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奧比斯“食走黑暗”慈善晚宴.Orbis Darkness to Go Dinner

星期一, 10月 05, 2015,0 Comments

喜歡美食,享受它的色、香、味所帶來的多重體驗。

不過,這理所當然的愛好,原來對一部份人來說,卻並不是那麼的理所當然。

最近受雅高集團邀請,出席了奧比斯Orbis舉辦的“食走黑暗”慈善晚宴。

黑暗中的飯局,別具意義。

透過在黑暗中用餐,親身體驗視力受損人士每天所面臨的挑戰。

了解失明帶來的問題之餘,也更珍惜現在所擁有的,好好活在當下。



晚宴在香港諾富特世紀酒店舉行,當晚大約近200名實客參與,期間更舉行籌款,以助救盲。

目前世界上有2.85億名眼疾人士,因為得不到適切的治療,失去寶貴視力。每年,奧比斯都會透過不同的活動,鼓勵公眾捐出善款,資助救盲手術,幫助更多眼疾人士重拾寶貴的視力。

過往數年,我也曾參加盲俠行,為救盲出一分力。但這次活動,所經驗的是最簡單的生活日常,又有另一翻體會。

整過晚宴都是蒙眼於黑暗中進行,看不到食物的樣子,單單靠聽覺、味覺、觸覺和嗅覺完成用餐,進食變得甚為困難,也擔心會不小心弄髒衣物,故此對失明的感受更深刻。





當日的甜品造型很美,感恩我能好好欣賞到食物的美態。

希望大家日後也能一起關注失明問題,小小的一個行動,也許可以令更多需要幫助的失明人士受惠。



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