如心酒店

L' hotel Café Circles|如心酒店抵食海鮮自助餐

星期二, 9月 25, 2018,0 Comments


最近十幾年,荃灣發展的變化很大。
隨著西鐵通車,以及多幢區內地標的落成,荃灣西熱鬧起來。
也有不少朋友搬到了這個地方。

如果想在荃灣區吃自助餐,
其中一個熱門選擇是如心海景酒店(L' hotel)的 Café Circles

餐廳位於酒店 9 樓。
地方雖然不算很大,但勝在光猛,樓底高,空間感不俗。
部份靠窗座位還可以看到海景,感覺舒適。



今年九、十月,餐廳的自助餐主題是「亞太海鮮盛宴」。
成人晚餐的價格只是 HK$ 428,周五至日及假期是 HK$ 478;另收加一。
相對港九中心地段,收費較實惠。

而海鮮作為自助餐不可或缺的部分,
Café Circles 又有甚賣點呢?



  回本重點.冰鎮海鮮與刺身  

首先還是看看冰鎮海鮮區吧。
雖然沒有即開生蠔是比較可惜,但是大大隻青口、凍蝦、小龍蝦、
翡翠螺、長腳蟹、雪場蟹腳等港人喜愛的食品都有供應,品質亦對辦。
其中長腳蟹很鮮甜,雪味不重,特別喜歡。
由於價錢相宜,吃個回本並不難。



刺身的部分,則有三文魚、吞拿魚、八爪魚、北寄貝等等自助餐常見的款式。



  熊熊烈火.菠菜忌廉珍寶蠔  

突然,聽到「鈴、鈴、鈴」的鐘聲響起,就知道是特別食品出場的時候。
只見鐘聲傳出的地方,已經有人在排隊。

湊近一看,原來是在熊熊烈火上的菠菜蛋黃忌廉珍寶蠔。
不愧珍寶之名,蠔殼比手掌還要大呢。
大大粒蠔本身已甚具蠔味,吸收了忌廉後 Juicy 又惹味。




  限量主角.鵝肝多士拼芝士焗龍蝦  

食完海鮮、刺身、焗蠔做前菜,今晚的焦點主角便登場了。
就是每位客人限量一份的鵝肝多士拼芝士焗龍蝦。

鵝肝入口軟腍,份量不少,合格但油香不算豐富。
相比之下,芝士焗龍蝦更加邪惡,
彈牙的肉質拼上豐富的芝士咸香,相當的美味。



  專人送遞.潮式煎迷你蠔餅 & 海鮮煲  

入座的時候,已發現座位上有一個印有枱號的牌子。原來別有用途。
部分即製食品需時準備,只要遞上號碼牌,
食品完成後就會有專人族到座位,省卻等待的時間。
很貼心。

就像這個潮式煎迷你蠔餅,就是服務員熱辣辣族上來的。
蛋香和蠔味都足,襯熱就最好吃了。


即燒海鮮煲用煲仔盛載,特別有風味。
主要內容包括青口和大蝦。
重點是充滿蒜香的汁,大大加強了味道,不錯。



  邪惡.芝士焗釀蟹蓋  

今次自助餐還有很多以海鮮為主題的美食,
例如原隻粉絲蒸扇貝、海龍皇素翅、清蒸海上鮮、龍蝦炆伊麵、
水蟹粥、燒海鮮串、黑松露海鮮闊條麵等等,無法一一嚐試。
但看到芝士焗釀蟹蓋,我們就不會錯過了。

當滿滿的蟹肉釀進蟹蓋,是一種滿足的滋味。
加上芝士,是更加邪惡的滿足。
可以任吃吃到飽,那是幸福滿瀉的邪惡滿足。
我要一個吃十個!



  豐富.烤肉與其他美食  

海鮮以外,首推烤牛肉。
粉嫩的肉色,焦香的外皮,肉味也不錯。
不吃牛的話,可以選擇烤豬。
而熱葷櫃台還有香草烤羊架,肉質幾嫩亦香口,也值得一試。

見到有服務員推出小車,上面放了賣相吸引的巨型肉眼扒。
服務員在客人旁邊,即席切割。
原來,這是 8 位或以上客人訂座,才可以享用的福利。


其他美食還諸如沙律、凍肉、芝士、壽司和食、天婦羅、中式粉麵、
燒味和中式食品、薄餅、咖哩、海南雞、湯品等等。
未能一一盡錄,款式都算豐富。



  甜品.Häagen-Dazs 雪糕  

甜品區主要是各式手工蛋糕、芝士餅、果凍、中式糖水、牛油布甸,
以及朱古力噴泉等,款式比較大路。



比較特別的是雪耳冰糖杏仁蛋白燉奶。
養顏而且味道也不錯。


但最開心的是有一架 Häagen-Dazs 雪糕車叫客人「Come Get Us」。
有曲奇雲呢拿、仲夏野莓、香蕉三款口味。




總的來說,Café Circles 自助餐價格實惠,食物質素和選擇亦不俗。
而交通上亦算方便,如果不是生蠔狂魔的話,
不失為一個自助餐的好選擇。

自助餐的價格和詳情,可以參考下圖(點擊可放大)或官方網頁:




Café Circles 自助餐小資訊:

     地址: 荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心9樓      
電話: 2280 2868

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