最美台灣|油桐花祭|苗栗桐花樂活公園


每年四、五月,春風吹暖大地。
在這個時節開,漫山桐花紛飛,鋪滿一地的花雪海,十分浪漫。
片片白花洋溢清新脫俗的氣息。

台灣各地,為「桐花祭」舉辦各式各樣的活動。
各個賞花熱點,人與花交織、共舞。
既美麗,又熱鬧。

疑食魚生染寄生蟲?再談三文魚的真相


到底三文魚甚麼時候,才可以打破「生蟲」的標籤呢?

TOPick 的報導,香港在 15 年間共有 9 宗感染刺蝟絛蟲的個案。大部分成因不明,其中兩宗是因為在大陸進食蛙肉和蛇肉而感染,當中完全沒有提及「三文魚」或「刺身」這幾個字。報導的結論卻變成「吃魚生惹蟲禍」甚至「魚生染寄生蟲頻生」。

藝遊香港|2018巴塞爾藝術展(Art Basel)


香港巴塞爾藝術展」(Art Basel Hong Kong)是本港的年度藝術盛事。
巴塞爾藝術展最先起源於1970年的士巴塞爾;
2013年起擴展至香港,今年已是第六屆。

第六屆「香港巴塞爾藝術展
於灣仔會展的 Level 1 和 Level 3 兩大展覽廳舉行,
有合共 248 間來自 32 個國家及地區的頂級藝廊參展。

琳瑯滿目而多元化的展品,令它成為我每年最期待的活動之一。
要逛完整個會場,至少也要一整天時間。
所以,每年都會遇上數之不盡的驚喜。

【復活節好節目】利園雞蛋仔藝術節


今年復活節,在銅鑼灣發現一個非常有趣的「利園雞蛋仔藝術節」。

「雞蛋」是復活節的主角之一。
「雞蛋仔」可謂既應節,又充滿了香港本土情懷。
最重要是可以一次過吃到目前香港最熱門的「雞蛋仔」店。
稱得為藝術節,這些雞蛋仔自然創意十足。
而不少味道是這次活動限定。

香港仔|輕易美食一日遊


不一定只有在旅行時,才找到驚喜。
也不一定天天都遇上驚喜,生活才叫精彩。

很多時候,精彩、樂趣、幸福這些形容詞,可以在平凡中遇上。
關鍵是,你是否準備好自己的心態,
去迎接生活上的每一步。

簡單就如隨便找一個熟悉的地方逛逛,
也可以十分十分十分的愉悅。

尖沙咀金域假日酒店自助餐|Bistro on the Mile雙重誘惑:頂級美國牛肉 x 鮮味鴨肝


香港自助餐的一大賣點,是不停「換季」。
上個月做的是海鮮主題,今個月已經換成和牛或其他特色。
每逢節日,更會換上應節的裝飾。
令客人不斷保持新鮮感。

近日,重臨尖沙咀金域假日酒店的 Bistro on the Mile 自助餐廳。
自助餐主題更打孖上,以「頂級美國牛肉配鮮味鴨肝」吸客。
這個雙重誘惑令人心郁郁。

【遊記】深港城市建築雙城雙年展|深圳南頭古城


城市建築雙城雙年展

這個兩年一度的大型展會,是我不會錯過的節目。
深、港兩地各自舉辦以城市發展為題的展覽。

非常的特別 —— 深圳方的主展場,不是什麼博物館或會展中心。
而是以「城市共生」為主題,
邀集超過25個國家200多位建築師和藝術家,
活化嶺南文化的歷史遺產「南頭古城」。

【科普小分享】味精的真相


現代人特別注重飲食健康。
香港人對於「味精」兩字,十分敏感,覺得沒有味精便是天然 …
覺得味精會帶來很多負面影響。

到底,味精是甚麼東西呢?

沙田帝都酒店|玉庭|貴氣潮粵團年宴


近日,到沙田帝都酒店的全新中菜食府「玉庭」出席團年飯局。
餐廳位於酒店二樓,前身是 City Art 西餐廳。

 餐廳的裝潢有如其名,以簡約的白色襯托翡翠般的碧綠,
顯現高雅玫麗的氣質,卻又落落大方,
予人舒適、明亮的感覺。

越蘆越南牛肉粉|豐富的越式晚餐



新年將至,又是大大小小的親朋聚會的時候。

其中一個地點,
是在上環文娛中心附近,新開的了一間越式餐廳。
名叫「越蘆越南牛肉粉」。