下午茶
AMMO X 植村秀．黃金活肌下午茶
如果時間能停留在週末，我希望它可以靜止在下午。
這樣，就可以一直一直享受美好的下午茶時光。
最近，金鐘AMMO聯同shu uemura植村秀，推出黃金活肌下午茶 ($308，兩位用)。
週末午後，當男生們正為明年的歐遊自駕之旅而努力。
女生們便到了Ammo，邊享用下午茶，邊計劃歐洲的行程路線。
一星
負責海外的公關工作，是一件既辛苦又有趣的事。這一年來，不斷飛來飛去，過得忙碌又充實。旅程的籌備工作，吃力不討好，但有一件事是我很樂於做的，那就是安排「吃」和「住」。旅途辛苦，我是不可以待慢老闆們的（笑）。
於是，過程中，多了機會嚐遍大江南北美食。既有高級食府，亦有晚上偷溜出去吃市井料理的。不過，大多數時候因為工作關係，無法「相機先食」再同朋友分享。今次，終於有機會寫一篇詳細的出差食評－－貴為米芝蓮一星的澳門御膳房（The Tasting Room by Galliot）。
澳門御膳房 The Tasting Room．好評的米芝蓮一星午餐
負責海外的公關工作，是一件既辛苦又有趣的事。這一年來，不斷飛來飛去，過得忙碌又充實。旅程的籌備工作，吃力不討好，但有一件事是我很樂於做的，那就是安排「吃」和「住」。旅途辛苦，我是不可以待慢老闆們的（笑）。
於是，過程中，多了機會嚐遍大江南北美食。既有高級食府，亦有晚上偷溜出去吃市井料理的。不過，大多數時候因為工作關係，無法「相機先食」再同朋友分享。今次，終於有機會寫一篇詳細的出差食評－－貴為米芝蓮一星的澳門御膳房（The Tasting Room by Galliot）。
自助餐
我和安娜都很喜歡上茶樓飲茶。除了因為愛吃粵式點心，亦很享受慢慢飲茶的悠閒感覺。我們每次飲茶，總要把點心叫滿一桌，快要放不下了，才會覺得滿足。
不過，點心叫得愈多，始終會為荷包感到肉痛。很想試試無拘無束地喪吃點心的感覺，所以在上周末，我們來到尖沙咀北京道一號的東海薈，品嚐他們的「海薈精點自助餐」。
東海薈．海景點心自助餐
我和安娜都很喜歡上茶樓飲茶。除了因為愛吃粵式點心，亦很享受慢慢飲茶的悠閒感覺。我們每次飲茶，總要把點心叫滿一桌，快要放不下了，才會覺得滿足。
不過，點心叫得愈多，始終會為荷包感到肉痛。很想試試無拘無束地喪吃點心的感覺，所以在上周末，我們來到尖沙咀北京道一號的東海薈，品嚐他們的「海薈精點自助餐」。
2015月餅系列
中秋臨近，大家吃了多少月餅？
2015年的月餅節，對我們來說是大豐收的一年。短短一個月內，便嚐過不少品牌的月餅，有新有舊。本篇文章將會總結我們收集到的月餅，跟大家分享。
【2015月餅系列】中秋月餅禮盒大集合
中秋臨近，大家吃了多少月餅？
2015年的月餅節，對我們來說是大豐收的一年。短短一個月內，便嚐過不少品牌的月餅，有新有舊。本篇文章將會總結我們收集到的月餅，跟大家分享。
美心香港地
「香港地」－－這家港式餐廳，名字擁有地道特色，在香港各區都有分店。在中環區上班的我，喜歡早上在「香港地」吃早餐，嘆一杯香滑的絲襪奶茶再工作。閒時亦會光顧他們的午市。至於晚市，倒還沒試過。
某天下班後來到奧海城，又看到這個熟悉的名字，於是奉獻了晚市的第一次。這間分店比中上環分店大得多，樓底高，裝修雅緻，還有適合六人以上的沙發座位，坐得舒服。
香港地「滋吱叫鐵板」．創意港式風味
「香港地」－－這家港式餐廳，名字擁有地道特色，在香港各區都有分店。在中環區上班的我，喜歡早上在「香港地」吃早餐，嘆一杯香滑的絲襪奶茶再工作。閒時亦會光顧他們的午市。至於晚市，倒還沒試過。
某天下班後來到奧海城，又看到這個熟悉的名字，於是奉獻了晚市的第一次。這間分店比中上環分店大得多，樓底高，裝修雅緻，還有適合六人以上的沙發座位，坐得舒服。
西營盤
時代的巨輪，牽動社會的變遷。
港鐵西營盤站開通，往來西區比過往方便得多；電訊網絡及智能手機的普及，即使走在陌生的街道上，亦能輕鬆找到目的地－－這一晚，我來到西營盤的 Cafe 2。
