九州
上海轉機．食南翔小籠包
北九州之旅最後一站，不是日本城市，是回程航班的中轉站－－我們熟悉的上海。襯著轉機的空檔，嚐一嚐地道南翔小龍包。
來回兩程航班，我們都選擇在上海轉機，理由好簡單，因為比香港直飛日本便宜四成。可以將節省的旅費更有效地用在行程上。
血拼
到日本旅行，購物已經成為我的指定行程之一，雖然日本物價很高，但香港的日貨價格更高。今次到福岡，知道在市區附近有一間大型 outlet Marinoa city (マリノアシティ)，於是安排了一個購物日給自己。
福岡outlet購物日．一起到Marinoa city血拼吧
到日本旅行，購物已經成為我的指定行程之一，雖然日本物價很高，但香港的日貨價格更高。今次到福岡，知道在市區附近有一間大型 outlet Marinoa city (マリノアシティ)，於是安排了一個購物日給自己。
日本人愛美愛潮流，所以 outlet 內的商品也不會真的很 out，比起淘寶的所謂「原單」，還不如直接到outlet購買。
買了一張地鐵一日劵，先到一蘭拉麵的總店吃午餐，然後再坐地鐵到姪濱站轉乘巴士，路程很快，由中洲川端出發，大約40多分鐘便到Marinoa city。
佐賀
從小對於日本的嚮往，並非動漫與潮流，而是古町內的傳統建築、以及一座又一座的寺院神社。在眾多神社當中，我尤其喜愛稲荷神社的緋紅與密密麻麻的鳥居。
稻荷神社
佐賀祐徳稲荷神社．最愛那一抹緋紅
從小對於日本的嚮往，並非動漫與潮流，而是古町內的傳統建築、以及一座又一座的寺院神社。在眾多神社當中，我尤其喜愛稲荷神社的緋紅與密密麻麻的鳥居。
稻荷神社
日本三大稻荷神社分別為佐賀県的祐徳稻荷神社、京都府的伏見稻荷大社、茨城県的笠間稻荷神社。據說祐徳稻荷神社每年有280萬次人的参拜者，在九州的神社之中僅次於太宰府天滿宮。
這次到九州，身為稲荷神社迷的我決定要到祐徳稻荷神社朝聖。
生蠔
這是一篇紀念文。紀念有機會很快會被無心肝的我遺忘、卻又的確值得被記下的事件。
喜歡生蠔，喜歡的程度是一個人食一打也面不改容。情人節，被告知會有生蠔食，原以為是美麗華的 YAMM，又或是其他酒店的自助餐，事前不知道會到哪間餐廳，不過，當日甚有驚喜。
食蠔好地方-Su Casa Chilean Oyster Bar
這是一篇紀念文。紀念有機會很快會被無心肝的我遺忘、卻又的確值得被記下的事件。
喜歡生蠔，喜歡的程度是一個人食一打也面不改容。情人節，被告知會有生蠔食，原以為是美麗華的 YAMM，又或是其他酒店的自助餐，事前不知道會到哪間餐廳，不過，當日甚有驚喜。
文明堂
光之王國．夜遊豪斯登堡
去旅行，很多人都會去主題樂園。而九州最出名的主題樂園，相信是以海賊王（One Piece）為主角的「豪斯登堡」。
原先並無打算參觀豪斯登堡。一來，朋友說豪斯登堡並不特別，二來，九州的行程已經計劃得滿滿的，沒有多餘時間參觀。但偶然於 JR 車站看到「光之王國」的廣告，改變了我的想法。
朱古力
灣仔VERO．悠閒TEA TIME
在這個寒冷的冬天，時間彷彿被拉長了，
總覺得已經過了很久很久，周圍都是灰沉沉的。
難得周末天晴，便決定出外走走，在藍天之下揮霍整個下午，發發呆、計劃出遊行程。
適合的地方首選灣仔Vero。
喜歡這裡的朱古力，喜歡這裡的落地玻璃窗，更喜歡和喜歡的人渡過懶閒的美好時光。
不過當日很旺場，全場都坐滿人，只剩下露台的幾個位。
幸好天氣不錯，就坐在戶外與陽光來一個親密的接觸吧（笑）
住宿．日本九洲
在初冬細雪下，泡在露天風呂中，感受與天然環境融為一體的快樂。能造就這種風雅，唯獨只有日本。
