白蘆筍

Holiday Inn Osteria.時令白蘆筍意大利菜色

星期二, 3月 31, 2015,0 Comments


曾介紹過尖沙咀金域假日酒店(Holiday Inn)的 Osteria Ristorante Italiano,它的意大利菜很合我的口味,環境也不錯,是聚會的好去處。近日,一班朋友在此飯聚,剛好餐廳方面推出了以白蘆筍為主題的意大利菜色。

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巴斯克

【香港美食推薦】優雅的巴斯克風西班牙餐館.PMQ裡的Vasco

星期二, 3月 31, 2015,0 Comments

http://www.annalovestravel.com/2015/03/pmqvasco.html
 

說到香港2014年最具話題性的建築物,一定是中環的PMQ元創方,這座由荷李活道舊警察宿舍活化而成的建築,這裡不僅是了解香港創意設計的好去處,同時也是品嚐美食的好地點。

在七樓有一家大有來頭、走巴斯克風西班牙餐廳 Vasco,由來自巴塞隆拿米芝蓮兩星餐廳Lasarte 的西班牙名廚 Paolo Casagrande 擔任行政總廚,並連同西班牙美食大師 Martin Berasategui 攜手合作。

http://www.annalovestravel.com/2015/03/pmqvasco.html

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私房菜

The Popsy Room.畫廊中的藝術私房菜

星期二, 3月 31, 2015,0 Comments



有人說,美食是一門藝術。

經過廚師精心設計的菜色,往往帶來賞心悅目的視覺效果,不局限於味覺上的享受。

但美食的藝術,原來可以去得更盡。有沒有想過,在畫廊內吃燭光晚餐?而你吃的,將會是按照藝術作品概念創作的菜色。不如,跟我走入上環的 The Popsy Room 看看。

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上網

日本京都大阪自由行.隨身 WIFI 令旅程更靈活隨心

星期日, 3月 29, 2015,0 Comments




三、四月,工作十分忙碌,單單是因公幹或旅行的出遊就已經有四、五趟了。忙到一個情況是,三月中的京都大阪之行,都沒有時間去好好籌劃。還好,有 Telecom Square HK 的旅行 Wifi 隨身,可以一面走,一面計劃。走到哪,都可以找到需要的旅行資訊。

今次旅行有特別主題。日本的春天,除了櫻花,也是梅花的季節。梅花開得比較早,但花期不長,所以每天都要上網看看追花情報。知道著名的梅花勝地--京都北野天滿宮已滿園花開,又怎可錯過?

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大天守

2015年日本關西必遊景點.日本第一名城維修結束.姬路城朝聖

星期四, 3月 26, 2015,2 Comments

http://www.annalovestravel.com/2015/03/2015_26.html

如果要數 2015 年日本關西地區的旅遊焦點,姬路城絕對是其中之一。

因為姬路城的大天守,自2009年10月開始關閉,進行了為期超過五年的保存修理工事後,即將於本年 3月27日重新開放予遊客參觀。相信引頸以待的遊客們,會蜂擁至姬路城朝聖。

今年三月中,雖然姬路城的大天守仍然關閉,但架起多時的圍板大部分已拆除。於是Anna & Simon趁著遊客數量還未回復的時候,率先看看姬路城翻新後的外觀。

交通小貼士:去姬路城可由大阪出發,可以Click入大阪特價機票,了解更多平機票資訊。

http://www.annalovestravel.com/2015/03/2015_26.html

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上海菜

外灘十號.藏在工業區的新派上海菜

星期四, 3月 26, 2015,0 Comments



香港的租金昂貴,不少食肆因此進駐了工業區。九龍灣工商業區,現已儼如一個新興的美食天堂。另一邊廂,在長沙灣、荔枝角一帶,亦愈來愈精彩。某個周末下午,來到長裕街的「外灘拾號」午聚。這間裝修瑰麗的上海菜館,在無華的工業區裡,份外明亮。

