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情人節浪漫之選|結合傳統與創新的Fusion意大利菜Bistroholic


銅鑼灣登龍街食肆林立,臥虎藏龍,不時都會有驚喜新發現。
最近的新發現便是新開張、主打Fusion意大利菜的Bistroholic

Cafe Deco Pizzeria.薄餅上的芥末、烤鴨、叉燒

在中西文化交匯的香港,飲食界屢創新酋。

今次我們一起應邀來到九龍站上蓋的圓方,品嚐 Cafe Deco Pizzeria 的意大利菜。

當中更有以亞洲食材製作的薄餅。

日式芥末、北京烤鴨,甚至蜜汁叉燒,都成為了餅上的主角。