位處板塊活躍帶的日本注定要永久受地震影響、火山爆發的威脅，但最危險的因素，也為該國的人帶來特別的景觀資源。日本溫泉鄉遍佈全國，多達500個，數量相當驚人，當中有不少也依傍著火山，為露天風呂帶來不一樣的景致。
柚富の郷彩岳館．由布院露天風呂．享私人絕景之湯
在初冬細雪下，泡在露天風呂中，感受與天然環境融為一體的快樂。能造就這種風雅，唯獨只有日本。
位處板塊活躍帶的日本注定要永久受地震影響、火山爆發的威脅，但最危險的因素，也為該國的人帶來特別的景觀資源。日本溫泉鄉遍佈全國，多達500個，數量相當驚人，當中有不少也依傍著火山，為露天風呂帶來不一樣的景致。
九州
如果想體驗日本傳統的湯旅，九州絕對是不二之選，在日本國民票選的五大最受歡迎的溫泉勝地當中，其中有三個位處九州，由於九州有多座活火山，令這個地區的涌泉量豐富。
慢步由布院 迷人溫泉鄉
如果想體驗日本傳統的湯旅，九州絕對是不二之選，在日本國民票選的五大最受歡迎的溫泉勝地當中，其中有三個位處九州，由於九州有多座活火山，令這個地區的涌泉量豐富。
進行一輪資料搜集後，我將目標鎖定由布院和黑川溫泉，兩個地方各有特色，但考慮到交通問題，最終我們選擇到由布院（Yufuin），進行風呂初體驗。
由布院位於九州的湯布院町，所以也會被稱為湯布院，這裡地處由布岳盆地中，擁八百多個源泉，由布院自古已是溫泉名鄉；至今保留著古樸風華。置身這個恬靜、優雅、傳統的溫泉小鎮，恍若時光倒流、與世隔絕。
美食．日本菜
樓上居酒屋的情人節
情人節一定要食燭光晚餐？
我認識一些反資本主義的情侶，覺得情人節是商人的賺錢手段，因此從不買花，不送禮，不吃燭光晚餐。安娜亦算是半個「簡活」的支持者，她提議：「今年的情人節，不如留在家裡吃飯。」
我也嚮往質樸自然的生活。不過，很想給她驚喜。或許做法有點自私，但我事前就訂好了餐廳和蛋糕，在情人節那天把她拖了出去。在選擇餐廳的時候，放棄了那些價格有些瘋的燭光大餐。2013 年的情人節晚餐，是銅鑼灣唐三樓的小店－－連粵日居酒屋。
我認識一些反資本主義的情侶，覺得情人節是商人的賺錢手段，因此從不買花，不送禮，不吃燭光晚餐。安娜亦算是半個「簡活」的支持者，她提議：「今年的情人節，不如留在家裡吃飯。」
我也嚮往質樸自然的生活。不過，很想給她驚喜。或許做法有點自私，但我事前就訂好了餐廳和蛋糕，在情人節那天把她拖了出去。在選擇餐廳的時候，放棄了那些價格有些瘋的燭光大餐。2013 年的情人節晚餐，是銅鑼灣唐三樓的小店－－連粵日居酒屋。
7Eleven
傳說中， 2012年12月21日是 世界末日，結果，我們仍然生存。
應該慶幸嗎？我認為，絕對值得慶幸呢，因為生存本身就是一件美妙的事情，只要心還跳，便有機會傲遊天地，看盡不同地方的風光。
不論傳言是真是假， 2012都是特別的一年，為了好好紀念這一年，我在12月23日啟程前往 日本的九州，展開長達八日的冬日之旅。
這次旅程不止有安娜與小靈，還帶上了小哈（SIMON），我們都是第一次踏足九州呢，很興奮！
冬日愛閒遊 夢幻博多
傳說中， 2012年12月21日是 世界末日，結果，我們仍然生存。
應該慶幸嗎？我認為，絕對值得慶幸呢，因為生存本身就是一件美妙的事情，只要心還跳，便有機會傲遊天地，看盡不同地方的風光。
不論傳言是真是假， 2012都是特別的一年，為了好好紀念這一年，我在12月23日啟程前往 日本的九州，展開長達八日的冬日之旅。
這次旅程不止有安娜與小靈，還帶上了小哈（SIMON），我們都是第一次踏足九州呢，很興奮！
生牛肉
開年飯！莊園韓國料理【生牛肉 x 豆腐窩】
這是我們第一篇被 Openrice 編輯推介的分享呢－－