長裕街一帶平日熱熱鬧,今天卻無比寧靜。其實我蠻喜歡周末的工業區,沒有嘈吵的聲音,也不用排隊等候入座,可以放鬆地享受午後時光。

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威尼斯人

澳門威尼斯人嘉年華2015.感受意大利風情

星期二, 3月 24, 2015,0 Comments


坐著貢多拉在縱橫交錯的水道上遊翔、在七彩面具下狂歡、肆意品嚐意國美食…

這一切,都是我嚮往已久的威尼斯風情。

一早換好了歐羅,看了好幾本旅遊書,計劃著來一趟意大利之旅,只可惜等到歐羅貶值,仍未確定好啟程之期。

意大利之旅遙遙無期,不過近日卻到了澳門,參加了一年一度的澳門威尼斯人嘉年華2015,讓我感受到濃濃意大利風情,一解我的意國旅行心癮。

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星展銀行

DBS星展銀行《點亮星光 綻放精彩》.容祖兒分享網購心得

星期四, 3月 12, 2015,0 Comments


近日,樂壇天后容祖兒駕臨天際100。不過,不是為了唱歌,而是出席DBS星展銀行舉辦的《點亮星光 綻放精彩》活動。而我們亦有幸獲邀參與活動,繼除夕跨年演唱會後,再一次見到祖兒。

今次活動的內容,主要是介紹星展銀行的 Joyful Banking 理念,讓客戶成為 Joyful Customer。

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三文魚

蔡瀾話:日本人不吃三文魚刺身。真相是 ... 謠言?事實?

星期三, 3月 11, 2015,2 Comments


注:下文為2015年的文章。當時聽到蔡瀾的「三文魚論」後,做了一點資料搜尋而寫成。自此一直有留意三文魚的資訊。2018年4月寫了另一篇關於三文魚的文章,有興趣可以看看:

《疑食魚生染寄生蟲?再談三文魚的真相》


************************* 2015年文章 *************************


食家蔡瀾話:「日本人不吃三文魚刺身。」

愛吃的我們,一直對這個話題甚感興趣。
事實上,我們在日本見過和吃過不少三文魚刺身,到底真相是怎樣的?

於是我們斷斷續續,找了一些資料。
經過分析整理後,以點列的方式,跟大家分享和參考。

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千禧新世界香港酒店

Cafe East.千禧新世界香港酒店(前日航酒店)自助餐

星期三, 3月 11, 2015,0 Comments


位於尖東的香港日航酒店去年翻新,並易名為千禧新世界香港酒店,自助餐餐廳的名字亦更換成 Cafe East。早前約了幾位朋友到此晚聚,偏偏前一天腸胃不適,所以這晚面對自助餐的無止境誘惑,亦只能量力而為。

我再一次體會到,吃得是福的道理。健康,是最重要的。

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米卡沙旅店

【台中住宿推介】米卡沙旅店 Mi Casa.市中心的寧靜綠舟

星期二, 3月 03, 2015,0 Comments



今次分享的台中旅店,是位於台中火車站旁,十分便利的米卡沙旅店(Mi Casa)。最初留意到它,是第一次遊台中的時候,前往「20 號倉庫」的途上。當時覺得:

「啊,這間小旅館感覺清新有格調,而且環境寧靜,下一次要來住住。」

於是,2014 年第二次到台中旅行,我們便在網上預訂了這家旅店。

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冰沫

炑八韓烤.推介醬油蟹及冰沫

星期一, 3月 02, 2015,0 Comments


小時候接觸韓國菜,印象最深的是最常吃到的韓國燒烤。最近懷念起韓國菜,去了不少韓國餐廳,當然不會少了韓燒的份兒。最近試了銅鑼灣的炑八韓烤,充滿驚喜。

來到這家韓燒店,第一樣想到的不是各種美食,而是對「炑」這個字感到好奇。查過家典後,知道這個字的廣東話讀音是「目」,解作火很熾盛的意思。以此作為韓燒店的名稱,也確實非常貼切。

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