2013月餅系列
中秋節快到了，又到了令我興奮的月餅時間。
我在2013年的第一個月餅，是來自香港很著名的頂尖粵菜酒家「福臨門」。
相信香港人不會對「福臨門」感到陌生，因為它是出了名的富豪飯堂。
不過說到它出品的月餅，我還是首次嚐試呢。
因為福臨門月餅多年來一直只供熟客訂購，今年終於公開發售。
以下時間，還是立即開箱品嚐吧！
福臨門月餅以金色的布質禮盒盛載著，
盒面更浮印「福」字，
十分有氣派。
金黃的月餅印了一個大大的福字。
幾刀切下去，很輕易就把月餅分成了八份。
皮很薄，但卻十分貼服，切開後也沒有散開。
餅皮與蓮蓉完美地結合了。
蓮蓉緊緊包裹著金黃的咸蛋黃，色澤油潤，非常討好。
最令我驚喜的，是月餅甜度不高，
味道清甜、質感柔軟，連吃幾舊也不會覺得膩。
福臨門月餅其中一個特色，是在蓮蓉中混入欖仁，
帶有堅果香味，也豐富了口感的層次。
品嚐過福臨門月餅後，令我留下很深的印象。
真正地做到齒頰留香，讚！
品嚐過後，便可以理解：福臨門之所以成為一眾富豪的「飯堂」，絕對是真材實料呢。
【購買方法】
2013月餅系列．福臨門經典雙黃白蓮蓉月餅
中秋節快到了，又到了令我興奮的月餅時間。
我在2013年的第一個月餅，是來自香港很著名的頂尖粵菜酒家「福臨門」。
相信香港人不會對「福臨門」感到陌生，因為它是出了名的富豪飯堂。
不過說到它出品的月餅，我還是首次嚐試呢。
因為福臨門月餅多年來一直只供熟客訂購，今年終於公開發售。
以下時間，還是立即開箱品嚐吧！
福臨門月餅以金色的布質禮盒盛載著，
盒面更浮印「福」字，
十分有氣派。
金黃的月餅印了一個大大的福字。
幾刀切下去，很輕易就把月餅分成了八份。
皮很薄，但卻十分貼服，切開後也沒有散開。
餅皮與蓮蓉完美地結合了。
蓮蓉緊緊包裹著金黃的咸蛋黃，色澤油潤，非常討好。
最令我驚喜的，是月餅甜度不高，
味道清甜、質感柔軟，連吃幾舊也不會覺得膩。
福臨門月餅其中一個特色，是在蓮蓉中混入欖仁，
帶有堅果香味，也豐富了口感的層次。
品嚐過福臨門月餅後，令我留下很深的印象。
真正地做到齒頰留香，讚！
品嚐過後，便可以理解：福臨門之所以成為一眾富豪的「飯堂」，絕對是真材實料呢。
【購買方法】
可於福臨門酒家 (香港及九龍店)及國福樓購買；
亦可登上www.flmfinefoods.com訂購。
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