美食．中菜
一直以為「灑家」最出色的是粥麵。直到早前在屯門見到這家在港鐵站附近的「灑家燒味小廚」，我才知道原來他的燒味，亦有不俗功夫。
翻開菜牌，其中一整頁都是燒味。當天中午，肚子特別餓，於是來了一碟燒鵝髀飯免切！
燒鵝飯上桌之前，我點了一杯凍柚子蜜開開胃，味道也不差呢。
等魰約十至十五分鐘，飯來了。大大隻原隻鵝脾免切，氣勢贏晒。肉夠厚夠彈夠嫩滑，鵝味不俗，但最正是那豐富的鵝油，非常邪惡。而鵝皮亦很香，口感略脆。整體水準頗高，食得很滿足。
另外，這家灑家燒味小廚裝修走新派路線，感覺光猛舒適，而且高樓底令人不會有侷促的感覺。
小評：
令人大足的燒鵝脾飯有水準，值得推薦愛吃鵝的朋友一試。
灑家燒味小廚．原隻燒鵝脾大滿足
一直以為「灑家」最出色的是粥麵。直到早前在屯門見到這家在港鐵站附近的「灑家燒味小廚」，我才知道原來他的燒味，亦有不俗功夫。
翻開菜牌，其中一整頁都是燒味。當天中午，肚子特別餓，於是來了一碟燒鵝髀飯免切！
燒鵝飯上桌之前，我點了一杯凍柚子蜜開開胃，味道也不差呢。
等魰約十至十五分鐘，飯來了。大大隻原隻鵝脾免切，氣勢贏晒。肉夠厚夠彈夠嫩滑，鵝味不俗，但最正是那豐富的鵝油，非常邪惡。而鵝皮亦很香，口感略脆。整體水準頗高，食得很滿足。
其實一碟燒鵝脾飯份量，已足夠飽。女孩子的話，更加可以兩個人分。不過，貪吃的人，絕對忍不著從朋友點的菜中偷一點來嘗試。像這碟朋友點的白灼牛肉，就值得一試。牛肉嫩而甜，點少許醬油已很惹味。
另外，這家灑家燒味小廚裝修走新派路線，感覺光猛舒適，而且高樓底令人不會有侷促的感覺。
小評：
令人大足的燒鵝脾飯有水準，值得推薦愛吃鵝的朋友一試。
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灑家燒味小廚小資訊：
地址： 屯門屯門鄉事會路83號V City商場1樓L1-2號舖
電話： 2338 1398
營業時間： 星期一至日 11:00-22:00
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