大年初二，在海港城看畢煙花匯演，蜂擁離開的群眾填滿了廣東道。想食個豐富的開年飯，又不想同人迫，在同行朋友介紹下，第一次來到金巴利街。
金巴利街不愧「韓國街」之名，一邊幾乎都是韓食店。新年流流，店舖都打烊過節，僻靜的大街上唯獨兩間食店營業。我們光顧的「莊園韓國料理」有十數人在門外等位。店面廣告說，莊園韓國料理是蔡瀾 150 間最常去的食肆之一，我們抱著滿滿的期盼入去，結果亦非常滿足地離開。
大年初二，在海港城看畢煙花匯演，蜂擁離開的群眾填滿了廣東道。想食個豐富的開年飯，又不想同人迫，在同行朋友介紹下，第一次來到金巴利街。
金巴利街不愧「韓國街」之名，一邊幾乎都是韓食店。新年流流，店舖都打烊過節，僻靜的大街上唯獨兩間食店營業。我們光顧的「莊園韓國料理」有十數人在門外等位。店面廣告說，莊園韓國料理是蔡瀾 150 間最常去的食肆之一，我們抱著滿滿的期盼入去，結果亦非常滿足地離開。
九州
每次旅行，我都希望以最少的金錢，得到最大的滿足，所以每次出發之前，我都會好努力地研究如何節省旅費。今次北九州之行，不得不買的省錢法寶必然是 JR Pass（日本鐵路周遊券）。
北九州鐵路自由行攻略．JR Pass篇
文化
喝一口涼茶．細味箇中文化
大窩口有一個「鴻福堂涼茶文化館」。這個鮮為人知的小博物館，展示涼茶的傳統智慧。
鴻福堂 - 細味歲月留痕
由於欠缺宣傳，又要事先預約，知道鴻福堂涼茶文化館的人並不多。
入館後首先會見到鴻福堂的里程碑－－我以前以為鴻福堂起碼有五十年歷史，但原來成立於 1986 年。
鴻福堂 - 細味歲月留痕
由於欠缺宣傳，又要事先預約，知道鴻福堂涼茶文化館的人並不多。
入館後首先會見到鴻福堂的里程碑－－我以前以為鴻福堂起碼有五十年歷史，但原來成立於 1986 年。
工作室
It was the best of times, it was the worst of times.
這是最好的時代．這是最壞的時代
It was the best of times, it was the worst of times.
-- Charles Dickens, A Tale of Two Cities
某個周末，當參觀火炭藝術工作室的開放日後，狄更斯在《雙城記》中的兩句句子，忽爾浮現在我的腦海中，久久不能散去。
「這是最好的時代，這是最壞的時代」。用它來形容現在的香港實在是最適合不過。
香港的金融地產業蓬勃、香港的證券交投活躍、香港是價廉物美的購物天堂，表象金光燦爛。
然而，在這美好的表象下，是每呎租金直迫半山豪宅的籠屋劏房、產業發展被地產霸權扼殺、連生活用品也被搶購一空的畸形現象。
在火炭工廠大廈內的各個藝術工作室遊走，不得不佩服這群香港藝文人士的熱誠與堅持，要知道，在香港搞藝術、談理想，在主流社會裡就如同海市蜃樓般不實際。
某個周末，當參觀火炭藝術工作室的開放日後，狄更斯在《雙城記》中的兩句句子，忽爾浮現在我的腦海中，久久不能散去。
「這是最好的時代，這是最壞的時代」。用它來形容現在的香港實在是最適合不過。
香港的金融地產業蓬勃、香港的證券交投活躍、香港是價廉物美的購物天堂，表象金光燦爛。
然而，在這美好的表象下，是每呎租金直迫半山豪宅的籠屋劏房、產業發展被地產霸權扼殺、連生活用品也被搶購一空的畸形現象。
在火炭工廠大廈內的各個藝術工作室遊走，不得不佩服這群香港藝文人士的熱誠與堅持，要知道，在香港搞藝術、談理想，在主流社會裡就如同海市蜃樓般不實際。
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