BURGER BOX．鵝肝漢堡松露薯條．優質漢堡平民價

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美式漢堡快餐店 Burger Box 於銅鑼灣開了新分店，與一眾博客出席試食活動，品嚐優質的漢堡。銅鑼灣分店位於世貿中心，環境舒適，座位寬敞，沒有一般漢堡快餐店的狹迫感。而且，食客更可以透過明亮的大玻璃窗，一邊享受美食，一邊欣賞維港海景，非常寫意。




沙律吧

甫走進餐廳，便見到近門口處那醒目的自助沙律吧。食客惠顧漢堡包，加 $30 便可享用沙律吧一次，令我回想起當年 PIZZA HUT沙律吧層層疊的美好歲月。（笑）



沙律吧一共有 12 種材料可供選擇，包括粟米、生菜、青瓜、紅腰豆、吞拿魚等等。而配備的醬汁配料亦很豐富，除了沙律醬，更有醋汁、麵包粒、花生碎等。想如何配搭，砌出一盤又靚又美味的沙律，就要考大家心思了。



優質漢堡
講返今次的主角－－漢堡包。Burger Box 所有牛肉漢堡包均採用安格斯肉眼，今次銅鑼灣店開張，更乘勢推出最新的鵝肝醬汁牛肉漢堡和松露薯條，一共有十種口味的漢堡，價格亦只在 $45 - $59 之間。另加 $23 可以升級成套餐，配薯條及汽水一杯。



不過，相比汽水，我會推薦大家試試有汽蘋果酒 Somersby Apple Cider ($30)，口感及味道都相當特別。



因應今次迎店開張而推出的鵝肝醬汁牛肉漢堡（$59），單看外相就已覺得塊肉絕對夠份量，生菜、蕃茄等配料亦很新鮮。這個新包的味道不俗，但因為鵝肝味不算太重，所以有點失色。



我最喜愛的，是這個日式照燒香菇牛肉漢堡（$55）。大大塊厚切牛肉見到已垂涎三呎，牛肉約烤至七成熟，非常 JUICY 惹味，配合甜甜的照燒汁和香氣四溢的磨菇味，味道一流。



讓大家看看這幅縱切面，呈粉紅色的牛肉有夠厚的，真材實料啖啖肉！



另一個我很喜歡的漢堡是車打芝士煙肉牛肉漢堡（$55）。加入了半熔的芝士和煙肉後，味帶咸香，感覺很可口。而生菜和蕃茄中和了重口味，令整個包的感覺不致太膩。



除了上述三個漢堡包，當日亦分別試了野菜漢堡（$45）、烤雞漢堡（$45）、泡菜牛肉漢堡（$55）。原以為泡菜漢堡是辣的，結果卻只吃到微微的辣，當中反而有一陣甜，幾特別。野菜漢堡有青瓜、蕃茄、青紅椒等材料，富有菜汁而不乾身，味道也不錯但我覺得始終食漢堡都是啖啖肉最吸引。想試試其他口味的朋友可以試試烤雞漢堡，不過個人覺得雞肉比較乾身，不及牛肉漢堡出色。



下圖：泡菜牛肉漢堡縱切面一樣壯觀！



下圖：烤雞漢堡的內部乾坤



多種口味薯條   



後記