中環大官廳|打卡必到摩登中菜

吃中菜,不一定給人老舊、熱鬧的印象。

有時夜裡,就只想跟朋友靜靜地聚首。
在柔和的微黃燈光下,聊聊近況。
這時候,便會想找一家環境不俗的摩登中菜館。

對於在中環上班的我來說,威靈頓街的「大官廳」是近水樓台的選擇。

澳門美高梅MGM金殿堂|品味高端粵菜


回顧過去一年,無論成功或不足,只要有努力過,
還是值得好好獎勵一下自己,為新一年打氣。
對於吃貨來說,一頓美滿的用餐體驗,便是最好的禮物。

香港聖誕自助餐|城市花園酒店綠茵閣珍寶珠主題Buffet|甜品全攻略


每年聖誕,都期望食一頓豐富的聖誕大餐。
跟家人、朋友一同歡慶佳節。

在這個普天同慶的日子,北角城市花園酒店「綠茵閣」自助餐廳換上新裝。
彩色繽紛的氣球在餐廳裡飄揚,到處都是歡樂的節日裝飾。
大大支「珍寶珠」等著我們拍照。
美麗的聖誕主題甜品令人捨不得吃。
單單是環境,就讓人十分愉快。

而餐廳推出的「聖誕甜品全攻略」自助晚餐,
除了豐富的甜品之外,還有很多賣點。

Pentel x 誠品書店|漫畫創意坊技巧分享|焦點產品介紹:Color Brush / 貓系列啫喱筆


日本著名文具品牌 Pentel 誠品書店 合作,
於誠品銅鑼灣店合辦「動漫創意坊」。
邀請到人氣日籍漫畫家 Britney Hamada 來港,與一班畫迷交流,
並親身傳授以 Pentel 產品創作漫畫的竅門及技巧。

而多款引入誠品書店的 Pentel  焦點產品,包括「貓」系列限量版啫喱筆,
以及日本專業漫畫家也愛用的 Color Brush 彩色科學毛筆,
來貨數天就全數售罄 ...... 非常利害。

澳門小假期|玩出威尼斯與巴黎的即視感


今年沒有時間到歐洲去。
不過,利用兩日時間過澳門,
不用花很多金錢也可以玩出意大利威尼斯和法國巴黎的即視感!

相信大家都知道,我們說的就是澳門威尼斯人酒店澳門巴黎人酒店
這兩間酒店就在毗鄰,可以一次過玩遍兩個地方,十分便利。
當中也有一些不錯的拍照點呢。

澳門光影聖誕 2017|MGM 美高梅 teamLab 未來遊樂園|光影節玫瑰花海迷宮


十二月,除了留在香港吃喝玩和看聖誕燈飾,
澳門也有很精彩的節目。

除了一年一度的「2017 澳門光影節」,
全球知名的數碼藝術項目「teamLab 未來遊樂園」亦於澳門美高梅酒店上映。
這兩個都是安娜十分喜歡的光影藝術活動。
今年十二月,一於到澳門過一個七彩繽紛的光影聖誕。

香港聖誕燈飾2017|Landmark 置地廣場|Unlock Your Imagination!


十二月,又是時候為聖誕節進行倒數了。
而香港各大商場的聖誕燈飾和布置,已急不及待亮相同市民見面。

置地廣場的大型聖誕裝置,每年都非常引人注目。
去年的馬戲團、過往的聖誕小熊、巴黎 ...
每項裝置藝術都設計得十分精緻,而且都會加入大量會動的機械零件。

今年,置地廣場的聖誕裝置主題是「Unlock Your Imagination」!

香宮中菜廳|米芝蓮二星|張浪然師傅新菜色搶先試


九龍香格里拉大酒店的「香宮」中菜廳(Shang Palace),
已經連續多年獲得米芝蓮二星的榮譽。
剛剛公佈的《米芝蓮指南香港澳門2018》中,「香宮」再次摘得二星。

米芝蓮指南以五大因素評定星級,
其中廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力,以及料理中袒露的個性,舉足輕重。

於2011年起加盟的總廚莫傑強師傅,
由於要返回新加坡,未來將不會長駐「香宮」。
酒店特請來香港賽馬會馬場中菜主理廚師張浪然師傳,
擔任「香宮」的新任行政總廚,肩負延續星級美食的使命。

米芝蓮指南香港澳門2018|十周年|結果公布!


米芝蓮今天公佈了最新一年的《米芝蓮指南香港澳門2018》
本年度的指南一共收錄227間香港餐廳,以及65間澳門餐廳。
包括:

8家三星餐廳,包括6家香港及2家澳門餐廳
16 家二星餐廳,包括11家香港及5家澳門餐廳
57家一星餐廳,包括46家香港及11家澳門餐廳
82家米芝蓮車胎人美食推介餐廳,包括73家香港及9家澳門餐廳

而今年是《米芝蓮指南香港澳門》的十周年。
公布儀式特地移師澳門舉行,指南封面亦一改單調傳統,加入本地文化元素。

御蓮宮Lotus Palace|澳門巴黎人的精緻點心粵菜


御蓮宮(Lotus Palace)是澳門巴黎人裡的中餐館。
走進餐廳,會看見一盞巨型蓮花水晶吊燈,煞是美麗。

首次到此午餐,發現這裡的菜色水準不俗,頗有特色。
可說相當有驚喜。