島國之南甜美的午後時光.華泰瑞苑英式下午茶

星期日, 11月 03, 2013,0 Comments

悠閒的下午,在島國的南端,品嚐精細的手工美點。

優雅的英式三層架、輕俏的微風、熙暖的陽光,交織出美妙的圓舞曲。

在山林綠意中,愉悅享受甜美的午後時光。


每次旅行,都喜歡發掘有特色的下午茶。

在墾丁華泰瑞苑登記入住的時候,其實我們還沒吃午飯。

知道這裡有供應下午茶,而且可以當天預定,所以立即為自己安排了一個悠閒午後。



這裡的下午茶供應時間由中午12點至下午5點,可以當午餐吃呢。

而且價格也很合理,雙人下午茶套餐990元台幣,還附送飲品。

這個價格在香港的星級酒店,只是一人份量呢,所以頓時開心起來。



英式三層架上放滿了十多種不同風味的甜、鹹茶點。

都是手工點心,新鮮現做。

看起來很不錯呢。



先由底層吃起。

這一層是小巧精緻的迷你漢堡、三明治、多士。

賣相清新誘人,每一款都有自己的特色。

由於新鮮現做,所以麵包鬆軟、多士香脆。




由於厚多士只有一件,所以我和Winnie以「包剪泵」的猜拳方法來決勝負。

幸好我贏了,因為味道真是很好呢。

表層微脆,內裡軟綿,再配搭去皮的小紅茄與煙肉,口感相當討好。



中層是最吸引的一層,除了焦糖布丁與曲奇餅外,還有我最愛的Canele。

而色彩繽紛的馬卡龍、朱古力及小蛋糕被放在了精緻的小寶盒內。



平日我不太吃曲奇餅,尤其是牛油味重的。

不過這些曲奇少了油膩感,原材料的天然味道很突出。

綠茶的清香,可可的香濃,令我們忍不住吃光了它們。

Canele是法國傳統的甜點,造工複雜,但味道及口感都很特別。

這個小甜點一向是我的大愛,想不到能在這裡遇上它。

由於只有一個,所以二話不說便把它放到自己的碟子上(奸笑)

微脆的外皮帶點焦香,口感帶點韌性,QQ的。

內裡口感軟而綿密,散發清郁的香氣。

水準相當不俗。




這個甜美小寶盒單單在視覺上,便為這頓下午茶加分不少。

除了華麗的外表,內涵也十足呢。



馬卡龍水準屬中上水平,算是很不錯。


大愛這片杏仁黑朱古力。



其實當我們吃罷底層及中層的點心後,已飽了。

不過還是介紹一下頂層吧。

頂層放了三款不同的Scone。

Winnie一向不喜歡忌廉,所以當看到碟上另外預備的蜜糖時,大讚餐廳夠細心,能照顧到不同客人的需要。



雖然我們最後都是沒有吃到,但為了不浪費,還是把它們打包帶上房。

晚上當夜宵吃,也不錯。



安娜小評:

想不到在島國之南也能吃到高水準的下午茶,算是意外的收獲。

如果不入住,只是來參觀一下華泰瑞苑,順道在山林綠意中,享用下午茶,也是一件愜意的事情。



華泰瑞苑英式下午茶資料

地點:華泰瑞苑墾丁賓館Mu Lounge
電話:08-8863666
時間:每日中午12點至下午5點供應
價格:雙人下午茶套餐售價990元台幣(另加10%服務費)



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