灣仔薈景自助餐.與海鮮有個約會


自助餐是我們一年四季都不能缺少的節目

而各類海鮮,每天從世界各地直送香港這個美食天堂,
我們這些貪吃之人對海鮮的欲望,亦是年中無休的。

而灣仔會展中心的薈景(Congress Plus)自助餐,
是我們一而再、再而三會去的地方。
最近又去了薈景,今次又有新主題
海鮮.味力環球盛薈

一次過滿足「自助餐」和「海鮮」兩大心願

City Art.醉人 Piper-Heidsieck 香檳夜



酒,是美食的良伴。
配搭得宜,可以誘發出食材的味道,豐富用餐體驗。
兩個人撐枱腳,更可以增添醉人情調。

如果對配酒不太認識,
又或者欠缺機會去嘗試各式各樣的酒,
參加酒店或高級餐館舉辦的 Wine Pair Dinner 可說是最便利的方法。
更可以藉此機會認識一個品牌的多款推介酒。

我們最近參加的 Wine Pairing 晚宴。
是沙田帝都酒店 City Art Steak.Grill 的六道菜 Piper-Heidsieck 香檳晚宴。

新舊傳承.冬菇亭裡的日本料理


公共屋邨裡的「冬菇亭」,
給人的印象,總是「熱」度十足。

熱鬧。
熱情。
熱騰騰。

正正是這種窩心的熱度,造就不少香港人的集體回憶。

時而世易。冬菇亭的數量也許不及當年。
形式也許有所改變 -- 像 2000 年中開始出現有冷氣的新式冬菇亭。
冬菇亭未必再跟往日相同,
但不變的,是它始終伏於屋邨之中,
為居民提供一個溫暖的食處。

柬埔寨社企餐廳.為孩子創造夢的搖籃



  Not Rich Doesn't Mean Poor!  

旅行的時候,你會做甚麼?
 
Paul Sara 兩夫婦漫遊世界兩年,
其中在柬埔寨的孤兒院待了 7 個月,幫助當地的孩子。
但原來,很多孩子並不是真正的孤兒,
而是因為家庭無力照顧而把他們放到院內。
當他們長大離開孤兒院時,孩子的將來是一片空白。
 
Paul Sara 定不下來。
一支畫筆在他倆的心,勾畫出一個美好的夢。
然後,兩人決定移居柬埔寨,
並成立一間社會企業 (Social Enterprises) —— HAVEN

【福州 48 小時】三坊七巷吃喝精華遊


每次公幹,大多數時候都因為行程密密麻麻,無睱觀光閒逛。
年年五月的福州行,難得一個人搭早機出發,
可以偷空到「三坊七巷」走走。

今次入住的福州香格里拉酒店,跟「三坊七巷」相距不遠。
乘搭地鐵的話,只是一個站的距離。
 步行前往,則大約要須 15-20 分鐘左右。

【香港自助餐推薦】The Greenery Buffet.帝苑酒店雅苑座全新自助餐十大賣點(推廣期內送CANVAS護膚品)


香港的自助餐百花齊放。
每一名吃貨,都曾經問過這些問題:
「哪一間自助餐比較好吃呢?」「今個月選擇哪一間餐廳呢?」
「哪一家酒店自助餐有優惠呢?」

在競爭激烈的自助餐市場,
一眾餐廳高層和公關,最怕的應該是欠缺特色,
然後漸漸被客人遺忘吧?

今次分享的雅苑座自助餐,老實說,不知道應該怎麼寫才好。
不是因為缺乏特色,而是因為 …… 賣點實在太多!

澳門永利皇宮.《張信哲 愛皇宮演唱會》


每年到澳門渡小假期的次數,多到數不清。
但是這一次,心情特別興奮。
因為我們不僅僅是為了吃、喝、玩,
而是為了參加張信哲在永利皇宮舉辦的《愛.皇宮 演唱會》

這是張信哲今年唯一一個演唱會。
錯過了,就要等好久!

Cafe Siam.蘭桂坊裡的小泰國


蘭桂坊一帶有很多食肆,酒吧尤其多。
但如果想吃泰國菜,在那兒附近上班的朋友,
不少都會提到「Cafe Siam」這個名字。

這家泰國菜餐廳,在蘭桂坊也有不短的歷史。
在朋友口中的評價也不俗。

香港逸東酒店.「都會」中西海鮮盛薈自助餐


我們喜歡吃自助餐,
每隔一段時間便會吃一次。
最近的目的地,是位於佐敦的香港逸東酒店。

說起這間酒店,大家最先想起的餐廳,
相信是榮獲米芝蓮一星的「逸東軒」中菜廳。

不過,位於大堂樓層的「都會自助餐廳」(Metro Buffet & Grill
也是不錯的聚餐地點。
它最近推出「中西海鮮盛薈」主題,以中、意、澳、法等各國海鮮作招徠。
平日折後價連加一都不用HKD400,價格亦合理,值得一試。

Club Med Bintan Island四日三夜之旅.情侶好友親子的完美假期

提起夏天,你會聯想到甚麼?
陽光、藍天、白雲、海洋、幼沙.......
還有美女!
為了以最正確的方式迎接夏天,
在五月末飛到了新加坡,
然後再轉船抵達度假聖地民丹島,
這次的目地地是重新大裝修不久的Club Med Bintan Island