美食．咖啡店

【活動分享】McCafe．冬日遊園迎聖誕

星期三, 11月 26, 2014,0 Comments


聖誕節又快到了，走在街上，也可以感受到歡欣的氣氛越來越濃厚。

為了迎接聖誕，McCafe推出了「冬日遊園」系列，以五款充滿聖誕特色的飲品及食物，為顧客帶來窩心驚喜。

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自助餐

澳門金麗華酒店．賽車、美食，一舉兩得

星期二, 11月 25, 2014,0 Comments



澳門格蘭披治大賽車是澳門一年一度的體育盛事，今年踏入第六十一屆。

我們特地在澳門金麗華酒店一面品嚐燒烤自助餐，一面觀賞賽事。

從前透過電視螢幕，觀賞賽車比賽，雖然精彩，但始於沒有現場來得震撼。

每每有賽車經過，強大的引擎聲似乎會牽動現場每一個人的神經。

在金麗華酒求的五樓平台居高臨下，一架架風馳電掣的賽車疾馳而過，那種速度感是無法從電視屏幕感受到的。

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美食．日本菜

權八．味遊北海道

星期日, 11月 23, 2014,0 Comments


安娜的生活哲學中，有一個詞叫「適時」－在適當的時機做適當的事情。

例如說，要在最美好的季節出遊，把美景盡收眼底；就算不能出遊，都要把當造的時令美食收到肚子裡。

在最宜出遊的十一月，換了新工作，於是被困在了香港。不過，旅遊之心永不停歇，我把我對旅遊的熱情都投放到了食物中，前幾天，我就在權八，讓味蕾來了一趟「北海道美食之旅」。

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美食．邀請

【香港美食】當泰國菜遇上龍蝦．銅鑼灣Mango Tree海龍皇盛宴

星期四, 11月 20, 2014,0 Comments


泰國菜與鮮蝦是常見的配搭，但當泰國菜遇上龍蝦，整件事便立即華麗起來。最近銅鑼灣Mango Tree為慶祝開業三週年，特別推出「海龍皇」盛宴，以多種傳統泰式風味烹調波士頓龍蝦，可算是充滿驚喜。
          

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日式料理

鉄人旨花．嚐一頓優質的日式料理

星期一, 11月 10, 2014,0 Comments

 

日本的 Omakase 和鐵板燒，近年在香港均十分流行。最近，一家小店在銅鑼灣謝斐道新開張，主打上述兩種和風料理。從食材品質中，深刻感受到他們的誠意。

這家小店的名字，便叫作「鉄人旨花」。

店子裝潢簡約大方，灰牆灰磚，撞上木系色彩及盆景點綴，冷中帶暖。走過玄關，右方是刺身料理吧，左方是鐵板燒的半圓桌，中間還有一廂房，適合朋友聚會。

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牛扒

Le Relais de l'Entrecôte．排長龍的法國牛扒店登陸灣仔

星期日, 11月 09, 2014,0 Comments
沒有餐牌、不設訂座、未齊人唔入得－－點解這間餐廳未開門，就已經排晒隊？

原來，著名法國牛扒屋 Le Relais de l'Entrecôte 的首家亞洲分店，最近降臨灣仔皇后大道東。

這間被暱稱為「l'Entrecôte」的餐廳一向有「兩不」傳統，就是不提供餐牌及不接受訂座。但在良好口碑下，在法國一向廣受歡迎，聽說法國總店外老排著長長人龍。來到香港，亦不乏捧場客。每天開市之前，就已經有人排隊。驟眼所見，一半都是西方客。

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2+2 Café

帝都酒店 2+2 Café．馬來西亞自助晚餐

星期日, 11月 09, 2014,0 Comments


由小到大，每每提起自助餐，我都會十分雀躍。因為，一個價錢就可以自由自在地盡情享用琳瑯滿目的美食，偶爾一次，實在快樂。

吃自助餐，大多時候都在維港兩岸。這次我卻來到帝都酒店的 2+2 Café，他們推出「嚐盡．馬來西亞真滋味．自助晚餐」，多款美拉馬食都幾吸引，當然也有生蠔等豐富的各國食品。

