千層蛋糕
女生就是抵擋不了甜點的誘惑。
於美國紐約起家，有「名媛甜點」之稱的著名精品蛋糕店 Lady M，於7月1日來到香港了。
我當然要第一時間來到海港城，試試他們招牌的「千層蛋糕」。
坐在純白色感覺清新的蛋糕店裡，看著不同顏色的蛋糕，真是十分幸福！
Lady M 香港店提供12款蛋糕選擇。
招牌蛋糕Mille Crepes曾獲美國雜誌選為「美國十大蛋糕」，超薄的班戟上逐層塗上新鮮忌廉，足足有20層，難怪會被稱為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合」。
看到一個一個精緻的蛋糕，很易令人患上選擇困難症。
原味千層蛋糕(Signature Mille Crepe)一向受歡迎。
不過，那一抹綠色太吸引，所以我們就點了抹茶千層蛋糕，以及期間限定的檸檬千層蛋糕。
另一款檸檬千層蛋糕（$750 / 9吋，$75 一件）是期間限定。
入口綿密幼滑。但驚喜之處在於那清新的滋味，沒有一般檸檬蛋糕那喧賓奪主的酸味。
忌廉入口依舊軟滑，以甜、香為本。
箇中的酸味是清清的，卻點綴了蛋糕的層次。
兩款千層蛋糕都令人大愛！
小評：
Lady M 的蛋糕走清新路線。相信憑其味道已足以俘虜不少女孩的心。千層蛋糕名不虛傳，絕對會令人回頭。唯一考慮，大概是價位走高檔路線，並不便宜。但偶爾享受名媛風的下午茶，也不錯呢。
Lady M 小資訊：
地址： 尖沙咀廣東道17號海港城港運大廈2樓OT215K舖
電話： 2873 2356
營業時間： 星期日至四 10:00-21:00
星期五至六 10:00-22:00
美國十大蛋糕．Lady M 千層蛋糕登陸香港海港城
女生就是抵擋不了甜點的誘惑。
於美國紐約起家，有「名媛甜點」之稱的著名精品蛋糕店 Lady M，於7月1日來到香港了。
我當然要第一時間來到海港城，試試他們招牌的「千層蛋糕」。
坐在純白色感覺清新的蛋糕店裡，看著不同顏色的蛋糕，真是十分幸福！
Lady M 香港店提供12款蛋糕選擇。
招牌蛋糕Mille Crepes曾獲美國雜誌選為「美國十大蛋糕」，超薄的班戟上逐層塗上新鮮忌廉，足足有20層，難怪會被稱為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合」。
看到一個一個精緻的蛋糕，很易令人患上選擇困難症。
原味千層蛋糕(Signature Mille Crepe)一向受歡迎。
不過，那一抹綠色太吸引，所以我們就點了抹茶千層蛋糕，以及期間限定的檸檬千層蛋糕。
抹茶千層蛋糕（$750 / 9吋，$480 / 6 吋，$75 一件）很漂亮。
面層舖滿如細雪般的抹茶粉。
切開後，可以看到一層層細密如絲。
層與層之間，是以日本頂級抹茶調製而成的忌廉，相當幼滑，甜度適中。
令人感受到清幽的醇茶香，很美味呢，值得推薦。
另一款檸檬千層蛋糕（$750 / 9吋，$75 一件）是期間限定。
入口綿密幼滑。但驚喜之處在於那清新的滋味，沒有一般檸檬蛋糕那喧賓奪主的酸味。
忌廉入口依舊軟滑，以甜、香為本。
箇中的酸味是清清的，卻點綴了蛋糕的層次。
兩款千層蛋糕都令人大愛！
法式芝士蛋糕（$690 / 9吋，$68 / 一件）曾獲「New York Magazine」評為「紐約最佳芝士蛋糕」。一放入口，不得了！
忌廉芝士超濃郁的！邪惡程度滿分！
不過，多吃幾口便開始覺得膩。比較適合配茶一起吃。
另外，見到法式香蕉千層酥也非常吸引。
下次會來試試呢。
下次會來試試呢。
最後，加止一杯以花瓣點綴的鮮奶咖啡，奶香很重，入口順滑。
這一刻，真的覺得好甜蜜好幸福呢！
Lady M 的蛋糕走清新路線。相信憑其味道已足以俘虜不少女孩的心。千層蛋糕名不虛傳，絕對會令人回頭。唯一考慮，大概是價位走高檔路線，並不便宜。但偶爾享受名媛風的下午茶，也不錯呢。
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Lady M 小資訊：
地址： 尖沙咀廣東道17號海港城港運大廈2樓OT215K舖
電話： 2873 2356
營業時間： 星期日至四 10:00-21:00
星期五至六 10:00-22:00
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