預演會,率先觀賞了Mamma Mia及Dancing Queen這兩幕,並與全體演員見面。
                    

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美食.飲品

【活動分享】香港新潟日本酒祭

星期日, 9月 28, 2014,0 Comments

剛過去的周五,參加了於 The Mira 舉辦的「香港新潟日本酒祭」。

新潟縣約有90所酒造,是全日本最集中的清酒產地,也是全日本清酒產量最多的地區之一,故有「清酒至國」美譽。


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自助餐

唯港薈 The Market.名廚主理菲律賓自助美食

星期日, 9月 28, 2014,0 Comments



唯港薈(Hotel Icon)餐廳 The Market 將於10月24日至11月2日,推出菲律賓美食自助餐。負責今次自助餐的,是屢獲殊榮的菲律賓名廚 Rolando Laudico 及太太 Jacqueline Laudico。

為隆重其事,酒店方面特別舉辦了一場宴會。Simon 有幸與菲律賓駐港總領事 Bernardita Catalla 女士及菲律賓國家旅遊局代表,共晉晚宴,率先品嚐由 Laudico 夫婦主理的精美菜色。席間,跟總領事談到美食和旅遊,是一次頗特別的經驗。
         

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美食.法國菜

【香港美食】銅鑼灣Seasons by Olivier Elzer.綻放法國的四季滋味

星期五, 9月 26, 2014,0 Comments


如果問我在2015最有潛力摘到米芝蓮這顆閃亮星星的餐廳有哪幾家?

銅鑼灣利園的Seasons by Olivier Elzer絕對會在我的心水名單之內。
      

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自助餐

【香港美食】灣仔會展的經典自助餐.薈景 Congress Plus

星期五, 9月 26, 2014,0 Comments



在兒時回憶中,與親友們到灣仔會展食自助餐睇煙花,是一件足以令我興奮一個星期的盛事。豐富的美食,既溫馨又熱鬧的聚會,加上維景煙花美景,令這個地方在我心中變得超然起來。

經過一輪裝修工程後,這裡搖身一變成為了薈景 Congress Plus,精彩依然,以下時間,當然要為大家介紹呢度的自助餐有幾精彩啦。
        

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美食.High Tea

【香港美食】喜來登Sky lounge.維多利亞港畔的下午茶

星期日, 9月 21, 2014,0 Comments



幸福是,在風和日麗的天氣下,與三兩知己坐在維港畔享用下午茶。

這份好心情,這種好景色,是在香港限定的。

不少外地的讀者朋友常常問我有沒有下午茶好推薦,

以下,就為大家再介紹多一個好地方:

香港喜來登酒店十八樓的視佳廊(Sky lounge)
              

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甘牌燒鵝

甘飯館.鏞記傳奇的延續

星期三, 9月 17, 2014,0 Comments

近月,兩間以「甘」字起首的小店開張,吸引了不少人及傳媒的注意。一家是灣仔的「甘牌燒鵝」,另一家是天后的「甘飯館」。兩家小店,源出中環鏞記,分別由第三代傳人甘崇轅及甘崇軒主理。

背後故事,不在此詳述。話說,早早就得知甘飯館快將開業的消息,在友人協助之下,直到最近才如願一試。無他,慕名者,又豈止我們?


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愛.活動合作

【博客活動】IKEA宜家家居2015新產品預覽會.美好一天從這裡開始

星期二, 9月 16, 2014,0 Comments



美好的一天,從睡醒後開始。

每一天,我們至少有三分之一時間在睡房及浴室渡過,所以這兩處是很重要的地方。

IKEA宜家家居特別以「美好一天從這裡開始」作主題,揭開 2015新產品的序幕。

早前安娜便獲邀參加IKEA2015新產品預覽會,以下是分享時間。
            

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住宿.台北

【台北住宿】華泰瑞舍 GLORIA RESIDENCE .時尚生活家

星期一, 9月 15, 2014,0 Comments

 


喜歡台灣,有時候甚至會喜歡到想呆在台灣一段時間,好好享受有質感的生活。

位於中山區的酒店式公寓 華泰瑞舍(GLORIA RESIDENCE),雪白的建築看似簡樸無華,但在陽光之下卻閃耀著雲紋的光芒,原來是出自 Louis Vuitton 御用建築大師青木淳的傑作。

