下午茶

置地文華 x Marc Jacobs 下午茶.藝術,融入生活

星期五, 9月 28, 2012,0 Comments



悠閒午後,坐在置地文華的 MO BAR,品嚐 Marc Jacobs 特色下午茶。

當時尚融入精緻茶點,面前美食,早已昇華成藝術。


懷疑自己聽錯?

我說的 Marc Jacobs ,確實是大家所熟知的時尚品牌。

把漂亮的手袋放在舌頭上細賞,並非癡人說夢。

在置地文華,你做得到。





Marc Jacobs

響當當的美國品牌,在全球擁無數追隨者。

置地文華

世界一流酒店,高水準的甜品及獨有之玫瑰花醬,不可不嚐。


是各自界別的翹楚。

貌似風馬牛不相及,卻完美地結合。

我相信,緣於一份對美和藝術的執著、熱情、欣賞。

於是乎,誕生了以 Marc Jacobs 為題材,限時供應的 Afternoon Tea。



置地文華的 MO BAR 與繁喧隔絕。

出自名師手工,匠心獨到。

暗淡的光,予人幽深感覺;深處中央掛了一環紅光管,標誌這裡的時尚設計。


靜靜坐在一角,喝喝茶。

哪裡還有空間,裝載塵世的煩憂?



特別推薦橙味的茶。

在美味的甜品面前,所有女孩都會暫時喪失抵抗能力。

喝杯橙茶,飽膩的不快感覺便會舒緩。


MO BAR 的下午茶有幾種選擇。

你可以選擇一般甜品自助餐,搭配你喜愛的飲品。


而我,是慕名而來的。

早在一個月前,就已訂好座位。

嚐不到 Marc Jacobs Afternoon Tea 絕對會令我遺憾。



外籍侍應將三層的 Marc Jacobs Tea 奉上來時,我樂透了。

看見我們手上的相機,侍應主動提議,替我們把甜品舖排在桌上。然後問:

Are you joining the photo competition?


一時不明所以。

他解釋,原來有一個 Marc Jacobs Afternoon Tea 攝影比賽。

於是,開動美食前,亦要先把弄相機一番。

最後,我投稿了這張:



大致拍了幾張相片,我便開始專心享用美食。

畢竟,在口中細細咀嚼食物,才是最重要的;

冷落如藝術品般的美饌,似乎會在心頭閃過一陣罪惡感,設計甜品的大師會怪我輕視他的心血。


三層下午茶分別是甜點、咸點,和鬆餅。

甜點賣相最精緻。精巧的外形、奪目的顏色,還有最惹眼的藍色 Marc Jacobs 手提包。

全部,都可以放進口中,而且香甜可口,有相當水準。




Macaroon 雖然不是頂級水準,但亦不失禮。

其他各款亦都很吸引。



蘋果特飲,小小杯,帶有酸味的特飲可以中和殘留的甜味。




拍了比較多甜點的照片。

然而,最令人驚喜的,絕對是它的咸點。

比甜點做得更出色。輕輕放到口中,已感受到它的與別不同。


例如吞拿魚酥。

咬下去時,不論是口感或味道,都有豐富的層次感。

可想而知,雖然外形相對簡單,內裡卻蘊含了不為人知的手工。


而下圖中的小點心,是用青瓜作為主材料。

清新、爽脆、怡人。

出乎意料,驚喜之作。


突然,你發覺,與別不同的原因。

如果平常吃到的好東西,稱為美食;那麼,今天我嚐到的,是食物的藝術。

為什麼味道、造形、顏色、香氣,可以如此完美地結合?



第三層的鬆餅,留到最後。

坦白說,它的鬆餅絕對不馬虎;

但一眾咸甜美點在前,加上肚子已被填充,吸引力自然減低。


不過,依然是不得不嚐。

為的,是文華獨有的玫瑰醬。

用玫瑰醬沾鬆餅來食,是不可錯過、感覺嶄新的另一種味道。


淡淡的,卻又難掩它的香甜。

感調配出這種醬,也是一種藝術。



補充資料。

Marc Jacobs Afternoon Tea 包括了甜品自助餐。

不過放在 BAR 桌上的甜品,明顯只是美食,不是藝術。

感覺完全不一樣。


吃到 Marc Jacobs Tea 已然大滿足,還有需要貪心嗎?



而光顧了 Marc Jacobs Afternoon Tea 的朋友,

更會獲贈神秘的 Marc Jacobs 禮品一份。

我收到的是這個戒指:




令人滿足又驚喜的一頓下午茶。

很幸運,自己有機會嚐到如此出色的,美食與藝術的結合。


藝術,應當融入生活每一處。

這樣,我們的人生,會變得光彩奪目,而不是枯燥而單調的重覆。


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Marc Jacobs Afternoon Tea 供應期: 2012年9月
MO BAR每個月都會與不同品牌合作推出特色下午茶

十月的下午茶主題是希腊品牌APIVITA


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活動預告:喜歡Marc Jacobs 戒指 嗎?

由於我好少戴戒指,所以決定送出上圖的Marc Jacobs戒指,

如果想得到它,就記得留意喇,

活動詳細等我回香港再公佈^^

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