美食.中菜

【香港美食推薦】鮮味無窮的蒸氣石窩.海里鮮蒸氣石窩

星期一, 11月 30, 2015,0 Comments


鮮美的海鮮,令人吃上癮。

安娜是一枚標準貝類海鮮迷,每星期都會買一堆海鮮回家烹調。

若能令我外出食海鮮,那麼該餐必備三大優勢:種類豐富、貨源優質、價格合理。

最近友人相約到佐敦新開的海里鮮品嚐蒸氣石窩。

原本帶著平常心赴約,不料一試之下驚為天人。

沙白、花蛤、馬刀貝、蟶子皇、石蠔、鮑魚、龍蝦、花竹蝦、阿拉斯加蟹......

即蒸即食、滿桌的海鮮實在動人,六人分享人均只約HKD650。

說著說想,又想約朋友到海鮮里,再嚐一次海鮮宴。

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中環

中環藝術餐廳姊妹店.Popsy Modern Kitchen

星期五, 11月 27, 2015,0 Comments



如果問,餐廳的意義是甚麼--美食的藝術?客人的滿足感?追求營業額?米芝蓮的榮譽?每一位經營餐廳的人和他們的客人,心裡面都有不同的答案。但可以肯定的是,餐廳又豈止是飲飲食食那麼單純?

上環的 Popsy Room 就是以推廣藝術為目的而開創。本身是一個小小的畫廊,晚上搖身一變變成美妙的 Fine Dining 宴會場,將藝術理念融入菜色之中。不過,這間小小的店子應付不了需求,近日開了另一間名為「Popsy Modern Kitchen」的姊妹店,就在舊店附近的 The Wellington。

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氹仔

【H小編出走系列】近近地,當然是去一趟最親切的澳門 (下篇)

星期五, 11月 27, 2015,0 Comments

小編繼續在澳門闖盪,下一個站是澳門十六浦3D奇幻世界,相信很多人都去過自拍館,拍出3D感十足的照片,那澳門十六浦3D奇幻世界又會有什麼特別的拍攝地點呢?當然會有澳門的特色景點,好像澳門旅遊塔。


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自助餐

【香港自助餐】三個月前訂的神祕Buffet .The Market @ Hotel ICO

星期一, 11月 23, 2015,0 Comments

由於每天小編都在大叫說要減肥,親愛的Anna就說給小編一個很好的任務,「去吃自助餐吧!」

小編差點哭了出來,不過Anna 再說,這自助餐要訂兩至三個月才可以訂到的,小編唯有含著淚說「我要去!」

這搶手的自助餐是位於尖沙咀的Hotel ICON(唯港薈) The Market


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愛閒遊.日本關西

【專欄報導】又到紅葉季.京都浪漫追楓

星期五, 11月 20, 2015,0 Comments


今天的成報有我們介紹的京都紅葉

編輯排版十分用心

效果超美

大家有興趣不妨看看

20/11/2015
香港成報

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美食.韓國料理

灣仔 Momojein.跟星級型廚來一場新派韓式聚會吧!

星期五, 11月 20, 2015,0 Comments



近幾年,韓風一直沒停過。追韓星的熱潮就更加厲害。想在香港追韓星,不一定要看電視或去紅館,近日在灣仔一間新開張的韓國餐廳「Momojein」,亦有韓星駕臨。我說的韓星,是曾被韓國電視台烹飪節目《Olive Show》選為八大星廚之一的型廚 Lee Hee Won。他特地來港擔任 Momojein 的行政總廚。

在韓文中 Momojein 的意思是聚會。而這家裝修簡約、和諧、時尚,且空間感一流的新派韓國餐廳,的確很適宜朋友聚會。特別喜歡它種滿植物盤栽,充滿青蔥自然的氣息。而餐廳內的老闆、經理,都是韓國人,「韓氣」十足。

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氹仔

【H小編出走系列】近近地,當然是去一趟最親切的澳門 (上篇)

