生蠔自助餐

Cafe Express.值得encore的自助餐

星期六, 12月 14, 2013,0 Comments

對我來說,選擇自助餐最重要的是甚麼?

六個字:生蠔、回本、好味。

簡單來說,就是性價比要高,唔會太貴之餘,又要質素好。

只要有齊以上條件,我一定會encore,帶同家人親友再次幫襯。

如果要我推薦一間近日試過覺得唔錯,仲一定會再去的,相信必然是尖沙咀隆堡麗景酒店Cafe Express的地中海海鮮自助餐。



既然以「地中海海鮮自助餐」為主題,當我入場後,便第一時間到海鮮區巡視。

這個小區域放置了漁網海星貝殼作裝飾,很有海洋風呢。

而且Cafe Express所供應的海鮮種類很豐富!甜蝦、小龍蝦、阿拉斯加蟹腳、翡翠螺、青口、一應俱全。



不過最令我心動的,絕對是即開生蠔!!

當晚提供了兩款生蠔,分別是肉身較為creamy的南非Rolex和爽甜味濃的法國Fine de Claire,個人比較喜歡法國Fine de Claire,之後忍不住開完一隻又一隻。

而我當日有默默在數自己吃了多少呢!是8隻,成績也不錯,其實要吃上半打並非難事,回本之路比想像中輕鬆呢。而且生蠔質素不錯,令我對Cafe Express的好感度大增。



除了生蠔之外,阿拉斯加蟹腳亦是我心頭好之一,每根都比姆指更粗,份量十足,店方貼心地提供了剪刀,讓我們可以輕易剪開蟹腳,蟹肉雖然粗壯,但肉質爽嫩,並且新鮮爽甜,值得讚呢。

加上食友當中有位好好先生在場,他默默地為大家剪開了整盤蟹腳,令我們可以一根接一根地消滅掉這盆蟹腳,印象中我當日吃掉的蟹腳超過八根,大滿足呢,相信單單食海鮮,我已經回本了(笑)



瘋狂消滅海鮮後,是時候來點口味較清淡的食物。

於是到了沙律區及火腳區巡視。



這裡的沙律款式甚多,但最吸引我的,必然是這個被堆砌得美觀又繽紛的牛油果蟹肉沙律。

這個沙律塔以木瓜、牛油果、芒果及蟹肉所組成,層層分明,最後再放上一朵芒果花作裝飾,真是很美,可是為了滿足食慾,我選擇懷著不捨的心情將它分割了。

要告訴你,它不僅外表美,內在的味道也清新誘人,絕對不可錯過呢。



這隻以原隻呈現的聖丹尼爾風乾火腿也十分吸引,令人忍不住要夾走兩片,配上蜜瓜,兩者相得益彰,配合得很好。



身為芝士狂魔的我,很早前便留意Cafe Express,因為這裡有燒芝士供應。

其實進場後不久,全場便瀰漫著濃濃的烤芝士香。這舊宛如巨磚的瑞士芝士被加熱器烤熔,然後輕輕一撥,不偏不倚地落在脆多士上,並傳出濃烈的香氣,這刻,那些甚麼卡路里、膽固醇早已被拋諸腦後。

柔軟的芝士與香脆的薄多士彷彿天生一對,如此合襯!令我忍不住再次encore,實在太邪惡



如果仍有戰鬥力,可以試試嫩牛肉與羊架,質素與味道也很不錯。

如果喜歡食鵝肝,更可以加錢任食。



至於熟食方面,也很吸引,不過我把戰鬥力都投放在海鮮、芝士、與羊架上,已經不能再吃下去,唯有看看,拍下,自我滿足一下。



雖然每次食自助餐,總會留一點空間容納甜品,但這次實在太過滿足,就算甜品種類也很豐富,也只能說句對不起了,唯有下次再品嚐你們吧。





Cafe Express自助晚餐資料:

逢星期一至四 (18:00-20:00或20:30-22:30)
成人每位$408 / 小童每位$218

逢星期五至日、公眾假期及前夕 (18:00-20:00或20:30-22:30)
成人每位$458 / 小童每位$248


安娜小提示:Openrice有二人同行優惠卷下載,有左張卷,星期一至四只需$630兩位,唔好錯過呀!


Cafe Express
地址:尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓
電話:3550 0275




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