很少來這一區，街道高低起伏陡峭，街道兩旁主要是住宅，晚上略顯幽靜。在皇后大道西走著，不久便見到這間頗為旺場的酒吧餐廳。裝修以木為基礎，牆上裝飾是昔日的西環照片，沉澱於熱鬧的氣氛中，並為餐廳添上個性。
西營盤 Cafe 2．相聚於寧靜一刻
時代的巨輪，牽動社會的變遷。
港鐵西營盤站開通，往來西區比過往方便得多；電訊網絡及智能手機的普及，即使走在陌生的街道上，亦能輕鬆找到目的地－－這一晚，我來到西營盤的 Cafe 2。
很少來這一區，街道高低起伏陡峭，街道兩旁主要是住宅，晚上略顯幽靜。在皇后大道西走著，不久便見到這間頗為旺場的酒吧餐廳。裝修以木為基礎，牆上裝飾是昔日的西環照片，沉澱於熱鬧的氣氛中，並為餐廳添上個性。
印度
恆河咖哩－－因為米芝蓮一星的效應，這個名字漸漸廣為人知，而大眾所認知的大多是筲箕灣的店子。但我所屬悉的恆河咖哩，是西灣河的分店。因為從小住在這區，以前幾乎每天都經過它。
西灣河恆河咖哩分店，屹立這兒至少已廿年，粉藍色外牆曾予人傳統的感覺。每次走過，我都愛看魚缸那條鎮店之寶。最近，這間老店翻新了，換上棕黃色調，店內昏暗的燈光變得明亮，魚缸不見了，魚兒被移到別的地方養護。
不再是中學時，我跟同學聚腳時的模樣了。
西灣河恆河咖哩．重拾記憶中的印度滋味
恆河咖哩－－因為米芝蓮一星的效應，這個名字漸漸廣為人知，而大眾所認知的大多是筲箕灣的店子。但我所屬悉的恆河咖哩，是西灣河的分店。因為從小住在這區，以前幾乎每天都經過它。
西灣河恆河咖哩分店，屹立這兒至少已廿年，粉藍色外牆曾予人傳統的感覺。每次走過，我都愛看魚缸那條鎮店之寶。最近，這間老店翻新了，換上棕黃色調，店內昏暗的燈光變得明亮，魚缸不見了，魚兒被移到別的地方養護。
不再是中學時，我跟同學聚腳時的模樣了。
紅樓宴
到澳門美高梅做一回紅樓夢．十月限定淮揚饗宴與紅樓宴
在安娜學生時代，《紅樓夢》其中一章節「劉姥姥進大觀園」是會考項目之一，事隔多年，那些文學思想價值早已被拋到九天雲外。然而，劉佬佬在賈府所經歷的那個奢華旖旎的飲食世界，卻一直讓我神往。
在《紅樓夢》一百二十回中，當中多達四十回曾描述過飲宴的情節，出現過的珍饈美食不計其數，饗宴的排場更是令人嘆為觀止，想不到事隔多年，終於有機會能一嚐紅樓美味。
澳門美高梅金殿堂中餐廳與揚州百年老店冶春茶社合作，由來自揚州國家高級淮揚廚師團隊，與美高梅廚師團隊聯手打造「淮揚饗宴」，並首次於澳門推出最夢幻的「紅樓宴」。
安娜日前有幸受邀，與一眾港澳傳媒率先品嚐紅樓宴。這晚吃下的何止是美食，當中更包含了博大精深的中華文化藝術精萃。
愛．歌舞表演
精彩絕倫的雜技歌舞《勁爆惹火達人 SHOW》首度香港獻技．La Soiree in Hong Kong
歡樂尖叫的星期三，看一場讓人熱血沸騰的國際著名雜技歌舞。女生看肌肉俊男跳pole dance，男生看長腿美女凌空飛舞。各取所需，大満足。
榮獲多個獎項，包括 2015 奧年利花獎最佳娛樂節目的La Soiree《勁爆惹火達人 SHOW》首度來港獻技，昨晚我們我們便觀賞了首演夜的表演。不少名人均有到場，包括陳志雲、吳耀漢、黃又南等等，場面熱鬧。
榮獲多個獎項，包括 2015 奧年利花獎最佳娛樂節目的La Soiree《勁爆惹火達人 SHOW》首度來港獻技，昨晚我們我們便觀賞了首演夜的表演。不少名人均有到場，包括陳志雲、吳耀漢、黃又南等等，場面熱鬧。
中環
SOHO Linguini Fini．「由頭吃到尾」的意式燒豬宴
近期工作開始進入忙碌期，放工後與一眾好友聚聚，是寫意的事。
這夜再來到中環SOHO區的意式餐廳 Linguini Fini ，這裡新推出了六人燒豬宴，每位只需HKD458，就能品嚐豐富美味套餐。
下廚
【南丫島．菜鳥入廚樂】系列文章，記錄我們在南丫島的入廚小事。
我們沒有好廚藝，不過享受入廚是人人都可以做的事情。我們因此獲得了有趣的回憶。
菜鳥的入廚樂，不管好吃，不好吃，成功或失敗，都一一記錄下來。
他日重溫，想必會幸福地會心微笑。
今次，就分享安娜第一次嘗試製作的「玫瑰蘋果曲奇」。
【南丫島．菜鳥入廚樂】玫瑰蘋果曲奇
【南丫島．菜鳥入廚樂】系列文章，記錄我們在南丫島的入廚小事。
