人生
生活的態度．給自己一點空間
窗外下著毛毛細雨，灰灰沉沉但不至於全黑的光線透窗而入，我正悠然地坐在咖啡室的軟沙發上，一面享受下午茶，一面看買了很久但還沒看完的書，好好的感受下午的美好閒適。
不用趕行程、忙工作，這樣的下午是生活上的一種幸福。
在都市裡，享受一刻悠然閒適
喜歡地處九龍灣工商地帶的 Bespoke Cafe，同樣喜歡這一個區域。
毗鄰人流不多、可以暢快購物的 Mega Box 商場，附近就是全面綠化、可以在草地上奔跑的零碼天地。
與德福那邊的絕對熱鬧相比，這一邊卻是個可以令人放鬆身心的悠閒地帶。
這個下午，點了一份配鮮奶咖啡的下午茶。比起單點一杯咖啡，只須多付幾元的價格。
這個實惠的套餐就好像在慫恿你：「來吃個下午茶吧，不要浪費美好的午後！」付了錢，拿了等候食物的紅色帶花花圖案的號碼牌，躺在沙發上端詳著這個空間。
今次是第二次光顧。上一次到來是在晚上，環境相對幽暗，未能好好細看咖啡店的格局。
這次在柔和的陽光映照下，咖啡室看起來是那般溫暖。當然，像家一般的裝修格調才是重心。
全店都是暖色系的，溫韾、和諧、寧靜。你想坐在哪兒享用咖啡？簡單卻不失設計的木餐桌、舒適得令人忘憂的沙發配搭茶几，抑或你只愛坐在吧檯前消磨時間？形形色色，隨你喜歡。
一些可愛的燈飾、小裝飾、精心挑選的傢具，令 Bespoke 變成一個更有時尚格調的地方。
在一旁，除了擺放酒和咖啡器具的櫃台，也有收藏了書刊雜誌的玩味書架。喜歡看書的朋友，又怎可錯過這個小天地。
喝杯咖啡，看看書。寧靜的下午時光，本應這樣美好
而我，帶了在台灣之旅時買的書，內容關於台灣的創意。
我的咖啡，在點餐後五分鐘送到木茶几上。那杯鮮奶咖啡上的拉花，只是最傳統的款式。
對我而言，咖啡裡有用心泡製的味道，比起大玩花款的拉花更重要，因為這杯咖啡是陪伴我一個下午的朋友呀。
淺嚐一下，滿口香醇滑溜的滋味，充滿了微甜的奶香，很喜歡。
不久，賣相不俗的香蕉巧克力丹麥方包也到了。
烤烘過的連皮方包面上，裝整地放了 4 x 4 共 16 片香蕉，並在上面淋上巧克力醬。
明明是很簡單的素材組合，但味道卻十分討好。方包烤過所以外皮微脆，內裡鬆軟，不過在口感和味道上並沒有很突出的地方。
它之所以好食，是因為香蕉和巧克力的化學作用。
軟熟香蕉的果香，制衡了巧克力霸道的甜，而後者又增強前者味覺上的刺激，互補不足。
整體的感覺便因此變得出色。
如果不喜歡巧克力味的話，其實也可以試焦糖、果醬等組合。
其他下午茶選擇，尚有西餅、三文治、沙律、意粉，種類蠻多元化的。價格由 $35 至 $48 不等。
一般而言，在咖啡室點一杯飲品也需要差不多的價格，所以下午茶的價錢非常大眾化。
就食物水準而言，其實上次試了一杯夏日新品的桃味咖啡，說實在咖啡不差，但桃味就欠奉。
今次這個下午茶就令我非常滿足，值得再次嚐試。
何況 Bespoke 的環境舒服到你根本不想離開，喜歡它的寧靜、悠閒、溫馨，就像是家一般的閒適空間。
給自己一點自由空間
香 港人出名是工作狂。工時長，壓力大，即使是喝杯咖啡，腦裡想的都是公務上的煩惱。沒有好的心情，再好的環境亦不會為你帶來閒適的空間。這一天，我看的書裡 有一個真人故事，一位七十多歲的婆婆愛上繪畫，更得到大型藝術比賽的金獎。婆婆的分享中提到，希望年青人愛畫甚麼就畫甚麼。因為我們都忙於工作，明明誰都 可以做到，但卻失去了創作的空間。
