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帝京酒店花月庭|Kit Kat 朱古力主題甜品自助餐

星期一, 6月 22, 2020,0 Comments


在限聚令下,大家都避免不必要的娛樂和聚會。
難得近日疫情有所改善,
於是找個機會,跟久未見面的朋友們聚餐。
而有甚麼比起吃自助餐更讓人盡興?

今次我們和朋友相約到帝京酒店花月庭吃自助晚餐,
以瀛「脆」樂滿 Fun 為主題,主打日式美饌,
更有雀巢 Kit Kat 朱古力主題甜品區,
為晚餐開心助慶。



為了保障食客健康,進餐廳前要先量度體溫,
餐廳亦會提供消毒搓手液供客人使用。
而每一桌限坐八個人,並設有隔板。

對食客而言,最大的影響應該是提取食物時須佩戴口罩吧。
而餐廳很細心,為每位客人準備了紙袋,
作為暫放口罩之用。

雖然會有些許不便,
但為了食得安全放心,也是值得的。



餐廳的大堂有一個畫上香港夜景的紫色背幕,
背幕前方是一輛吸睛的 Kit Kat 巴士。
成為打卡熱點。

而取餐區的中央,是以 Kit Kat 朱古力為主題的甜品區。
是今次自助餐的一大賣點。



不過,甜品還是留到最後。
作為前菜,沙律區的廿四個月西班牙風乾火腿值得推薦。
芝士的選擇比之前更豐富。



重點攻略的部分,自然少不了刺身和冰鎮海鮮。

雖然短期內沒法去日本旅行,
但吃吃刺身,也算可以彌補那份對旅行的懷念。
三文魚、馬刀貝、八爪魚、油甘魚、鯛魚、吞拿魚等。


冰鎮海鮮選擇也不少。
即開生蠔的檔位長期排滿了人,還有美國同法國兩款蠔選擇。
啖啖肉的松葉蟹腳以及龍蝦鉗也很受歡迎。
熟海蝦、藍青口、翡翠螺等,整體也很不俗。


另一邊廂,熟海鮮亦絕不失禮。
薑蔥炒龍蝦鉗可說是令人驚喜,炒得非常入味,而蟹肉飽滿又滑溜。
而且殼已經敲開,拆肉毫無難度。
不試絕對會是損失。


牛油芝士火炙龍蝦也是邪惡之選。
在彈牙加拿大龍蝦肉上,鋪上以牛油與芝士調製的金黃醬汁,
經過火炙後,非常惹味!


排完龍蝦,記得到旁邊的檔子取一份香煎鴨肝配蘋果蓉醬
微脆的鴨肝帶著一份不俗的油香,不乾身。
以無限任食的自助餐來說,已是及格有餘。



烤肉區有多款肉類輪流推出,當晚所見最少有燒肉眼和羊鞍。
肉色紅粉的羊鞍肉質幾嫩,帶點羶香。
燒肉眼的水準是及格的,但感覺肉質老了點。
而且當晚在爐端燒區有高質的澳洲 M5 和牛,所以被比下去了。



爐端燒的種類頗豐富,有烤雞腿、雞軟骨、燒鯖魚
秋葵、照燒雞翼、肉丸子等等。
但一定不能不吃的是澳洲 M5 和牛 D-Rump
選用牛後腰脊的部位,肉質柔軟、彈牙,又有豐富肉汁。
水準有驚喜!


壓軸推介星期一至四自助晚餐限定的明太子帆立貝北海燒
每位客人限取一份。
選用北海道噴火灣特產帆立貝,
份量十足的同時,嫩滑鮮甜又彈牙。
而以博多明太子製成的醬汁,香濃惹味,是畫龍點睛。


經過幾輪戰鬥之後,
終於來到每次自助餐的壓軸環節:甜品。
而今期甜品的焦點,當然落在多款雀巢 Kit Kat 朱古力主題甜品身上。

最吸引目光的,
要數 Kit Kat 朱古力條造型的 66% Alpaco 朱古力松露蛋糕
內裡是松露軟心、榛子曲奇、海綿蛋糕三層夾心,
層次豐富,朱古力味濃而不膩。


鋼琴造型的 朱古力草莓忌廉蛋糕 亦很受在場客人歡迎。
蛋糕是草莓忌廉味,鍵盤則是曲奇忌廉和黑朱古力味的 Kit Kat 朱古力。


巴西莓朱古力慕絲 的面層,
堆疊了不同口味的馬卡龍和 Kit Kat 朱古力。
賣相和味道都非常吸引。


如果怕膩,不妨試試被朱古力條包圍的 紅桑子朱古力蛋糕


其他期間限定主題甜品,還包括香橙紙杯蛋糕
芒果朱古力千層酥抹茶柚子白朱古力撻紅寶石草莓慕絲蛋糕等。
各有特色和亮點。

當然,我們每次來花月庭,
都不忘吃一杯滿滿的 Mövenpick 雪糕,共有八款口味選擇。




價格方面,自助晚餐成人每位 HK$ 548 起(兩小時)。
OpenRice 預訂的話,更可獲超值優惠。





帝京酒店花月庭

   地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓   
電話: (852) 2622 6154

瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐供應時間及價目

供應日期: 2020年5月9日至7月31日
價格:成人全時段 $628 起
另加一服務費

詳情靖瀏覽
https://www.royalplaza.com.hk



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