【復活節好節目】利園雞蛋仔藝術節

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今年復活節，在銅鑼灣發現一個非常有趣的「利園雞蛋仔藝術節」。

「雞蛋」是復活節的主角之一。
「雞蛋仔」可謂既應節，又充滿了香港本土情懷。
最重要是可以一次過吃到目前香港最熱門的「雞蛋仔」店。
稱得為藝術節，這些雞蛋仔自然創意十足。
而不少味道是這次活動限定。





「利園雞蛋仔藝術節」在銅鑼灣利園一期私家路舉行。
情況十分熱鬧。

場內雲集了十幾家店鋪，供應約50款期間限定的特色雞蛋仔。
另外還有金茶王奶茶和一些小吃。
看看 Menu 上琳瑯滿目的選擇，每一種都好想試。



想食雞蛋仔的話，要先到售票處購買兌換券。
每張食品兌換券面值$30，部分較即昂貴的食品須要使用兩至三張兌換券。
而飲品兌換券面值則為$20。





購票後，正式踏上雞蛋仔美食之路！



玫瑰花雞蛋仔、菠蘿包雞蛋仔、魚子醬三文魚雞蛋仔、
蘿蔔糕雞蛋仔、櫻花蝦雞蛋仔、芝士松露雞蛋仔、鐵觀音雞蛋仔、
紫薯雞蛋仔、芫荽雞蛋仔 ……

那麼多選擇，確實容易讓人眼花瞭亂。
建議大家不要急於選擇，可以先逛一圈再決定。
　　雞蛋仔之旅　　

「家香」創作的【蘿蔔糕鹹雞蛋仔】（$90）是 Anna 的最愛。
餅底加入了蘿蔔糕成分做成，上面再灑上 XO 醬和余均益辣椒醬！
蘿蔔糕跟余均益辣椒醬╴簡直是絕配呢！
十分惹味！

「家香」的熱薑奶茶味道也不錯。



Simon 推介的則是「恆發」的【黑松露櫻花蝦雞蛋仔】（$60）。
外表跟一般雞蛋仔分別不大，吃下去卻是截然不同的體驗。
微甜的外皮，包裹咸香誘人的櫻花蝦肉。
口感上更有點像在吃章魚小丸子。



除了這兩款心水推薦之外，還有一些滿吸引的口味。
例如「茶作」的【玫瑰花茶雞蛋仔】（$30）又香又甜，是女生的熱門選擇。
配手工意大利玫瑰雪糕，另加 $30。
Anna認為雞蛋仔加上雪糕，十分清新，玫瑰味更為突出。



「甜甜味 x 嘉嘉餅店」的雞蛋仔，
主打以香港傳統包點為主題的雞蛋仔，噱頭一流。
試了【菠蘿包雞蛋仔】（$30），材料用菠蘿包皮製成，十分脆口。
感覺就在吃一個個超迷你菠蘿包。

　　金茶王奶茶　　

為了響應環保，場內沒有樽裝水或罐裝飲料。

大家可自備飲料，或者嘗嘗「金茶王」的奶茶。

熱和凍的我們都試了，兩種都好喝，不過我們更喜歡熱的。

夠順滑，而且茶香出色。

　　其他花絮　　

除了雞蛋仔，現場有 Live 音樂表演和工作坊。

本地插畫家李嘉朗的手作攤位，有雞蛋仔主題的精品。

可以在雞蛋許願樹上許願。

還可以用 Props 拍照，或者跟雞蛋仔女王合照呢。