就算是喝一杯咖啡，也應該擁有「享受咖啡」的好空間。這個空間，除了周圍環境，更重要是我們的心是否還有空間。否則，悠然閒適的下午亦只會被糟蹋。
不用趕行程、忙工作，這樣的下午是生活上的一種幸福。
在都市裡，享受一刻悠然閒適
喜歡地處九龍灣工商地帶的 Bespoke Cafe，同樣喜歡這一個區域。
毗鄰人流不多、可以暢快購物的 Mega Box 商場，附近就是全面綠化、可以在草地上奔跑的零碼天地。
與德福那邊的絕對熱鬧相比，這一邊卻是個可以令人放鬆身心的悠閒地帶。
這個下午，點了一份配鮮奶咖啡的下午茶。比起單點一杯咖啡，只須多付幾元的價格。
這個實惠的套餐就好像在慫恿你：「來吃個下午茶吧，不要浪費美好的午後！」付了錢，拿了等候食物的紅色帶花花圖案的號碼牌，躺在沙發上端詳著這個空間。
今次是第二次光顧。上一次到來是在晚上，環境相對幽暗，未能好好細看咖啡店的格局。
這次在柔和的陽光映照下，咖啡室看起來是那般溫暖。當然，像家一般的裝修格調才是重心。
全店都是暖色系的，溫韾、和諧、寧靜。你想坐在哪兒享用咖啡？簡單卻不失設計的木餐桌、舒適得令人忘憂的沙發配搭茶几，抑或你只愛坐在吧檯前消磨時間？形形色色，隨你喜歡。
一些可愛的燈飾、小裝飾、精心挑選的傢具，令 Bespoke 變成一個更有時尚格調的地方。
在一旁，除了擺放酒和咖啡器具的櫃台，也有收藏了書刊雜誌的玩味書架。喜歡看書的朋友，又怎可錯過這個小天地。
喝杯咖啡，看看書。寧靜的下午時光，本應這樣美好
而我，帶了在台灣之旅時買的書，內容關於台灣的創意。
我的咖啡，在點餐後五分鐘送到木茶几上。那杯鮮奶咖啡上的拉花，只是最傳統的款式。
對我而言，咖啡裡有用心泡製的味道，比起大玩花款的拉花更重要，因為這杯咖啡是陪伴我一個下午的朋友呀。
淺嚐一下，滿口香醇滑溜的滋味，充滿了微甜的奶香，很喜歡。
不久，賣相不俗的香蕉巧克力丹麥方包也到了。
烤烘過的連皮方包面上，裝整地放了 4 x 4 共 16 片香蕉，並在上面淋上巧克力醬。
明明是很簡單的素材組合，但味道卻十分討好。方包烤過所以外皮微脆，內裡鬆軟，不過在口感和味道上並沒有很突出的地方。
它之所以好食，是因為香蕉和巧克力的化學作用。
軟熟香蕉的果香，制衡了巧克力霸道的甜，而後者又增強前者味覺上的刺激，互補不足。
整體的感覺便因此變得出色。
如果不喜歡巧克力味的話，其實也可以試焦糖、果醬等組合。
其他下午茶選擇，尚有西餅、三文治、沙律、意粉，種類蠻多元化的。價格由 $35 至 $48 不等。
一般而言，在咖啡室點一杯飲品也需要差不多的價格，所以下午茶的價錢非常大眾化。
就食物水準而言，其實上次試了一杯夏日新品的桃味咖啡，說實在咖啡不差，但桃味就欠奉。
今次這個下午茶就令我非常滿足，值得再次嚐試。
何況 Bespoke 的環境舒服到你根本不想離開，喜歡它的寧靜、悠閒、溫馨，就像是家一般的閒適空間。
給自己一點自由空間
香 港人出名是工作狂。工時長，壓力大，即使是喝杯咖啡，腦裡想的都是公務上的煩惱。沒有好的心情，再好的環境亦不會為你帶來閒適的空間。這一天，我看的書裡 有一個真人故事，一位七十多歲的婆婆愛上繪畫，更得到大型藝術比賽的金獎。婆婆的分享中提到，希望年青人愛畫甚麼就畫甚麼。因為我們都忙於工作，明明誰都 可以做到，但卻失去了創作的空間。
就算是喝一杯咖啡，也應該擁有「享受咖啡」的好空間。這個空間，除了周圍環境，更重要是我們的心是否還有空間。否則，悠然閒適的下午亦只會被糟蹋。
