遊一趟天津，便愛上這座城的小食

其中，最為人津津樂道，必屬「天津三絕」：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕

不過在今年六月初，小食排行榜又有新變化

隨著煎餅果子入選市級非物質文化遺產名錄

從自便多了一個名為「津門四絕」的新名詞

一直都知道狗不理包子非常出名，即便在深圳、廣州等地，偶爾都會見到以此為名的食店

但真真正正到過天津，吃過當地的狗不理包子，才發現以往的一切只是過眼雲煙

包子被十八摺痕均勻包裹，皮薄軟滑，口感Q彈，肉汁豐腴

難怪連慈禧太后也會對此平民小食稱讚不絕

店內還有天津快板的表演，

雖然聽不懂，邊吃邊聽，感覺嘛，嗯，很天津