美食．日本菜
樓上居酒屋的情人節
情人節一定要食燭光晚餐？
我認識一些反資本主義的情侶，覺得情人節是商人的賺錢手段，因此從不買花，不送禮，不吃燭光晚餐。安娜亦算是半個「簡活」的支持者，她提議：「今年的情人節，不如留在家裡吃飯。」
我也嚮往質樸自然的生活。不過，很想給她驚喜。或許做法有點自私，但我事前就訂好了餐廳和蛋糕，在情人節那天把她拖了出去。在選擇餐廳的時候，放棄了那些價格有些瘋的燭光大餐。2013 年的情人節晚餐，是銅鑼灣唐三樓的小店－－連粵日居酒屋。
連粵日名曰居酒屋，裝修格局卻似樓上 Cafe。黑方桌、黑梳化，靠在落地玻璃窗邊。小黑板上用彩色粉筆寫上「Daily Special」。貼滿一牆的，是無數日本酒的招紙，令這間骨子的小店貼上了另類的日式風情。
小店職員不多，樓面只有一男一女。礙於人手不足，菜上得比較慢。不過店員的服務態度非常好，既親切又細心。客人在一樓按門鈴後，女店員便會在三樓大門前迎接。招待客人坐下後，便細心介紹食物。女店員為我們拌勻鵝肝飯的時候，一絲不苟，居然花了兩分鐘。
餐廳給人的初步印象不錯，食物質素又如何？蟹籽溏心蛋沙律食到新鮮爽脆的菜蔬，配合沙律醋來食，酸酸甜甜很開胃；溏心蛋半熔的蛋黃上除了蟹籽，更放了一些西柚肉，平添一份甘香的味覺。
女店員推薦的新菜色－－甜蝦他他。用生菜包著沾了他他醬的蝦肉一起吃。他他醬混了辣椒和蒜，所以味濃兼且辣味十足，很重味的一道菜。缺點是你根本食不到蝦的味道，但就味覺上的刺激來說，卻很討人歡喜。
因為豬的頸肩肉質地爽嫩，所以豬頸肉又名豬爽肉。這道芝士烤豬頸肉就非常合我胃口，不止肉烤得嫩，外面那層酸酸的芝士非常惹味，食到停不了口。
鵝肝蛋珍珠飯是這裡的招牌菜，大大塊鵝肝，配心形蛋煎。女店員細心地將鵝肝跟蛋切碎，然後混在珍珠飯裡拌勻，飯裡透出鵝肝誘人的香氣。急不及待把飯放進口裡，幾種不同味道營造了層次感－－好食，但未至於令人驚喜，而鵝肝亦比較乾身。
最後介紹一下我們飲的清酒「手取川 - 酒魂吟釀」。好香米酒味，入口不會辣，值得一試。一瓶 $180。
最後，店員將我事先寄放的蛋糕推出來（免收切餅費）－－ Patisserie Tony Wong 的深紫色玫瑰花蛋糕，為情人節的樂章添上完美的符號。
這餐飯埋單找數要 $600 多元。但如果不是叫了一支清酒，其實兩個人加起來只不過要 $400 多元，以這裡的食物質素、環境、氣氛、服務來說，物超所值。
情人節是兩個人的事，不是商人預先包裝好的套餐。與其跟大多數一樣，走入高級西餐廳，吃著過千元的倒模大餐。有時發掘小店、發掘美食，會發現更多驚喜。
連粵日居酒屋
地址： 銅鑼灣禮頓道2A號2樓
我認識一些反資本主義的情侶，覺得情人節是商人的賺錢手段，因此從不買花，不送禮，不吃燭光晚餐。安娜亦算是半個「簡活」的支持者，她提議：「今年的情人節，不如留在家裡吃飯。」
我也嚮往質樸自然的生活。不過，很想給她驚喜。或許做法有點自私，但我事前就訂好了餐廳和蛋糕，在情人節那天把她拖了出去。在選擇餐廳的時候，放棄了那些價格有些瘋的燭光大餐。2013 年的情人節晚餐，是銅鑼灣唐三樓的小店－－連粵日居酒屋。
連粵日名曰居酒屋，裝修格局卻似樓上 Cafe。黑方桌、黑梳化，靠在落地玻璃窗邊。小黑板上用彩色粉筆寫上「Daily Special」。貼滿一牆的，是無數日本酒的招紙，令這間骨子的小店貼上了另類的日式風情。
小店職員不多，樓面只有一男一女。礙於人手不足，菜上得比較慢。不過店員的服務態度非常好，既親切又細心。客人在一樓按門鈴後，女店員便會在三樓大門前迎接。招待客人坐下後，便細心介紹食物。女店員為我們拌勻鵝肝飯的時候，一絲不苟，居然花了兩分鐘。
餐廳給人的初步印象不錯，食物質素又如何？蟹籽溏心蛋沙律食到新鮮爽脆的菜蔬，配合沙律醋來食，酸酸甜甜很開胃；溏心蛋半熔的蛋黃上除了蟹籽，更放了一些西柚肉，平添一份甘香的味覺。
女店員推薦的新菜色－－甜蝦他他。用生菜包著沾了他他醬的蝦肉一起吃。他他醬混了辣椒和蒜，所以味濃兼且辣味十足，很重味的一道菜。缺點是你根本食不到蝦的味道，但就味覺上的刺激來說，卻很討人歡喜。
因為豬的頸肩肉質地爽嫩，所以豬頸肉又名豬爽肉。這道芝士烤豬頸肉就非常合我胃口，不止肉烤得嫩，外面那層酸酸的芝士非常惹味，食到停不了口。
鵝肝蛋珍珠飯是這裡的招牌菜，大大塊鵝肝，配心形蛋煎。女店員細心地將鵝肝跟蛋切碎，然後混在珍珠飯裡拌勻，飯裡透出鵝肝誘人的香氣。急不及待把飯放進口裡，幾種不同味道營造了層次感－－好食，但未至於令人驚喜，而鵝肝亦比較乾身。
最後介紹一下我們飲的清酒「手取川 - 酒魂吟釀」。好香米酒味，入口不會辣，值得一試。一瓶 $180。
最後，店員將我事先寄放的蛋糕推出來（免收切餅費）－－ Patisserie Tony Wong 的深紫色玫瑰花蛋糕，為情人節的樂章添上完美的符號。
這餐飯埋單找數要 $600 多元。但如果不是叫了一支清酒，其實兩個人加起來只不過要 $400 多元，以這裡的食物質素、環境、氣氛、服務來說，物超所值。
情人節是兩個人的事，不是商人預先包裝好的套餐。與其跟大多數一樣，走入高級西餐廳，吃著過千元的倒模大餐。有時發掘小店、發掘美食，會發現更多驚喜。
連粵日居酒屋
地址： 銅鑼灣禮頓道2A號2樓