星期四, 11月 19, 2015,0 Comments



H2小編之前說過,與澳門有一段說不出的緣份,所以每一次去澳門都有一種不可言喻的熟悉感。

不知道大家會不會和小編一樣有這種感覺,明明我已經經過了海關,上了船,但下船後我們還是用廣東話溝通,不過,又好像有點不一樣,多一點人情味,但又多一點紙醉金迷。

今次,安娜愛閒遊是應澳門特別行政區政府旅遊局邀請,去了解澳門最近期的好去處。

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中環

石板街上的美麗邂逅.Gradini Ristorante Italiano 意大利餐廳

星期一, 11月 16, 2015,0 Comments



中環是一個新舊交融的社區,大部位酒店都選擇設立於近海的商業地帶,但亦有些選擇在舊區另闢天地。石板街酒店(The Pottinger Hong Kong)就屬於後者。酒店內的歐式典雅的裝修,予人一種高貴的印象。

這晚,造訪酒店裡的 Gradini Ristorante Italiano 意大利餐廳,樓底很高,環境亦很精緻,適合寧靜地享用一頓意式美饌。

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刺身

築地日本料理(銅鑼灣).健康素食壽司

星期一, 11月 16, 2015,0 Comments



身邊愈來愈多朋友為了健康、為了保護環境而成為素食者。

在銅鑼灣的「築地日本料理」便推出了特色的「素心司」一人前素食套餐,包括八件素壽司併盤、涼拌亞麻籽藥丁、黑蒜和風海藻沙律、竹炭杯一口冷麵,以及紅豆冰卷。

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愛.活動合作

莎莎銀袋日前奏.Jaycow帽飾DIY工作坊 (內文有讀者Giveaway活動喔.送你Chosungah22眼影盒)

星期一, 11月 09, 2015,0 Comments



一年一度的「莎莎婦女銀袋日」今天在沙田馬場舉行,不經不覺原來莎莎已連續11年贊助這項盛事。

話說,馬場的銀袋日是英國每年的傳統盛事,一眾貴旅淑女都會盛裝出席,而必不可少的便是一頂精緻帽飾,女士們都在帽飾下功夫,成為比拼身份地位財力品味的象徵。

早前為了迎接銀袋日,安娜參加了由SASA舉辦的「Jaycow帽飾DIY工作坊」,在帽子達人Jaycow的指導下,親手造作一頂由自己設計的帽飾。

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美食.日本菜

Zuma 周末 Brunch.無限暢飲 Absolute Vodka & Chivas Cocktail

星期六, 11月 07, 2015,0 Comments



愈來愈多餐廳於周末,推出各色各樣的 Brunch。選擇吃 Brunch 的客人,除了品嚐美食之外,亦希望可以擁有一個悠閒的午後。所以,餐廳的環境亦十分重要。

位於中環的型格日本餐廳 Zuma 裝修充滿格調、寬敞舒適,樓底又夠高,環境方面實在無得輸。這間走新派日菜路線的餐廳,於周末推出盛惠 HK$450+10% 的 Brunch,定價不低,賣點在於無限 free flow 的超過20款雞尾酒、香檳、無酒精飲品等飲料。

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下午茶

權八居酒屋.坐榻榻米嘆和風下午茶

星期六, 11月 07, 2015,0 Comments



想要下午茶,又想食日本菜,於是來到銅鑼灣的權八居酒屋。

之前已來過權八數次,一直喜歡他們優美又寧靜的環境以及食物水準。近日,權八更新推出了「和風下午茶」。這次我們坐在榻榻米用餐區,凝望窗外的日式小庭園,享受著悠閒下午,感覺十分寫意。

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上網

【讀者優惠】TelecomSquare Pocket Wifi 85 折優惠

星期三, 11月 04, 2015,0 Comments



好消息!《安娜愛閒遊》讀者專享 TelecomSquare HK 的旅行 Pocket Wifi 優惠。

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優惠期至 2016年1月31日

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愛閒遊.美國西雅圖

西雅圖遊記.穿梭紫色的薰衣草園Pelindaba Lavender Farm

星期一, 11月 02, 2015,0 Comments




在一片紫色的薰衣草田中漫步,也許是最浪漫不過的事情。

提到薰衣草,大部份人都會聯想到日本北海道或南法的普羅旺斯。在西雅圖之旅中,我發現原來西雅圖也有不少唯美薰衣草園,絕對是北美的代表。

七月是西雅圖薰衣草開放的旺季,每年這個時候,還會舉辦大型薰衣草節。不過我到達西雅圖時,已是七月尾,剛巧錯過了這個節日。

原本以為薰衣草早以被收割,想不到在聖胡安群島(San Juan Islands)之旅中,知道了這裡的Pelindaba Lavender Farm的花田仍在,剛好捉住花季的尾巴。

