下午茶

AMMO X 植村秀.黃金活肌下午茶

星期三, 9月 30, 2015,0 Comments


如果時間能停留在週末,我希望它可以靜止在下午。

這樣,就可以一直一直享受美好的下午茶時光。

最近,金鐘AMMO聯同shu uemura植村秀,推出黃金活肌下午茶 ($308,兩位用)。

週末午後,當男生們正為明年的歐遊自駕之旅而努力。

女生們便到了Ammo,邊享用下午茶,邊計劃歐洲的行程路線。

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一星

澳門御膳房 The Tasting Room.好評的米芝蓮一星午餐

星期五, 9月 25, 2015,0 Comments



負責海外的公關工作,是一件既辛苦又有趣的事。這一年來,不斷飛來飛去,過得忙碌又充實。旅程的籌備工作,吃力不討好,但有一件事是我很樂於做的,那就是安排「吃」和「住」。旅途辛苦,我是不可以待慢老闆們的(笑)。

於是,過程中,多了機會嚐遍大江南北美食。既有高級食府,亦有晚上偷溜出去吃市井料理的。不過,大多數時候因為工作關係,無法「相機先食」再同朋友分享。今次,終於有機會寫一篇詳細的出差食評--貴為米芝蓮一星的澳門御膳房(The Tasting Room by Galliot)。

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自助餐

東海薈.海景點心自助餐

星期四, 9月 24, 2015,0 Comments



我和安娜都很喜歡上茶樓飲茶。除了因為愛吃粵式點心,亦很享受慢慢飲茶的悠閒感覺。我們每次飲茶,總要把點心叫滿一桌,快要放不下了,才會覺得滿足。

不過,點心叫得愈多,始終會為荷包感到肉痛。很想試試無拘無束地喪吃點心的感覺,所以在上周末,我們來到尖沙咀北京道一號的東海薈,品嚐他們的「海薈精點自助餐」。

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2015月餅系列

【2015月餅系列】中秋月餅禮盒大集合

星期三, 9月 23, 2015,0 Comments



中秋臨近,大家吃了多少月餅?

2015年的月餅節,對我們來說是大豐收的一年。短短一個月內,便嚐過不少品牌的月餅,有新有舊。本篇文章將會總結我們收集到的月餅,跟大家分享。 

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美心香港地

香港地「滋吱叫鐵板」.創意港式風味

星期三, 9月 23, 2015,0 Comments



「香港地」--這家港式餐廳,名字擁有地道特色,在香港各區都有分店。在中環區上班的我,喜歡早上在「香港地」吃早餐,嘆一杯香滑的絲襪奶茶再工作。閒時亦會光顧他們的午市。至於晚市,倒還沒試過。

某天下班後來到奧海城,又看到這個熟悉的名字,於是奉獻了晚市的第一次。這間分店比中上環分店大得多,樓底高,裝修雅緻,還有適合六人以上的沙發座位,坐得舒服。

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西營盤

西營盤 Cafe 2.相聚於寧靜一刻

星期二, 9月 22, 2015,0 Comments



時代的巨輪,牽動社會的變遷。

港鐵西營盤站開通,往來西區比過往方便得多;電訊網絡及智能手機的普及,即使走在陌生的街道上,亦能輕鬆找到目的地--這一晚,我來到西營盤的 Cafe 2。

很少來這一區,街道高低起伏陡峭,街道兩旁主要是住宅,晚上略顯幽靜。在皇后大道西走著,不久便見到這間頗為旺場的酒吧餐廳。裝修以木為基礎,牆上裝飾是昔日的西環照片,沉澱於熱鬧的氣氛中,並為餐廳添上個性。

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印度

西灣河恆河咖哩.重拾記憶中的印度滋味

星期一, 9月 21, 2015,0 Comments



恆河咖哩--因為米芝蓮一星的效應,這個名字漸漸廣為人知,而大眾所認知的大多是筲箕灣的店子。但我所屬悉的恆河咖哩,是西灣河的分店。因為從小住在這區,以前幾乎每天都經過它。

西灣河恆河咖哩分店,屹立這兒至少已廿年,粉藍色外牆曾予人傳統的感覺。每次走過,我都愛看魚缸那條鎮店之寶。最近,這間老店翻新了,換上棕黃色調,店內昏暗的燈光變得明亮,魚缸不見了,魚兒被移到別的地方養護。

不再是中學時,我跟同學聚腳時的模樣了。

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紅樓宴

到澳門美高梅做一回紅樓夢.十月限定淮揚饗宴與紅樓宴

星期一, 9月 21, 2015,0 Comments



在安娜學生時代,《紅樓夢》其中一章節「劉姥姥進大觀園」是會考項目之一,事隔多年,那些文學思想價值早已被拋到九天雲外。然而,劉佬佬在賈府所經歷的那個奢華旖旎的飲食世界,卻一直讓我神往。

