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週末閒遊灣仔.潮食Momojein摩登韓式Brunch

星期四, 5月 19, 2016,0 Comments



很喜歡灣仔Momojein 韓國餐廳簡約和諧而且綠意盎然的裝修

某個周末中午,約上朋友到此享用最新推出的韓式周末 Brunch。

舒適的陽光令餐廳格外充滿朝氣,這種氣氛令人相當愜意。


Brunch 是半自助形式,從六款主菜中自選其一,便可以任意享用多款自助冷熱菜色,並奉送甜品拼盤。



先點飲品。這兒的自家米酒很受歡迎,濃香不苦,必試!



廿多款自助菜色,有冷盤也有熱葷。

冷盤有豆腐忌廉蘆筍、大醬肉腸釀茄子、韓式蒸蛋、鱆魚凍、飯卷、韓式年糕、自家製醃泡菜等等,還有為了迎合客人口味,而特別提供的日式三文魚刺身、飛魚魚子鮑魚杯。

三文魚刺身有兩款,其中一款是蘋果木煙醺三文魚,味道帶淡淡木香和煙醺香,幾吸引。而三文魚的醬汁是特別調配的,加入了香菇和醃菜,富有韓國風味。

至於熱食,則有鱆魚串燒、韓式炸雞翼、泡菜煎餅、韭菜煎餅、韓式炒粉絲、牛肉蘿湯、新鮮蜆湯飯等等。



因為各款菜色都蠻吸引的,結果在主菜上桌之前,食物已放滿一桌,還吃到有點飽!


六款主菜

六款主菜選擇,分別有韓燒牛肋肉(另加$50)、燒鯧魚、韓式烤牛肉、香燒羊排(另加$80)、韓式慢煮豬腩肉、鮑魚石頭窩飯。我們幾位朋友決定選擇前五者,暫時放棄飽肚的石頭窩飯。


韓燒牛肋肉以秘製燒烤汁調味,惹味而肉質嫩口,水準不俗呢。



燒鯧魚夠軟夠滑,魚肉以蘿蔔、豉油、薑、蔥、辣椒粉調味,好吃!另外,還有薏米和蘿蔔片等作伴菜。



韓式烤牛肉以網燒製作,肉質烤至鬆軟,秘製醬汁醃得非常入味,甜甜的有點似照燒汁但更加甜。而蒜片更為牛肉添加一分誘人香氣。



香燒羊排帶微微羶香、香草味、炭香,肉質嫩滑不老,配上烤香菇和芫茜根作伴菜。



韓式慢煮豬腩肉,入口非常的軟腍,肥脂甚豐但不膩,味道有頗重的咖啡香,原因聽說咖啡粉是炆煮豬腩肉的材料之一呢。這個醬汁很濃很惹味。



韓式甜品拼盤是根據客人數目去提供,並會因應季節調整款式。這次拼盤的內容包括紅豆糕、糖衣蕃薯粒、芝麻脆片、棉花糖、雪糕配黑芝麻醬、韓式消滯茶及時令生果,相當豐富。


小評:

喜歡 Momojein 的環境和裝修,而食物走新派路線,融入不少西菜元素。

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韓式周末 Brunch


星期六及星期日 12:00-14:30

HK$350
HK$175(3-12歲)
另收加一服務費

另加 HK$120 可享兩小時內任飲韓國米酒、啤酒、燒酒 Sangria 及有汽酒


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Momojein 小資訊:


地址: 灣仔灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
電話: 27891949
營業時間: 12:00pm - 3:00pm / 6:00pm - 11:00pm


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