冬菇亭

新舊傳承.冬菇亭裡的日本料理

星期二, 8月 29, 2017,0 Comments


公共屋邨裡的「冬菇亭」,
給人的印象,總是「熱」度十足。

熱鬧。
熱情。
熱騰騰。

正正是這種窩心的熱度,造就不少香港人的集體回憶。

時而世易。冬菇亭的數量也許不及當年。
形式也許有所改變 -- 像 2000 年中開始出現有冷氣的新式冬菇亭。
冬菇亭未必再跟往日相同,
但不變的,是它始終伏於屋邨之中,
為居民提供一個溫暖的食處。

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社企餐廳

柬埔寨社企餐廳.為孩子創造夢的搖籃

星期一, 8月 07, 2017,0 Comments



  Not Rich Doesn't Mean Poor!  

旅行的時候,你會做甚麼?
 
Paul Sara 兩夫婦漫遊世界兩年,
其中在柬埔寨的孤兒院待了 7 個月,幫助當地的孩子。
但原來,很多孩子並不是真正的孤兒,
而是因為家庭無力照顧而把他們放到院內。
當他們長大離開孤兒院時,孩子的將來是一片空白。
 
Paul Sara 定不下來。
一支畫筆在他倆的心,勾畫出一個美好的夢。
然後,兩人決定移居柬埔寨,
並成立一間社會企業 (Social Enterprises) —— HAVEN

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三坊七巷

【福州 48 小時】三坊七巷吃喝精華遊

星期六, 8月 05, 2017,0 Comments


每次公幹,大多數時候都因為行程密密麻麻,無睱觀光閒逛。
年年五月的福州行,難得一個人搭早機出發,
可以偷空到「三坊七巷」走走。

今次入住的福州香格里拉酒店,跟「三坊七巷」相距不遠。
乘搭地鐵的話,只是一個站的距離。
 步行前往,則大約要須 15-20 分鐘左右。

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自助餐

【香港自助餐推薦】The Greenery Buffet.帝苑酒店雅苑座全新自助餐十大賣點(推廣期內送CANVAS護膚品)

星期四, 8月 03, 2017,0 Comments


香港的自助餐百花齊放。
每一名吃貨,都曾經問過這些問題:
「哪一間自助餐比較好吃呢?」「今個月選擇哪一間餐廳呢?」
「哪一家酒店自助餐有優惠呢?」

在競爭激烈的自助餐市場,
一眾餐廳高層和公關,最怕的應該是欠缺特色,
然後漸漸被客人遺忘吧?

今次分享的雅苑座自助餐,老實說,不知道應該怎麼寫才好。
不是因為缺乏特色,而是因為 …… 賣點實在太多!

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