愛.美食

獅子樓 Lion Rock.醉人之夜

星期日, 7月 31, 2016,0 Comments


這夜,又來到獅子樓。
說「又」是因為這地方,確實值得回頭。
這一次參加他們的 Wine Pairing Dinner,應該也是第二次了。

旺角東站上蓋的帝京酒店,
除了便利的位置、可以眺望獅子山遠景之外,
我一直覺得,他們在餐飲方面一直非常努力,花了好多心思。
所以,對於他們餐廳的水準相當有信心。

這次 Wine Pairing Dinner 在情調一流的酒吧餐廳 Lion Rock (獅子樓) 進行。
是餐廳定期舉辦的主題餐飲活動。

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愛.美食

三分俗氣.不低俗的上海菜

星期五, 7月 29, 2016,0 Comments


大家理想的安樂窩是怎樣的?

在香港,普通基層家庭想尋找一個屬於自己的家,
殊不容易。

這些年來,我倆尋尋覓覓,留意著市場動態。
最近,相約朋友到新蒲崗吃晚飯,於是順道在區內逛逛。
看看這個納入未來沙中線的鐵路沿線的社區,
是不是一個理想的安居之所。

逛了一個小時,對於這個工業和住宅混合的社區,略有好感。
不過,對這個地方的印象還是比較陌生。

短短一次視察,無法下結論。
但我們的肚子卻有了著落。
那夜,我們在區內一間名叫「三分俗氣」的餐廳吃飯。

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美食.茶記大排檔

島民點評.南丫島榕樹灣三間港式茶餐廳

星期日, 7月 24, 2016,0 Comments


一年多前,搬進了南丫島榕樹灣。

這個小海灣,被自然景色環抱,有如渡假般的悠閒氣氛。
而榕樹灣大街是這個社區裡最熱鬧的地方。
商店、餐廳、酒吧、菜販,聚集於此。

喜愛港式茶餐廳,喜愛港式常餐,喜歡港式奶茶。
即使搬進了離島,喜歡的事物還是沒改變。
只要一段時間沒嘗到,心裡的「癮」就會暗暗發作。

改變了的是,多了光顧咖啡廳和素食店。
因為南丫島的氛圍,令住在這兒的人,特別愛享受慢時光。
簡單的輕食,已足夠令人滿足。

說回正題,
南丫島榕樹灣大街有三間茶餐廳。
每一間我都試過最少三遍了,現在就簡單點評一下。

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愛.美食

【短片分享】MX肉醬意粉.360度全面睇

星期日, 7月 24, 2016,0 Comments


我們在不同平台上,分享過不少飲食體驗。
不過都以文字居多。

拍片,對我們來說卻是新嘗試。
不過凡事總有第一次,今次我們便試試以影片的方法,
同大家分享。

餐廳是我們「飯堂」之一的 MX。

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愛閒遊.捷克維也納

布拉格四季酒店浪漫晚餐.CottoCrudo 給我們的三重驚喜

星期四, 7月 21, 2016,0 Comments


布拉格最具特色的美食,必定是傳統波希米亞菜。
不過,如果想轉換口味的話,吃意大利菜也很不錯啊。

今次要分享的,是布拉格四季酒店裡的 CottoCrudo 意大利餐廳。
用相宜的價格,就可以吃到五星級酒店的高級 Fine Dining
對我們來說,更加是一次很特別的體驗。

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布拉格四季酒店

布拉格四季酒店.蜜月之旅的美好回憶

星期二, 7月 12, 2016,0 Comments


蜜月旅行,是生命中最美妙的時刻之一。
有些人選擇簡約的輕旅行,有些人則喜愛奢華地渡假。

待在布拉格舊城區的幾天裡。
其中一個晚上,我們入住了布拉格四季酒店。
為的,就是令我們的蜜月之旅,留下一個難忘的美好回憶。

入住四季酒店,是因為對這個國際酒店品牌充滿信心。
另外,他們的位置棒極了,就在查理大橋旁。
不論要到大橋上拍照,還是想到老城廣場逛逛,都十分便利。

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愛.閒遊

旅遊經驗分享.五個布拉格治安及注意事項

星期四, 7月 07, 2016,0 Comments


我們常常想像,某個地方是如何美好。
很想去這個地方旅行,同時又會擔心當地的治安問題。
事實上,只有親身踏足過,你才能發現她真正的一面。
英國作家約翰遜就說過:

“The use of traveling is to regulate imagination by reality,
and instead of thinking how things may be, to see them as they are.”

