愛．美食

獅子樓 Lion Rock．醉人之夜

星期日, 7月 31, 2016,0 Comments


這夜，又來到獅子樓。
說「又」是因為這地方，確實值得回頭。
這一次參加他們的 Wine Pairing Dinner，應該也是第二次了。

旺角東站上蓋的帝京酒店，
除了便利的位置、可以眺望獅子山遠景之外，
我一直覺得，他們在餐飲方面一直非常努力，花了好多心思。
所以，對於他們餐廳的水準相當有信心。

這次 Wine Pairing Dinner 在情調一流的酒吧餐廳 Lion Rock (獅子樓) 進行。
是餐廳定期舉辦的主題餐飲活動。

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愛．美食

三分俗氣．不低俗的上海菜

星期五, 7月 29, 2016,0 Comments


大家理想的安樂窩是怎樣的？

在香港，普通基層家庭想尋找一個屬於自己的家，
殊不容易。

這些年來，我倆尋尋覓覓，留意著市場動態。
最近，相約朋友到新蒲崗吃晚飯，於是順道在區內逛逛。
看看這個納入未來沙中線的鐵路沿線的社區，
是不是一個理想的安居之所。

逛了一個小時，對於這個工業和住宅混合的社區，略有好感。
不過，對這個地方的印象還是比較陌生。

短短一次視察，無法下結論。
但我們的肚子卻有了著落。
那夜，我們在區內一間名叫「三分俗氣」的餐廳吃飯。

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美食．茶記大排檔

島民點評．南丫島榕樹灣三間港式茶餐廳

星期日, 7月 24, 2016,0 Comments


一年多前，搬進了南丫島榕樹灣。

這個小海灣，被自然景色環抱，有如渡假般的悠閒氣氛。
而榕樹灣大街是這個社區裡最熱鬧的地方。
商店、餐廳、酒吧、菜販，聚集於此。

喜愛港式茶餐廳，喜愛港式常餐，喜歡港式奶茶。
即使搬進了離島，喜歡的事物還是沒改變。
只要一段時間沒嘗到，心裡的「癮」就會暗暗發作。

改變了的是，多了光顧咖啡廳和素食店。
因為南丫島的氛圍，令住在這兒的人，特別愛享受慢時光。
簡單的輕食，已足夠令人滿足。

說回正題，
南丫島榕樹灣大街有三間茶餐廳。
每一間我都試過最少三遍了，現在就簡單點評一下。

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愛．美食

【短片分享】MX肉醬意粉．360度全面睇

星期日, 7月 24, 2016,0 Comments


我們在不同平台上，分享過不少飲食體驗。
不過都以文字居多。

拍片，對我們來說卻是新嘗試。
不過凡事總有第一次，今次我們便試試以影片的方法，
同大家分享。

餐廳是我們「飯堂」之一的 MX。

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愛閒遊．捷克維也納

布拉格四季酒店浪漫晚餐．CottoCrudo 給我們的三重驚喜

星期四, 7月 21, 2016,0 Comments


布拉格最具特色的美食，必定是傳統波希米亞菜。
不過，如果想轉換口味的話，吃意大利菜也很不錯啊。

今次要分享的，是布拉格四季酒店裡的 CottoCrudo 意大利餐廳。
用相宜的價格，就可以吃到五星級酒店的高級 Fine Dining。
對我們來說，更加是一次很特別的體驗。

