奇華工作坊

2020奇華工作坊|中秋限定月餅班|Sanrio角色造型奶皇月及傳統月餅製作體驗|心水月餅分享

星期日, 9月 20, 2020,0 Comments

趁疫情緩和,上星期六到灣仔奇華工作坊出席中秋限定月餅班。


進場前除了量度體溫,還要填寫健康申報表;為加強防疫,除了必須佩戴口罩、定時清潔及消毒,每檯均設置防飛沫擋板,更實行小班教學,令大家有足夠的社交距離,倍感安心。


今年奇華再度與Sanrio合作,推出四款可愛角色造型奶皇月,工作坊設有打卡位。



在長達三小時的限定月餅班,大家親手製作蛋黃奶皇口味的Hello Kitty及Melody、朱古力奶皇口味的XO及布甸狗;同時亦製作了傳統蛋黃蓮蓉月餅及無花果果仁月。





在資深的整餅師傅Johnny的帶領下,大家輕鬆完成。不過每道工序相當巧講究,由預備餅皮、各種餡料、烘培時的火候掌控等,絕對需要長年積累的經驗,Johnny師傅分享了不少實用技巧。



完成後可以帶走成品,更可以得到Sanrio精品及證書。

今年奇華成人及親子月餅班有多個日子可供選擇,如果大家有興趣,可以到奇華工作坊的網站查看:studio.keewah.com


 安娜心水月餅分享 

參加工作坊親手見證月餅的誕生非常有成功感,但想要造出賣相美觀、味道可口的月餅,實屬不易,所以直接購入最為舒心。

奇華每年都推出多款月餅,絕對是安娜家中的中秋必備品,除了必定入手家中長輩最喜愛的雙黃金黃蓮蓉月及余仁生陳皮豆沙月餅,去年一試便愛上的果味乳酪奶皇月及鴛鴦奶皇月亦不可缺。


今年奇華更特別推出無花果果仁月餅,健康清新,甜而不膩,味道比傳統伍仁月更有層次,值得一試。


奇華xSanrio月餅有燈籠造型的單個裝月餅及手提箱造型的奶皇月禮盒,更可以加錢換購雨傘及旅行收納袋套裝。喜歡Sanrio的fans不妨留意一下。


另外,奇華網店今年特別推出一盒都送服務,網上購物滿$298即可享本地免運費服務,簡單來說一盒「雙黃金黃蓮蓉月」已經可以免運費送貨,疫情期間都可以向親友送上心意。

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