這樣,當然要到薰衣草園看看。

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住宿.美國西雅圖

西雅圖住宿推薦.住Hyatt Regency Bellevue與Bill Gate為鄰

星期一, 11月 02, 2015,0 Comments



在西雅圖經歷爬山又出海的旅程後,在最後幾天,我決定要好好休息、購物。

從熱鬧的西雅圖市中心搬到了Hyatt Regency Bellevue

Bellevue就在西雅圖的西面,車程大約20分鐘左右,這裡是微軟的總部,也是美國近年發展的最快的城市之一。

Bellevue名字源於法文,意思是「美麗的風景」,這裡風景秀麗,在全美最適合居住的城市中排名第四,微軟之父Bill Gate的大宅就在Bellevue的湖畔。

住過不少奢華酒店,但很少會遇到讓我一進門就歡呼的房間,這一次,實在讓我喜歡得想尖叫。

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專欄文章

西雅圖遊記.遇見最美圖書館.華盛頓大學Suzzallo Library

星期一, 11月 02, 2015,0 Comments


  阿根廷國家圖書館館長Jorge Luis Borges有句名言:「如果有天堂,那應是圖書館的模樣」。對於有圖書館情意結的安娜來說,一直覺得這句話很浪漫,令人無限憧憬。

  每個地方都有設計各異的圖書館,近年旅行,都會在出發前先查看一下當地是否有設計特別優秀的圖書館。早前遊覽西雅圖,坐車經過Seattle University,無意間對司機講:「I think Washington University is more charming! And its library is one of the most beautiful library in the world」。

  因為這一句話,一下子打開了話閘子,原來司機的太太在華盛頓大學教書,他很樂意帶我參觀大學並遊覽圖書館,於是我們便將早上遊覽市區的行程目的地改為華盛頓大學的Suzzallo圖書館。

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愛閒遊.美國西雅圖

香港直飛西雅圖.Delta Air Lines長程飛行的奢華享受

星期一, 11月 02, 2015,0 Comments


因為《Sleepness in Seattle》與《北京遇上西雅圖》,讓我對美國西岸這個海港城市有著莫名的好感。

七月之夏,從香港出發,飛了14個小時,終於,我到達了這個美麗浪漫又充滿活力的城市。

在很多人眼中,長途機很難與舒服扯上關係,但這次西雅圖之旅,卻讓我對長途機體驗有了新的定義。

這次旅程,乘搭達美航空(Delta Air lines),在14小時的直航機裡,我完全全體驗到長程飛行的奢華享受。

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愛.節慶活動

中環置地廣場十月盛事.Landmark Boutique Boulevard

星期一, 11月 02, 2015,0 Comments

在香港這座購物之城,各大商場的品牌相若,活動層出不窮,如何突顯自己的獨特魅力與品味,實在是一個不易的課題。

中環置地廣場在這方面一直表現出色,將低調奢華演繹得恰到好處。十月盛事是Boutique Boulevard音樂主題,將高瑞品牌、音樂與美食,揉合成時尚藝術。


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愛.活動合作

【博客活動】Samsung萬聖節.蜜謀派對

星期日, 11月 01, 2015,0 Comments

一年四季都有唔少節日派對,當電子產品遇上華麗甜品,又會擦出怎樣的火花呢?

最近安娜出席Samsung萬聖節蜜謀派對,一邊製作近年大受歡迎的Art Dessert,一邊試玩一系列Samsung創新流動裝置。

不得不讚,Samsung最新推出的旗艦手機Galaxy S6 edge+的影相效果令人驚艷。


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