美食
希望每一個月，都能找一天周末，悠閒地享用 High Tea。
希望試遍香港每一個地方的 High Tea。
之前同大家分享過：
快樂的「Agnes B High Tea」、像藝術品般的「置地文華 Marc Jacobs High Tea」。
都是享受 High Tea 的好地方。
今次，我來到位於九龍站的 W Hotel。
聽說 W Hotel 裡的 Woo Bar 蠻不錯的。
抱著期望，訂好了桌，侍應招待我們在或紅或藍、大大張的軟座椅上坐下。很舒服。
Woo Bar 採時尚設計，別緻的燈飾吊在頭頂上，挺特別的。
配合有時代節奏感的音樂，感覺頗「潮」。
不久，侍應禮貌地送上餐牌。
Woo Bar 侍應的服務不錯，不過她送上來的餐牌卻留下不好的印象。
大家可以看看圖片，餐牌表面已有明顯破損和污漬。
事實上，實物比照片看到的更殘舊，以酒店 Coffee Lounge 的格局而言，須要扣分。
點餐後，餐飲很快來到。
不管是熱飲的茶，抑或是冷飲的 Coffee Mocha，味道都不錯。
但食物的上桌速度就慢得多了。冷飲都幾乎喝光，仍未見主角出場。
要不是現代人可以玩手機消磨時間，大概要納悶死了。
千呼萬喚始出來－－銀色金屬支架的頂部，有一個非常醒目又代表到酒店的 W 標誌。
兩層環形的碟子上，放了兩 Set 食物。
W 加上兩個環形的 O，就是 WOO 了！這心思真的不錯。
而底部正中央，用中式蒸籠放置了兩塊西式的鬆餅，亦很有趣。
單以第一眼的視覺享受來說，這個 High Tea 總算賞心悅目。
暫時原諒它的遲到吧。
食物的外型雖然並不特別，但色彩上仍令人食慾增加。
看到一款又一款不同的咸、甜點，覺得好幸福。
但是，吃完之後，我給這次 High Tea 的總體評語是「好看不好吃」。
咸點的表現比甜點出色，但基本上沒有令人驚喜的點心。
那個鬆餅更加有「求其」的感覺，硬硬的毫不鬆脆，不會比快餐店好多少。
以酒店咖啡廳格局，以及 $398 的價格來說，甚至應該說是失望。
色、香、味，沒有一項表現突出。最令人驚喜的竟然是盛載點心的環狀托盤、中式蒸籠 ...
所以不會再光顧這裡的 High Tea 了，貴一點的置地文華、便宜一點的 Anges B 都比它好。
無論如何，分享一下這次 High Tea 的照片。
先看下層的甜點。左手面的紅苺奶凍太甜了。
下圖這兩個甜點都是用巧克力做的。
右手面的巧克力球做得不錯，造型也很特別；左手面的略嫌太甜。
焦糖炖蛋燶了，有一陣輕微的苦味，而且超甜！是甜點中最不能令人接受的一個。
而旁邊的 Macaroon 做得還可以。
有一個像三文治的甜品，雖然略嫌甜了些，但很香而且味道不錯。
為什麼這裡的甜點都偏重口味？
不過，這道甜點的最大敗筆是非常不 user-friendly。
那塊皮做得很脆和好味，但你根本沒有可能完整地切開，甚至不能使用叉子來吃。
即使是用手放到口裡去，吃的時候都會令到碎屑亂飛，令人無法輕鬆地吃完它。
廚師在設計甜點的時候，就應該將食的過程考慮進去。這叫人如何悠閒優雅地享受下午茶？
如果大家點的是甜甜的凍飲，可能會後悔沒有點一壺茶來清清膩。
好了，帶大家看看上層比較正常的咸點吧。
下圖左面那個青瓜配芝士比較好吃，清新中有濃郁，配搭不錯。
右手面的三文魚卷都幾新鮮。
不過，為什麼壽司卷都放上來了？
但都 OK。
青瓜卷。雖然不是很特別，但感覺很清新。
我不太清楚這是甚麼。
咸咸的像肉的東西，搭上一塊深黃色微帶苦澀的小糕。
不知道該如何形容它的味道，總之不太合我的口味。
簡簡單單，味道還不錯。
最後，High Tea 當然少不了重要的鬆餅。
但當你把它放入口時，就會發現這個堪稱難食的鬆餅，生硬而不鬆脆。
為什麼酒店的鬆餅會有這種水準？
加上用來點鬆餅的醬毫無誠意。
被置地文華的玫瑰醬給大大的比下去。
總括而言，這一次 High tea 令人失望，完全不值。
不會再 Encore 了。
p.s.
