又一泰
星期天，踏上中環的半山扶手電梯，來到荷李活道的「又一泰」（Ayuthaiya）食 Sunday Brunch，為中區一日遊展開序幕。那天天氣炎熱，當推開餐廳的大門時，清涼的冷氣讓人精神為之一振。
餐廳是為酒吧格局，漆上深紅色的調子，氣氛沉穩。我們坐在靠近落地窗的位置，街景雖沒甚麼值得看，但至少可以在陽光下用餐，配合食 Brunch 的心情。
飲品選項有 Thai Milk Tea、Ginger、Lemonglass、Softdrink。我和安娜試了前兩者，味道均偏淡，不是我們杯茶，至少，在奶茶裡找不到我們在泰國喝到的濃重奶香。
先來點前菜小吃吧。沙律有兩款，分別是木瓜沙律和柚子沙律，酸酸辣辣，感覺開胃，但味道比較重，還有泰式春卷、米紙卷、蔗蝦，都屬於中規中矩之作。
比較喜歡的是以檳榔葉包裹豬肉粒、蝦米、洋蔥、香茅、花生及花椒粒等製成的 Pork Betel Leaf－－很辣很惹味，沉底的辣汁非常的刺激呢！
串燒有豬、牛、雞三款，當日做得最好的是燒豬串，腍香惹味，沙嗲醬味道不俗。反而烤牛肉比較失色，口感較韌，反不如燒雞肉串。
甜品留到最後，接下來是主菜環節。當日有以下六款選擇，我和安娜分別選了 Pad Thai 和 Seabass。
Pad Thai 是我們很喜歡的泰式主食，所以找不到不選這個的理由。之前到清邁旅行時參加了當地農場的泰菜班，其中一樣學的菜便是 Pad Thai。
又一泰的 Pad Thai 用了較幼身的粉條，口感軟韌還不錯；可惜兩隻大蝦水準普通，肉質欠彈性；不過最大的問題在調味方面，就是太濃太甜了，破壞了整道菜的味道。
而 Seabass 將鱸魚塊、蝦乾、腰果、西芹等爆香，再加入酸甜醬汁，吃起來理應惹味。不過，食材煮得太過火，身為主角的鱸魚已然乾身，吃起來既不鮮也不軟，大為失色。
因為對朋友點的 Thai Yellow Curry Chicken 感興趣，所以也分一杯羹。除了雞，客人也可以選牛、蝦、雜菜。咖哩辣味不重，幾惹味，雞肉的嫩軟度也可接受。質素比 Pad Thai 和 Seabass 出色。
至於又一泰的甜品，有 Tako Mango 和 Pumpkin Pudding。兩者味道皆偏甜，感覺還不錯，其中又以南瓜布甸較討歡心。另外也有水果盤供應，是飯後消膩的好選擇。
又一泰小資訊：
地址： 中環蘇豪荷李活道35號地下
電話： 3105 5055
營業時間： 星期日至四： 12:00-00:00
星期五至六： 12:00-02:00
Brunch 價格：
成人 HK$188（另收加一服務費）
每名成人可享一位 10 歲以下小童免費
額外每名小童收費 HK$88（不包括主菜）
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中環半山的泰式 Brunch．又一泰（Ayuthaiya）
星期天，踏上中環的半山扶手電梯，來到荷李活道的「又一泰」（Ayuthaiya）食 Sunday Brunch，為中區一日遊展開序幕。那天天氣炎熱，當推開餐廳的大門時，清涼的冷氣讓人精神為之一振。
餐廳是為酒吧格局，漆上深紅色的調子，氣氛沉穩。我們坐在靠近落地窗的位置，街景雖沒甚麼值得看，但至少可以在陽光下用餐，配合食 Brunch 的心情。
Sunday Brunch 是以 Semi-Buffet 的形式供應。自助吧檯上的泰式小吃可以任吃，包括沙律、前菜、串燒、甜品、冬蔭功湯等大路食品，選擇不算很多；另外再配一道主菜和飲品。
飲品選項有 Thai Milk Tea、Ginger、Lemonglass、Softdrink。我和安娜試了前兩者，味道均偏淡，不是我們杯茶，至少，在奶茶裡找不到我們在泰國喝到的濃重奶香。
先來點前菜小吃吧。沙律有兩款，分別是木瓜沙律和柚子沙律，酸酸辣辣，感覺開胃，但味道比較重，還有泰式春卷、米紙卷、蔗蝦，都屬於中規中矩之作。
比較喜歡的是以檳榔葉包裹豬肉粒、蝦米、洋蔥、香茅、花生及花椒粒等製成的 Pork Betel Leaf－－很辣很惹味，沉底的辣汁非常的刺激呢！
串燒有豬、牛、雞三款，當日做得最好的是燒豬串，腍香惹味，沙嗲醬味道不俗。反而烤牛肉比較失色，口感較韌，反不如燒雞肉串。
甜品留到最後，接下來是主菜環節。當日有以下六款選擇，我和安娜分別選了 Pad Thai 和 Seabass。
- Thai Egg Omelette Wrap
- Thai Yellow Curry
- Traditional Green Curry
- Pad Thai
- Pineapple Rice
- Seabass
Pad Thai 是我們很喜歡的泰式主食，所以找不到不選這個的理由。之前到清邁旅行時參加了當地農場的泰菜班，其中一樣學的菜便是 Pad Thai。
又一泰的 Pad Thai 用了較幼身的粉條，口感軟韌還不錯；可惜兩隻大蝦水準普通，肉質欠彈性；不過最大的問題在調味方面，就是太濃太甜了，破壞了整道菜的味道。
而 Seabass 將鱸魚塊、蝦乾、腰果、西芹等爆香，再加入酸甜醬汁，吃起來理應惹味。不過，食材煮得太過火，身為主角的鱸魚已然乾身，吃起來既不鮮也不軟，大為失色。
因為對朋友點的 Thai Yellow Curry Chicken 感興趣，所以也分一杯羹。除了雞，客人也可以選牛、蝦、雜菜。咖哩辣味不重，幾惹味，雞肉的嫩軟度也可接受。質素比 Pad Thai 和 Seabass 出色。
至於又一泰的甜品，有 Tako Mango 和 Pumpkin Pudding。兩者味道皆偏甜，感覺還不錯，其中又以南瓜布甸較討歡心。另外也有水果盤供應，是飯後消膩的好選擇。
小評：
又一泰的 Brunch 售價為 HK$188，另收加一服務費；每名成人可享一位 10 歲以下小童免費的待遇，額外每名小童收費 HK$88 但不包括主菜。
這個價位，在半山蘇豪地段不算昂貴。不過，食物質素好壞參半，還有不少可以改進的地方。偶爾一餐半餐，未嘗不可，但要在菜色水準上進步，才能留著客人。
又一泰小資訊：
地址： 中環蘇豪荷李活道35號地下
電話： 3105 5055
營業時間： 星期日至四： 12:00-00:00
星期五至六： 12:00-02:00
Brunch 價格：
成人 HK$188（另收加一服務費）
每名成人可享一位 10 歲以下小童免費
額外每名小童收費 HK$88（不包括主菜）
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