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小巨蛋

歌聲魅影（The Phantom of the Opera）台北之旅番外篇．Phans不能錯過的紀念品

星期五, 11月 07, 2014,0 Comments

早前安娜在Facebook Page分享歌聲魅影來港公演的消息後，便有不少讀者朋友把已購好的門票貼出，可見Phantom果真魅力驚人。

不過，除了音樂劇之外，禮品部也是Phans們不能錯過的重要地點，必須要到禮品部看看這次有甚麼值得入手的紀念品！

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小巨蛋

歌聲魅影（The Phantom of the Opera）台北之旅．經典音樂劇12月重臨香港

星期五, 11月 07, 2014,0 Comments


在安娜心目中，歌聲魅影絕對是最經典也最值得看的音樂劇，沒有之一，無論是否音樂劇迷，相信也必定聽過那首魅惑氣勢十足的The Phantom of the Opera。早已把電影版看了多遍，把OST聽了不下數十次，也在Youtub看過多個音樂劇版本，對故事情節、歌曲旋律非常熟悉，但還是很希望能現場感受它的魔力。

當知道歌聲魅影在今年12月再度重臨香港後，心情相當雀躍。不過更令人興奮的是，在8月的某天，我忽然收到「音樂天使」的來信，邀請安娜以博客身份率先出席歌聲魅影在台灣小巨蛋的首演日，這件事對身為Phans的安娜來說實在太奇妙。

就這樣，安娜在9月展開了一次歌聲魅影台北之旅。


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杯子蛋糕

健康CUPCAKE．Kisses Cupcakes 西洋參蜜杯子蛋糕

星期三, 11月 05, 2014,0 Comments

香港人愛健康，也愛吃 Cupcakes。於是乎，標榜健康的 Cupcakes 大行其道。

市面上有形形式式的產品－－低糖、有機、無人造添加。

但像 Kisses Cupcakes 那樣，以保健的西洋參為材料，意念就頗為創新。

試過這款於十一月限時供應的「加拿大西洋參蜜杯子蛋糕」，健康之餘，味道亦很不錯。


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北京烤鴨

正東胡同烤豬．新派外省菜

星期一, 11月 03, 2014,0 Comments


平日去將軍澳區探朋友，最常經過的地方，就是新都城中心。

這個商場給我最深印象的，除了戲院和玩具反斗城，大概就是林立的食肆。最近，中心二期開了一間裝修摩登簡約的正東胡同烤豬，主打京式烤豬和外省菜。

裡面空間頗大，加上光線明亮，沒有侷促感。一張一張方形木桌，適合朋友和小家庭，最入面還有幾間小廂房，可供一班人聚餐。

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星巴克

【活動分享】星巴克獨特咖啡旅程．Awaken Your Senses with Food Pairing Coffee Journey

星期一, 11月 03, 2014,0 Comments



當咖啡遇上美食。。。

老實說，從來都沒有想過要用咖啡來與美味作配對，尤其是和牛。

這次，獲Starbucks邀請，到1881 Heritage的Hullet House參加Food Pairing Coffee Journey。

來自美國西雅圖的國際咖啡大師 Dr. Major Cohen更到場為分享咖啡知識。

一次奇妙的咖啡旅程就這樣展開。

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自助餐

【十一月精彩活動介紹 】金麗華酒店．觀賞澳門格蘭披治大賽車

星期日, 11月 02, 2014,0 Comments

澳門格蘭披治大賽車快到了！

這項澳門一年一度的體育盛事，每年均吸引世界各地的遊客參與。

今年，這項已踏入第六十一屆的精彩活動，將於11月13日至16日舉行。

想好好觀賞這項緊張刺激的比賽，地利非常重要。

位於賽道旁的澳門金麗華酒店便是其中一個理想地點，更可一面品嚐燒烤自助餐，一面觀賞賽事。


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2015

《米芝蓮指南香港澳門2015》澳門篇

星期日, 11月 02, 2014,0 Comments

《米芝蓮指南香港澳門2015》(Michelin Guide Hong Kong Macau 2015) 的星級食肆名單已經出爐。

今年，兩地共有7間三星餐廳、16間二星餐廳有、52間一星餐廳。

看看以下名單，有沒有你的心水？


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2015

《米芝蓮指南香港澳門2015》香港篇

星期日, 11月 02, 2014,0 Comments

《米芝蓮指南香港澳門2015》(Michelin Guide Hong Kong Macau 2015) 的星級食肆名單已經出爐。

今年，兩地共有7間三星餐廳、16間二星餐廳有、52間一星餐廳。

看看以下名單，有沒有你的心水？


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