在《紅樓夢》一百二十回中,當中多達四十回曾描述過飲宴的情節,出現過的珍饈美食不計其數,饗宴的排場更是令人嘆為觀止,想不到事隔多年,終於有機會能一嚐紅樓美味。

澳門美高梅金殿堂中餐廳與揚州百年老店冶春茶社合作,由來自揚州國家高級淮揚廚師團隊,與美高梅廚師團隊聯手打造「淮揚饗宴」,並首次於澳門推出最夢幻的「紅樓宴」。

安娜日前有幸受邀,與一眾港澳傳媒率先品嚐紅樓宴。這晚吃下的何止是美食,當中更包含了博大精深的中華文化藝術精萃。

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愛.歌舞表演

精彩絕倫的雜技歌舞《勁爆惹火達人 SHOW》首度香港獻技.La Soiree in Hong Kong

星期四, 9月 17, 2015,0 Comments

歡樂尖叫的星期三,看一場讓人熱血沸騰的國際著名雜技歌舞。女生看肌肉俊男跳pole dance,男生看長腿美女凌空飛舞。各取所需,大満足。

榮獲多個獎項,包括 2015 奧年利花獎最佳娛樂節目的La Soiree《勁爆惹火達人 SHOW》首度來港獻技,昨晚我們我們便觀賞了首演夜的表演。不少名人均有到場,包括陳志雲、吳耀漢、黃又南等等,場面熱鬧。

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中環

SOHO Linguini Fini.「由頭吃到尾」的意式燒豬宴

星期一, 9月 14, 2015,0 Comments

近期工作開始進入忙碌期,放工後與一眾好友聚聚,是寫意的事。

這夜再來到中環SOHO區的意式餐廳 Linguini Fini ,這裡新推出了六人燒豬宴,每位只需HKD458,就能品嚐豐富美味套餐。

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下廚

【南丫島.菜鳥入廚樂】玫瑰蘋果曲奇

星期三, 9月 09, 2015,0 Comments



【南丫島.菜鳥入廚樂】系列文章,記錄我們在南丫島的入廚小事。

我們沒有好廚藝,不過享受入廚是人人都可以做的事情。我們因此獲得了有趣的回憶。

菜鳥的入廚樂,不管好吃,不好吃,成功或失敗,都一一記錄下來。

他日重溫,想必會幸福地會心微笑。

今次,就分享安娜第一次嘗試製作的「玫瑰蘋果曲奇」。

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2015月餅系列

【2015月餅系列】Starbucks 星巴克月餅禮盒

星期二, 9月 08, 2015,0 Comments



在這個風和日麗的九月天,最佳的周末節目,就是食件月餅、嘆杯咖啡。如果喜歡新潮的月餅,必定會對星巴克( Starbucks )這個集合四款不同潯味的時尚月餅禮盒感興趣。

一手吃月餅,另一手捧著從西雅圖入手,全球首間星巴克咖啡店限定發售的咖啡杯,嘆杯美味咖啡,實在幸福。

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愛.美麗

澳門君悅酒店Isala Spa.讓人身心放鬆的「怡」水療中心

星期一, 9月 07, 2015,0 Comments



活在香港這個大都市,似乎絕大部分人都注定要活得忙忙碌碌。

壓力四方八面而至,必須要找到適合自己的減壓方面。

最喜歡旅遊出走,或者到東南亞地區享受水療按摩。

不過近半年外遊次數已超過五次,沒有多餘的假期,幸好澳門也有不少優質SPA。

最近便趁週末,到澳門君悅酒店的Isala Spa,體驗了的「怡.特色按摩 」。

身心得以放鬆,精神力量瞬即得到補充。

這90分鐘裡,思緒彷彿飄到遠方,渡了一個寧靜寫意的舒適假期。


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下午茶

到澳門君悅酒店嘆下午茶.Afternoon tea at Grand Hyatt Macau

星期日, 9月 06, 2015,0 Comments



幸福的週末午後,在澳門君悅酒店品嚐豐盛下午茶。

一邊享受悠然的時光,一邊欣賞大堂的裝置藝術作品,當下一刻,十分美好。

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美食.歐陸菜

澳門四季酒店華屋餐廳.Windows Restaurant的慶生夜

星期日, 9月 06, 2015,0 Comments


最近,過了澳門一趟,跟朋友相聚並補祝生日。約定的地點是--四季酒店 Windows Restaurant,中文名是「華屋餐廳」。

澳門四季酒店的服務品質,一直是我推崇的。酒店內的餐廳亦不失禮,之前嘗過嗚詩餐廳的周日早午餐,充滿驚喜。而今次來到的華屋,裝潢華麗且古典,質感的傢具、仿壁爐,加上高聳的樓底,感覺就是一家氣派的歐風豪宅。


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九龍香格里拉酒店

九龍香格里拉酒店 Cafe Kool 自助餐.七彩繽紛的滿足

星期五, 9月 04, 2015,0 Comments



在香港,有很多供應自助餐的餐廳,各具特色。想要吸引客人光顧,除了食物選擇、質素、價錢,噱頭亦須重要。務求維持客人的新鮮感,甚至送上驚喜。

八月中起,九龍香格里拉的自助餐餐廳「Cafe Kool」更新了菜單,引入來自世界各地的新菜色。此外,每位客人還會獲贈一個印上餐廳名字、不同顏色的小盒子。打開一看,裡面空空如也。到底葫蘆裡賣甚麼藥?同大家分享一下是次用餐體驗。


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