我們沒有好廚藝，不過享受入廚是人人都可以做的事情。我們因此獲得了有趣的回憶。
菜鳥的入廚樂，不管好吃，不好吃，成功或失敗，都一一記錄下來。
他日重溫，想必會幸福地會心微笑。
今次，就分享安娜第一次嘗試製作的「玫瑰蘋果曲奇」。
2015月餅系列
【2015月餅系列】Starbucks 星巴克月餅禮盒
在這個風和日麗的九月天，最佳的周末節目，就是食件月餅、嘆杯咖啡。如果喜歡新潮的月餅，必定會對星巴克（ Starbucks ）這個集合四款不同潯味的時尚月餅禮盒感興趣。
一手吃月餅，另一手捧著從西雅圖入手，全球首間星巴克咖啡店限定發售的咖啡杯，嘆杯美味咖啡，實在幸福。
愛．美麗
活在香港這個大都市，似乎絕大部分人都注定要活得忙忙碌碌。
壓力四方八面而至，必須要找到適合自己的減壓方面。
最喜歡旅遊出走，或者到東南亞地區享受水療按摩。
不過近半年外遊次數已超過五次，沒有多餘的假期，幸好澳門也有不少優質SPA。
最近便趁週末，到澳門君悅酒店的Isala Spa，體驗了的「怡．特色按摩 」。
身心得以放鬆，精神力量瞬即得到補充。
這90分鐘裡，思緒彷彿飄到遠方，渡了一個寧靜寫意的舒適假期。
澳門君悅酒店Isala Spa．讓人身心放鬆的「怡」水療中心
活在香港這個大都市，似乎絕大部分人都注定要活得忙忙碌碌。
壓力四方八面而至，必須要找到適合自己的減壓方面。
最喜歡旅遊出走，或者到東南亞地區享受水療按摩。
不過近半年外遊次數已超過五次，沒有多餘的假期，幸好澳門也有不少優質SPA。
最近便趁週末，到澳門君悅酒店的Isala Spa，體驗了的「怡．特色按摩 」。
身心得以放鬆，精神力量瞬即得到補充。
這90分鐘裡，思緒彷彿飄到遠方，渡了一個寧靜寫意的舒適假期。
下午茶
幸福的週末午後，在澳門君悅酒店品嚐豐盛下午茶。
一邊享受悠然的時光，一邊欣賞大堂的裝置藝術作品，當下一刻，十分美好。
到澳門君悅酒店嘆下午茶．Afternoon tea at Grand Hyatt Macau
一邊享受悠然的時光，一邊欣賞大堂的裝置藝術作品，當下一刻，十分美好。
美食．歐陸菜
最近，過了澳門一趟，跟朋友相聚並補祝生日。約定的地點是－－四季酒店 Windows Restaurant，中文名是「華屋餐廳」。
澳門四季酒店的服務品質，一直是我推崇的。酒店內的餐廳亦不失禮，之前嘗過嗚詩餐廳的周日早午餐，充滿驚喜。而今次來到的華屋，裝潢華麗且古典，質感的傢具、仿壁爐，加上高聳的樓底，感覺就是一家氣派的歐風豪宅。
澳門四季酒店華屋餐廳．Windows Restaurant的慶生夜
最近，過了澳門一趟，跟朋友相聚並補祝生日。約定的地點是－－四季酒店 Windows Restaurant，中文名是「華屋餐廳」。
澳門四季酒店的服務品質，一直是我推崇的。酒店內的餐廳亦不失禮，之前嘗過嗚詩餐廳的周日早午餐，充滿驚喜。而今次來到的華屋，裝潢華麗且古典，質感的傢具、仿壁爐，加上高聳的樓底，感覺就是一家氣派的歐風豪宅。
九龍香格里拉酒店
在香港，有很多供應自助餐的餐廳，各具特色。想要吸引客人光顧，除了食物選擇、質素、價錢，噱頭亦須重要。務求維持客人的新鮮感，甚至送上驚喜。
八月中起，九龍香格里拉的自助餐餐廳「Cafe Kool」更新了菜單，引入來自世界各地的新菜色。此外，每位客人還會獲贈一個印上餐廳名字、不同顏色的小盒子。打開一看，裡面空空如也。到底葫蘆裡賣甚麼藥？同大家分享一下是次用餐體驗。
九龍香格里拉酒店 Cafe Kool 自助餐．七彩繽紛的滿足
在香港，有很多供應自助餐的餐廳，各具特色。想要吸引客人光顧，除了食物選擇、質素、價錢，噱頭亦須重要。務求維持客人的新鮮感，甚至送上驚喜。
八月中起，九龍香格里拉的自助餐餐廳「Cafe Kool」更新了菜單，引入來自世界各地的新菜色。此外，每位客人還會獲贈一個印上餐廳名字、不同顏色的小盒子。打開一看，裡面空空如也。到底葫蘆裡賣甚麼藥？同大家分享一下是次用餐體驗。
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