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Delifrance 限定 Fusion 三文治.吃出夏日好滋味

星期三, 7月 03, 2013,0 Comments

當法國百吉包遇上中華沙律與鮮嫩雞肉,然後沐浴於泰式甜辣醬和中式蠔油之中。。。

就這樣看文字,也許會覺得這組合十分奇怪。

不過在法國米芝蓮大廚的創意下,便變成了能讓味蕾嚐到夏日的清新滋味。

這個味道新穎的Fusion三文治,有一個美麗的名字﹣「巴黎香港」(Le Paris-Hong Kong)。



Délifrance為慶祝進駐亞洲30周年,特別請米芝蓮名廚研創,非常有意義呢。



最近安娜有幸出席了Délifrance的新品發佈活動,親眼看到專程由法國來香港的米芝蓮大廚Jacques Pourcel 製作這個三文治的過程。




Jacques Pourcel 就像擁有魔法般,瞬間把食材製成美食。



「巴黎香港」的材料融合了中西風格。

法國空運到港的百吉包內,以鮮嫩雞肉做餡料,同時配上中華沙律、菠蘿和新鮮迷你菠菜。

醬汁由泰式甜辣醬、中式蠔油,再配搭西式蛋黃醬,調配而成。

由餡料以至醬汁,均中西交融,寓意十足。

最神奇的是混合在一起的味道,較想像中更為合拍,口感清新,味道有豐富的層次,讓味蕾沉醉於酸辣甜之中又隱隱吃出蠔油滋味,令人一試難忘!



這個美味的三文治由七月開始,在香港Délifrance限定供應。

為迎接夏日,亦推出了兩款新口味特飲﹣花香葡萄柚特飲、青檸芒果特飲。


售價:

Délifrance(咖啡店) - 套餐HK$ 68
「巴黎香港」米芝蓮創作三文治配以夏日新口味特飲一杯,可選花香葡萄柚特飲或青檸芒果特飲

Délifrance(餐廳) - 套餐HK$ 79
「巴黎香港」米芝蓮創作三文治配以精選餐湯及芝士蒜茸包/或凱撒沙律,以及夏日新口味特飲一杯,可選花香葡萄柚特飲或青檸芒果特飲




活動期間,安娜還與米芝蓮大廚Jacques Pourcel合照了呢~開心~ o^_^o



~著數小情報~

Délifrance全港免費派發法國百吉包

為慶祝Délifrance亞洲30周年及法國國慶日,由2013年7月8日至7月14日,Délifrance會一連七日送出新鮮烘製的法國百吉包。免費派發法國百吉包時間由每日下午2時30分開始派發,每人限取一條,各分店數量有限,送完即止。


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