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西貢海鮮｜六福菜館｜連續 15 年米芝蓮一星榮譽



香港有很多好玩的地方，好吃的美食，有心發掘的話，不難找到驚喜。
某個周末，來到有「香港後花園」之稱的西貢。
除了郊遊散步，還相約朋友一起品嚐米芝蓮美食。

位於市場街的「六福菜館」自 2010 年開始，
連續 15 年獲得米芝蓮一星的榮譽。
能夠長年保持水準，絕非易事，可以說是對品質的堅持。

澳門米芝蓮一星皇雀印度餐廳｜突破傳統界限的印度菜


 我們喜愛印度的美食文化，安娜更曾一個人遊歷當地。
但要品嚐出色的印度食品，不一定要長途跋涉。
  在澳門，就有一間屢獲米芝蓮青睞的印度餐廳。

位於澳門威尼斯人度假村的「皇雀印度餐廳」（Golden Peacock），
於 2014 年起連續獲得米芝蓮一星餐廳的榮譽。

親自造訪後，覺得這間米芝蓮一星餐廳絕對是實至名歸。
不但食品質素高，價錢亦意料之外地親民。

澳門永利皇宮《Hanami 花悅》．傳承日本的米芝蓮拉麵


談起澳門永利皇宮酒店的《Hanami 花悅》——
便要由日本的米芝蓮拉麵說起。

不少人說：
「去日本旅行，隨意找一家店用餐，都是好吃的！」

日本美食，不僅博大。
更重要是，普遍日本人對美食有一份堅持與執著。
難怪每年都有無數餐廳，榮登米芝蓮的寶座。

不過 ——
似乎拉麵並不怎麼受米芝蓮評審的青睞。
直到今年，《米芝蓮指南》上才出現第一間米芝蓮一星拉麵店：
《Japanese Soba Noodles 蔦》

而《Japanese Soba Noodles 蔦》的店主大西祐貴先生，
今年便曾遠渡澳門，為《Hanami 花悅》擔任顧問。
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