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Houston - 藏在工業區的美食


 九龍區有一個地方,50年代之前寂寂無名,連名都無,一片荒蕪。那裡,只有啟德機場的第一條跑道。

啟德機場位於九龍灣填海區的新跑道啟用後,舊跑道一帶逐漸發展成工業區,由於位處蒲崗之南,終於有了自己的名字--「新蒲崗」。

隨著製造業式微,新蒲崗已不再是昔日的工業中心,多少工廈人去樓空。為新蒲崗注入生命力的,來自新興建的住宅、商場,以至愈來愈多的特色食肆。平日較少涉足此區,卻突然想來這個轉型中的工業區,尋找隱藏其中的美食。第一個目標便是 Houston Restaurant & Cafe。