自助餐是我們一年四季都不能缺少的節目

而各類海鮮，每天從世界各地直送香港這個美食天堂，
我們這些貪吃之人對海鮮的欲望，亦是年中無休的。

而灣仔會展中心的薈景（Congress Plus）自助餐，
是我們一而再、再而三會去的地方。
最近又去了薈景，今次又有新主題
❤海鮮．味力環球盛薈❤

一次過滿足「自助餐」和「海鮮」兩大心願

酒，是美食的良伴。
配搭得宜，可以誘發出食材的味道，豐富用餐體驗。
兩個人撐枱腳，更可以增添醉人情調。

如果對配酒不太認識，
又或者欠缺機會去嘗試各式各樣的酒，
參加酒店或高級餐館舉辦的 Wine Pair Dinner 可說是最便利的方法。
更可以藉此機會認識一個品牌的多款推介酒。

我們最近參加的 Wine Pairing 晚宴。
是沙田帝都酒店 City Art Steak．Grill 的六道菜 Piper-Heidsieck 香檳晚宴。

公共屋邨裡的「冬菇亭」，
給人的印象，總是「熱」度十足。

熱鬧。
熱情。
熱騰騰。

正正是這種窩心的熱度，造就不少香港人的集體回憶。

時而世易。冬菇亭的數量也許不及當年。
形式也許有所改變 －－ 像 2000 年中開始出現有冷氣的新式冬菇亭。
冬菇亭未必再跟往日相同，
但不變的，是它始終伏於屋邨之中，
為居民提供一個溫暖的食處。

　　Not Rich Doesn't Mean Poor！　　

旅行的時候，你會做甚麼？
　
Paul 和 Sara 兩夫婦漫遊世界兩年，
其中在柬埔寨的孤兒院待了 7 個月，幫助當地的孩子。
但原來，很多孩子並不是真正的孤兒，
而是因為家庭無力照顧而把他們放到院內。
當他們長大離開孤兒院時，孩子的將來是一片空白。
　
Paul 和 Sara 定不下來。
一支畫筆在他倆的心，勾畫出一個美好的夢。
然後，兩人決定移居柬埔寨，
並成立一間社會企業 (Social Enterprises) —— HAVEN。

每次公幹，大多數時候都因為行程密密麻麻，無睱觀光閒逛。

年年五月的福州行，難得一個人搭早機出發，

可以偷空到「三坊七巷」走走。

今次入住的福州香格里拉酒店，跟「三坊七巷」相距不遠。

乘搭地鐵的話，只是一個站的距離。

 步行前往，則大約要須 15-20 分鐘左右。

香港的自助餐百花齊放。

每一名吃貨，都曾經問過這些問題：

「哪一間自助餐比較好吃呢？」「今個月選擇哪一間餐廳呢？」

「哪一家酒店自助餐有優惠呢？」

在競爭激烈的自助餐市場，

一眾餐廳高層和公關，最怕的應該是欠缺特色，

然後漸漸被客人遺忘吧？

今次分享的雅苑座自助餐，老實說，不知道應該怎麼寫才好。

不是因為缺乏特色，而是因為 …… 賣點實在太多！

每年到澳門渡小假期的次數，多到數不清。
但是這一次，心情特別興奮。
因為我們不僅僅是為了吃、喝、玩，
而是為了參加張信哲在永利皇宮舉辦的《愛．皇宮 演唱會》。

這是張信哲今年唯一一個演唱會。
錯過了，就要等好久！

蘭桂坊一帶有很多食肆，酒吧尤其多。

但如果想吃泰國菜，在那兒附近上班的朋友，

不少都會提到「Cafe Siam」這個名字。

這家泰國菜餐廳，在蘭桂坊也有不短的歷史。

在朋友口中的評價也不俗。

我們喜歡吃自助餐，
每隔一段時間便會吃一次。
最近的目的地，是位於佐敦的香港逸東酒店。

說起這間酒店，大家最先想起的餐廳，
相信是榮獲米芝蓮一星的「逸東軒」中菜廳。

不過，位於大堂樓層的「都會自助餐廳」（Metro Buffet & Grill）
也是不錯的聚餐地點。
它最近推出「中西海鮮盛薈」主題，以中、意、澳、法等各國海鮮作招徠。
平日折後價連加一都不用HKD400，價格亦合理，值得一試。