– Samuel Johnson
每一次旅程,都會為我們帶來很多美好的回憶。
但並非每一個細節,都能盡如人意。
迷人的布拉格舊城區也不例外。

好的事要寫,不好的也要分享。
坦白說,來到布拉格的第一天,不好的體驗接踵而來。
甚至讓我們感受到不安。

透過這篇文章,希望跟各位朋友分享到布拉格舊城區旅行的注意事項。

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愛.閒遊

迷人布拉格.慢步查理大橋

星期一, 7月 04, 2016,0 Comments


布拉格是捷克的首都,亦是首個榮獲「世界文化遺產」的城市。

布拉格很美。
在這個中世紀古城中,令人難忘的景點多不勝數。
但最重要和最熱鬧的,非「查理大橋」莫屬。

始建於 1357 年的查理大橋,被喻為是令人驚訝的世俗哥德式建築之一。
在歷史、藝術上,受人稱頌。
但更多旅客,是因為這兒的景色所折服。
被恬靜而壯闊的伏爾泰河懷抱,兩岸是城堡、教堂和中世紀建築。
值得大家慢慢的在此散步。

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下午茶

【香港下午茶推薦】幸福午後時光.帝京酒店CANVAS花漾瑰麗下午茶

星期日, 7月 03, 2016,0 Comments

最近天色一級棒,但天氣卻十級熱。
完全不在走在街上......
還是坐在室內欣賞藍天白雲比較好。
午後,相約好友共享下午茶時光,
這次的Afternoon Tea Set絕對是一個驚喜,
以浪漫的玫瑰花作主題,
還可以得到CANVAS護膚套裝,
實在很讚!

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布拉格

童話古城布拉格.天鵝湖攻略

星期六, 7月 02, 2016,0 Comments


從小,天鵝給我的印象是優美的象徵,仿佛只存在於童話故事裡。
想不到,在布拉格這個童話迷城中,能夠與美麗的天鵝相遇。

今年春的歐洲之旅,是我們的蜜月旅行。旅程最後一站,我們來到布拉格老城區。
這是個詩情畫意的地方。陽光下的布拉格,色彩鮮明奪目,令人陶醉。
而與天鵝的相遇,令旅程變得更加夢幻。

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銀杏館

銀杏館事件後感.再談社會企業的責任

星期六, 7月 02, 2016,0 Comments


最近討論銀杏館不獲饒宗頤文化館續約一事,發覺不少讀者不明白社企的概念。

甚麼是社會企業?
根據維基:社會企業,目前並無統一的定義。概括而言,社會企業從事的是公益性事業,它通過市場機制來調動社會力量,將商業策略最大程度運用於改善人類和環境生存條件,而非為外在的利益相關者謀取最大利益。
可以說,社企是一個概念,是一家企業以社會目的為宗旨,而非為了賺錢。所得盈利將盡可能投放到社企的營運發展上,而非讓老闆和股東賺取利潤。

很多企業出錢做公益活動,但他們不能稱為社企。因為他們的目標仍然是賺錢,只是調撥了少量資源,去履行「企業社會責任」。

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愛.美食

晴空下的汀九.Anchor's Seafood and Beer House

星期五, 7月 01, 2016,0 Comments


一直說,想到馬灣走走,看看青馬大橋。

某個天朗氣清的夏日,我們坐言起行,來一趟周末的本土遊。

從九龍東出發,不想過海坐船,決定先到荃灣,再轉的士。

中途站,我們在汀蘭居的 Anchor's Seafood and Beer House 吃一頓自助早午餐。

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