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布拉格四季酒店

布拉格四季酒店．蜜月之旅的美好回憶

星期二, 7月 12, 2016,0 Comments


蜜月旅行，是生命中最美妙的時刻之一。
有些人選擇簡約的輕旅行，有些人則喜愛奢華地渡假。

待在布拉格舊城區的幾天裡。
其中一個晚上，我們入住了布拉格四季酒店。
為的，就是令我們的蜜月之旅，留下一個難忘的美好回憶。

入住四季酒店，是因為對這個國際酒店品牌充滿信心。
另外，他們的位置棒極了，就在查理大橋旁。
不論要到大橋上拍照，還是想到老城廣場逛逛，都十分便利。

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愛．閒遊

旅遊經驗分享．五個布拉格治安及注意事項

星期四, 7月 07, 2016,0 Comments


我們常常想像，某個地方是如何美好。
很想去這個地方旅行，同時又會擔心當地的治安問題。
事實上，只有親身踏足過，你才能發現她真正的一面。
英國作家約翰遜就說過：

“The use of traveling is to regulate imagination by reality,
and instead of thinking how things may be, to see them as they are.”
– Samuel Johnson
每一次旅程，都會為我們帶來很多美好的回憶。
但並非每一個細節，都能盡如人意。
迷人的布拉格舊城區也不例外。

好的事要寫，不好的也要分享。
坦白說，來到布拉格的第一天，不好的體驗接踵而來。
甚至讓我們感受到不安。

透過這篇文章，希望跟各位朋友分享到布拉格舊城區旅行的注意事項。

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愛．閒遊

迷人布拉格．慢步查理大橋

星期一, 7月 04, 2016,0 Comments


布拉格是捷克的首都，亦是首個榮獲「世界文化遺產」的城市。

布拉格很美。
在這個中世紀古城中，令人難忘的景點多不勝數。
但最重要和最熱鬧的，非「查理大橋」莫屬。

始建於 1357 年的查理大橋，被喻為是令人驚訝的世俗哥德式建築之一。
在歷史、藝術上，受人稱頌。
但更多旅客，是因為這兒的景色所折服。
被恬靜而壯闊的伏爾泰河懷抱，兩岸是城堡、教堂和中世紀建築。
值得大家慢慢的在此散步。

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下午茶

【香港下午茶推薦】幸福午後時光．帝京酒店CANVAS花漾瑰麗下午茶

星期日, 7月 03, 2016,0 Comments

最近天色一級棒，但天氣卻十級熱。
完全不在走在街上......
還是坐在室內欣賞藍天白雲比較好。
午後，相約好友共享下午茶時光，
這次的Afternoon Tea Set絕對是一個驚喜，
以浪漫的玫瑰花作主題，
還可以得到CANVAS護膚套裝，
實在很讚！

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布拉格

童話古城布拉格．天鵝湖攻略

星期六, 7月 02, 2016,0 Comments


從小，天鵝給我的印象是優美的象徵，仿佛只存在於童話故事裡。
想不到，在布拉格這個童話迷城中，能夠與美麗的天鵝相遇。

今年春的歐洲之旅，是我們的蜜月旅行。旅程最後一站，我們來到布拉格老城區。
這是個詩情畫意的地方。陽光下的布拉格，色彩鮮明奪目，令人陶醉。
而與天鵝的相遇，令旅程變得更加夢幻。

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銀杏館

銀杏館事件後感．再談社會企業的責任

星期六, 7月 02, 2016,0 Comments


最近討論銀杏館不獲饒宗頤文化館續約一事，發覺不少讀者不明白社企的概念。

甚麼是社會企業？
根據維基：社會企業，目前並無統一的定義。概括而言，社會企業從事的是公益性事業，它通過市場機制來調動社會力量，將商業策略最大程度運用於改善人類和環境生存條件，而非為外在的利益相關者謀取最大利益。
可以說，社企是一個概念，是一家企業以社會目的為宗旨，而非為了賺錢。所得盈利將盡可能投放到社企的營運發展上，而非讓老闆和股東賺取利潤。

很多企業出錢做公益活動，但他們不能稱為社企。因為他們的目標仍然是賺錢，只是調撥了少量資源，去履行「企業社會責任」。

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愛．美食

晴空下的汀九．Anchor's Seafood and Beer House

星期五, 7月 01, 2016,0 Comments


一直說，想到馬灣走走，看看青馬大橋。

某個天朗氣清的夏日，我們坐言起行，來一趟周末的本土遊。

從九龍東出發，不想過海坐船，決定先到荃灣，再轉的士。

中途站，我們在汀蘭居的 Anchor's Seafood and Beer House 吃一頓自助早午餐。

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