中環

石板街上的美麗邂逅.Gradini Ristorante Italiano 意大利餐廳

星期一, 11月 16, 2015,0 Comments



中環是一個新舊交融的社區,大部位酒店都選擇設立於近海的商業地帶,但亦有些選擇在舊區另闢天地。石板街酒店(The Pottinger Hong Kong)就屬於後者。酒店內的歐式典雅的裝修,予人一種高貴的印象。

這晚,造訪酒店裡的 Gradini Ristorante Italiano 意大利餐廳,樓底很高,環境亦很精緻,適合寧靜地享用一頓意式美饌。





當晚,竟然遇上大明星,是我學生時代便很喜歡的陳慧琳,可說是意外驚喜呢。

聽說cool魔張智霖也是常客呢,喜歡他可以來碰碰運氣。

不過,遠遠看便好,最好不要打擾他們。

因為欣賞與喜歡,更不願打擾,畢竟明星也有權利好好享受自己與朋友的美味時光呢。



晚餐方面,吃過一點麵包和餐前飲料後,各款前菜陸續上桌。



「夏日時令海鮮沙律」(HK$168)以魚、蝦、青口等海鮮,配搭各色沙律菜以及食用花瓣,畫面很豐富,色彩繽紛得令人心花怒放。



「地中海烤章魚柑橘沙律」(HK$148)以菠菜沙律、車里茄、醋汁等伴碟,令口感軟腍而香口的烤章魚,多添一分清新開胃,互相平衡。



「意大利凍肉拼盤」(HK$138)有意大利巴馬火腿、莎樂美腸、風乾牛肉等等款色,配搭巴馬芝士與黑松露油,簡單美味。



個人很喜歡這個充滿詩情畫意的「牛肝菌泡沫濃湯」(HK$98)。打成泡沫的湯上,灑滿花瓣。而以牛肝菌打成的湯頭,富含濃郁菌香。



我們點了兩份意粉。其中「龍蝦燴意式幼條蛋麵」(HK$388)有誘人的龍蝦肉,麵的口感也不錯。而辣番茄醬托斯卡尼香腸意粉($238)甜酸之中帶微微辣香,很對胃口。




平日不愛吃魚,不過如果遇到極鮮美又沒太多骨的魚,還是能挑起我對魚的食慾。

看到這條「意大利香草鹽焗鱸魚」(HK$398),感覺也算不錯,所以試了一口,然後再接一口,又一口。

原條鱸魚用鹽及香草焗熟,肉質嫩滑,帶點咸香,非常美味。




相比起魚,我更喜歡吃羊。這份「香草羊排配芥末」(HK$398)半熟的紅粉肉色,十分吸引。肉質富口感,肉汁也多,而且羊羶味也不俗。另外,「原隻烹調的意大利龍蝦」(HK$548)將原隻龍蝦起肉,喜歡他爽彈的口感。




最後,嚐了一些甜品,水準也很高呢。



小評:

餐廳食物水準令人滿意,而環境十分舒適華麗,令這頓飯大大加分。


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Gradini Ristorante Italiano 小資訊:

地址: 中環皇后大道中74號中環‧石板街酒店大堂樓層 (酒店正門:士丹利街21號)
電話: 2308 3088
營業時間: 星期一至日 06:30-10:30; 12:00-23:30


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