會展中心薈景 Congress Plus｜夏日海鮮自助餐優惠

16:14,0 Comments

自助餐的價錢，很多時候都是海鮮價。
不同日子，不同時段，價錢可以相差很遠。
想回本，真的要計過、度過。

會展中心的薈景 Congress Plus 在七、八月份，
推出「環球海鮮．滋味盛薈」自助晚餐。
以任食生蠔、龍蝦等海鮮，以及和風美食為主題之外，
更可免費任飲指定紅白餐酒、啤酒、果汁及汽水。

另外，自助餐星期一至日劃一同價。
毋須為日子而煩惱。

既然以環球海鮮作招倈，香港人最愛的生蠔自然不可缺少。

今次主打澳洲的 Coffin Bay 生蠔，爽甜而海水味不俗。

冰鎮海鮮包括紅蝦、紐西蘭青口、翡翠螺、紅蟹、雪場蟹腳、波士頓龍蝦。

當中，紅蝦夠脆美彈牙。蟹腳鮮甜、雪味不重。都不錯。

但最喜歡的當然是爽口的爆膏龍蝦。

由於自助餐包任飲指定餐酒，這時候來一杯白酒就最合適。

　　夏日和風美食　　

今次自助餐另一主題，是夏日和風美食。
其中，刺身區則供應三文魚、吞拿魚、赤蝦、八爪魚、帶子、平政魚。
新鮮和肥美度不差，水準平均。

跟上一次來的時候比較，風區的熱食種類換得比較多。
當中，爐端燒明太子雞翼、爐端燒味付骨肉腸，都十分惹味。
鰻魚炒飯、冲繩豚肉煮及日式蟹粥，亦值得一試。
不過，燒銀鱈魚就較為乾身。

而在和風美食區的云云食品中，特別推介席前燒龍蝦尾。
個人覺得燒過的龍蝦肉，肉質較鬆軟，亦更香口。
跟冰鎮龍蝦相比，更得我心。

烤肉方面，有燒羊架和燒美國特級牛肉兩個選擇。

雖然很想羊與牛肉兼得，但胃只有一個，所以這一次只試了羊架。

燒羊架上碟時，擺盤很美，令人食慾大增。

而肉質煬嫩的羊肉，本身口感帶點嚼勁，但又不覺韌。

味道濃郁且有豐厚的羶香。

確實好吃。

重點攻略了多款海鮮、龍蝦、日式美食和燒羊架後。

還有好多食品還沒嚐，包括手握壽司、冷盤沙律、印度食品區、

東南亞美食、各款中式粉麵、熱葷和點心等等。

利用剩餘的戰鬥力，試了幾款食品。比較推介的包括：

燒北京填鴨在之前的自助餐亦有供應。
水準一直不錯。所以，基本上每一次都會 Encore。

加入牛酒煮的白酒煮蜆，香氣四溢，特別誘人。

而每一隻蜆的份量都不少，肉質也夠滑。

兩款焗蠔和惹味的豉油皇煎蝦，亦可以試試。

最後，甜品時間。

迎合主題，今期亦加入了日式甜品。

日本梅酒啫哩配洛神花賣相美麗，
杯中盛放著一朵或黃或紫的洛神花，點點金箔像星星閃爍。
梅酒獨特的甜香令人喜歡，啫哩甜度適中，感覺輕怡。

喜歡日式銅鑼燒餅軟腍的的外皮，
栗子餡帶茶香，感覺吸引；但甜度較高，吃得多會覺得膩。

其他甜品，首推黑芝麻松露軟朱古力。

最先留意到這款甜品，是因為它的擺設像一個清新的小盤栽。

優雅的竹籤末端，是一棵方形的芝麻朱古力。

入口是軟軟的、輕甜的，帶芝麻香的朱古力，好吸引。

如果喜歡朱古力的話，事實上這裡有一個朱古力櫃，任君選擇。

另外，當然少不了法式劇院餅 Opera。

這裡的 Opera 香軟綿滑，一向都是我們推介的。

其他還有貝殼蛋糕、馬卡龍、芝士餅、麵包牛油布甸、香蕉拖肥布甸 ……

以及黑朱古力、士多啤梨、雲呢拿等口味的 Movenpick 雪糕杯。

　　夏日優惠　　

「環球海鮮．滋味盛薈」自助晚餐於 2018 年 7 月 1 日至 8 月 31 日推出。
天天同價，價格為（另收加一服務費）：

成人 HK$658 / 長者 HK$488 / 小童 HK$408 / 六歲或以下小童免費

逢星期一至四更可獲 8  折優惠
星期五至日、公眾假期及其前夕則可獲 85 折優惠
（優惠只適用於 1-18 位）

另有生日優惠，四位或以上成人惠顧自助晚餐，
當中的生日之星，可享免費優惠及獲贈一磅裝生日蛋糕乙個
（各種優惠不能同時使用，亦不能與其他優惠同時使用）