伸延閱讀： 《台北 W Hotel Woo Bar 春季下午茶》
WOOBAR 地址：
尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
好看不好吃：W Hotel High Tea
希望每一個月，都能找一天周末，悠閒地享用 High Tea。
希望試遍香港每一個地方的 High Tea。
之前同大家分享過：
快樂的「Agnes B High Tea」、像藝術品般的「置地文華 Marc Jacobs High Tea」。
都是享受 High Tea 的好地方。
今次，我來到位於九龍站的 W Hotel。
聽說 W Hotel 裡的 Woo Bar 蠻不錯的。
抱著期望，訂好了桌，侍應招待我們在或紅或藍、大大張的軟座椅上坐下。很舒服。
Woo Bar 採時尚設計，別緻的燈飾吊在頭頂上，挺特別的。
配合有時代節奏感的音樂，感覺頗「潮」。
不久，侍應禮貌地送上餐牌。
Woo Bar 侍應的服務不錯，不過她送上來的餐牌卻留下不好的印象。
大家可以看看圖片，餐牌表面已有明顯破損和污漬。
事實上，實物比照片看到的更殘舊，以酒店 Coffee Lounge 的格局而言，須要扣分。
點餐後，餐飲很快來到。
不管是熱飲的茶，抑或是冷飲的 Coffee Mocha，味道都不錯。
但食物的上桌速度就慢得多了。冷飲都幾乎喝光，仍未見主角出場。
要不是現代人可以玩手機消磨時間，大概要納悶死了。
千呼萬喚始出來－－銀色金屬支架的頂部，有一個非常醒目又代表到酒店的 W 標誌。
兩層環形的碟子上，放了兩 Set 食物。
W 加上兩個環形的 O，就是 WOO 了！這心思真的不錯。
而底部正中央，用中式蒸籠放置了兩塊西式的鬆餅，亦很有趣。
單以第一眼的視覺享受來說，這個 High Tea 總算賞心悅目。
暫時原諒它的遲到吧。
食物的外型雖然並不特別，但色彩上仍令人食慾增加。
看到一款又一款不同的咸、甜點，覺得好幸福。
但是，吃完之後，我給這次 High Tea 的總體評語是「好看不好吃」。
咸點的表現比甜點出色，但基本上沒有令人驚喜的點心。
那個鬆餅更加有「求其」的感覺，硬硬的毫不鬆脆，不會比快餐店好多少。
以酒店咖啡廳格局，以及 $398 的價格來說，甚至應該說是失望。
色、香、味，沒有一項表現突出。最令人驚喜的竟然是盛載點心的環狀托盤、中式蒸籠 ...
所以不會再光顧這裡的 High Tea 了，貴一點的置地文華、便宜一點的 Anges B 都比它好。
無論如何，分享一下這次 High Tea 的照片。
先看下層的甜點。左手面的紅苺奶凍太甜了。
下圖這兩個甜點都是用巧克力做的。
右手面的巧克力球做得不錯，造型也很特別；左手面的略嫌太甜。
焦糖炖蛋燶了，有一陣輕微的苦味，而且超甜！是甜點中最不能令人接受的一個。
而旁邊的 Macaroon 做得還可以。
有一個像三文治的甜品，雖然略嫌甜了些，但很香而且味道不錯。
為什麼這裡的甜點都偏重口味？
不過，這道甜點的最大敗筆是非常不 user-friendly。
那塊皮做得很脆和好味，但你根本沒有可能完整地切開，甚至不能使用叉子來吃。
即使是用手放到口裡去，吃的時候都會令到碎屑亂飛，令人無法輕鬆地吃完它。
廚師在設計甜點的時候，就應該將食的過程考慮進去。這叫人如何悠閒優雅地享受下午茶？
如果大家點的是甜甜的凍飲，可能會後悔沒有點一壺茶來清清膩。
好了，帶大家看看上層比較正常的咸點吧。
下圖左面那個青瓜配芝士比較好吃，清新中有濃郁，配搭不錯。
右手面的三文魚卷都幾新鮮。
不過，為什麼壽司卷都放上來了？
但都 OK。
青瓜卷。雖然不是很特別，但感覺很清新。
我不太清楚這是甚麼。
咸咸的像肉的東西，搭上一塊深黃色微帶苦澀的小糕。
不知道該如何形容它的味道，總之不太合我的口味。
簡簡單單，味道還不錯。
最後，High Tea 當然少不了重要的鬆餅。
但當你把它放入口時，就會發現這個堪稱難食的鬆餅，生硬而不鬆脆。
為什麼酒店的鬆餅會有這種水準？
加上用來點鬆餅的醬毫無誠意。
被置地文華的玫瑰醬給大大的比下去。
總括而言，這一次 High tea 令人失望，完全不值。
不會再 Encore 了。
p.s.
伸延閱讀： 《台北 W Hotel Woo Bar 春季下午茶》
WOOBAR 地址：
尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