而房間由知名室內設計師陳瑞憲負責設計,結合「家」與「時尚」這兩個概念,呈現寧靜內斂的現代生活空間。

以下時間,就讓我們帶著大家走入 華泰瑞舍,當一個台灣 BOBO族(Bourgeois+Bohemian)。

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美食之旅.台北

【台北美食】驢子餐廳.載譽歸來的人氣歐陸餐廳

星期四, 9月 11, 2014,0 Comments


每次去台北旅行,都會吃遍夜市和本土美食。

不過,在多元化的台灣,還有不少值得一試的多國美食。

在台北,有一間以驢子為主題的「驢子餐廳」。

為什麼起這個名字?據說是希望客人可以像驢子般單純,在沒有煩憂的心情下用餐。

這間餐廳在台北頗具名氣。由於搬遷,闊別一年多後在華泰王子大飯店重新開業。

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美食.邀請

帝苑酒店Buffet.雅苑座The Greenery超值自助餐之夜

星期三, 9月 10, 2014,0 Comments

由細到大,一提起自助餐,我都會超級雀躍,因為這必定是一家大細親友共聚的歡樂時光。

若要數全城十大的熱門自助餐,我相信尖東帝苑酒店的雅苑座(The Greenery)絕對能佔得一席位,無論食物的款式及水準,還是環境,都令我稱心滿意。

       

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奶茶

忠記咖啡屋.活在時代巨輪下

星期二, 9月 09, 2014,0 Comments


筲箕灣道,是西灣河最主要的大街。大街兩旁的店舖,租金恐怕不會便宜。

Simon 從前喜歡光顧的「時來運到」數個月前結業了,聽說搬到筲箕灣另起爐灶。這懸空的吉舖,八月中總算找到了新租戶--忠記咖啡屋

忠記咖啡屋最吸引眼球的,是招牌上寫著「始終一九五幾年」幾隻大字。老牌、懷舊的味道,總是多一份情意結。

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川燒

【香港美食】佐敦川燒.一齊來燒烤吧!

星期二, 9月 09, 2014,0 Comments



在佐敦的渡船街,不少食肆小店在此開業。每到夜裡,就有一種靜中帶旺的氣氛。街上沒有熙來攘往的旅客,食店裡卻有大吃大喝的食客,好不熱鬧。

最近,來到位於這條街上的「川燒」,品嚐特色燒烤,部分燒烤食品更加入四川風味。這家店是第二分店,去年才開業,設計上甚有中國色彩:木招牌和窗框、紅燈籠、字畫。

內設一個大約可容納十至十二人的廂房。這晚,我們便坐在這個私人空間聚會。

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水果

【活動分享】當造法國水果.秋天進駐香港

星期六, 9月 06, 2014,0 Comments


我們愛吃水果,但平日比較少留意到法國出產的水果。

最近,法國新鮮水果蔬菜跨區促進會(Interfel)來到香港,推廣法國出品的蘋果及奇異果,並於 Madam Sixty Ate 舉辦了一場發佈酒會。
       

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海鮮

入廚樂.捉住黃油蟹季的尾巴

星期五, 9月 05, 2014,0 Comments


農曆六、七月是黃油蟹的當造好時節,天氣愈熱,蟹油愈正。

買幾隻黃油蟹在家蒸,價格實惠。

而醒目的安娜今次使用Travelzoo的購買優惠,差唔多享有市價以六折,自然食得更開心。

以下,簡單講解一下蒸煮黃油蟹的步驟,超易的。
           

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有米豬

海都海鮮酒家.「聚」愉快的晚宴

星期四, 9月 04, 2014,0 Comments

受食友之邀,來到海都海鮮酒家的聚會。當夜美食很吸引,有米豬、鮮蓮冬瓜盅、雞油花彫蒸花蟹等等,每一道都是水準之作,令人想「返兜」。不過,美食只是飯宴的其中一環,畢竟吃得開心才是最重要。

席上,除了一眾舊識,還有飲食界的前輩。大家言笑甚歡,無所不談。吃飯的時候,我們還要做功課呢,要為每道菜評分,寫下評語,好讓餐廳改進。好的讚,不夠好的要明言。這些輕鬆的交流飯局,是我們珍惜的回憶之一。


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美食.意大利菜

Holiday Inn Osteria 意大利餐廳.美滿聚餐

星期二, 9月 02, 2014,0 Comments



意大利菜變化多端,層出不窮。如果想要找一家滿意的意大利餐館,尖沙咀金域假日酒店(Holiday Inn)的 Osteria Ristorante Italiano 是其中一家我喜歡的心水。

位於酒店閣樓的 Osteria 樓底雖然不高,但裝修高雅大方,沒有浮誇的雕琢,香檳色的調子中自有一種低調的高貴氣質。座位與座位之間保持足夠距離,令客人能在安靜的空間裡用餐。
     

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