自助餐
一次過滿足「自助餐」和「海鮮」兩大心願
在日本美食區還有三款必吃推介：鮮甜濃郁的北海道蟹粥、
灣仔薈景自助餐．與海鮮有個約會
自助餐是我們一年四季都不能缺少的節目
而各類海鮮，每天從世界各地直送香港這個美食天堂，
我們這些貪吃之人對海鮮的欲望，亦是年中無休的。
而灣仔會展中心的薈景（Congress Plus）自助餐，
是我們一而再、再而三會去的地方。
最近又去了薈景，今次又有新主題
❤海鮮．味力環球盛薈❤
而各類海鮮，每天從世界各地直送香港這個美食天堂，
我們這些貪吃之人對海鮮的欲望，亦是年中無休的。
而灣仔會展中心的薈景（Congress Plus）自助餐，
是我們一而再、再而三會去的地方。
最近又去了薈景，今次又有新主題
❤海鮮．味力環球盛薈❤
一次過滿足「自助餐」和「海鮮」兩大心願
海鮮．味力環球盛薈
既以海鮮為題，當然第一時候跑到凍海鮮櫃看看。
有大蝦、凍花蟹、翡翠螺，以及我們喜愛的鮮甜鱈場蟹腳。
最惹人注目的主角，是來自加拿大的波士頓龍蝦。
冰櫃上放著一排排肥美的龍蝦，十分有氣勢。
隻隻份量十足，肉質鮮美，紮實爽口，部分更有豐富的蝦膏。
絕對不可錯過，食多兩隻都不過分
毗鄰凍海鮮的是沙律、冷盤、刺身、壽司等區域。
大家熱愛的刺身，有三文魚、吞拿魚、平政魚、象拔蚌和北寄貝五款。
至於手握壽司和卷物的選擇亦蠻豐富的。
另外，自助餐常見的醃三文魚，
推出了海鹽醃、紅甜菜醃兩款新花款。
由冷盤移師到熱食區，依然被眾多海鮮包圍。
其中款比較受歡迎，容易被搶奪一空的便是焗蠔。
三款口味分別有白汁芝士焗蠔、莧菜焗蠔，以及煙肉焗蠔。
我比較喜歡前兩者，因他們比較多汁，較惹味。
紐西蘭青口亦提供兩款口味。
個人比較喜歡左邊的蕃茄沙沙青口。
海鮮的咸味混入了微微酸酸的感覺，味道吸引。
附近的日本美食區也是不能錯過的。
看到這一盤令人垂涎的鱈魚、三文魚、龍脷，當魚是全部都要試。
這些魚是即點即煎，所以襯熱食是最佳的。
富油香的鱈魚無容置疑是我的最發，但三文魚和龍脷也好吃。
唯一缺點是油比較多，感覺有點膩。
在日本美食區還有三款必吃推介：鮮甜濃郁的北海道蟹粥、
肥美彈牙的串燒山椒鰻魚、又甜又嫩的烤皇帝蟹腳。
每一道美食都令我愛不釋手。
薈景的自助餐一向選擇豐富。
除了海鮮外，軟嫩多汁的燒美國特級牛扒以及堂煎羊扒等，都不容錯過。
這裡的片皮鴨亦有水準，令人忍不住吃完再吃。
其他我們覺得還不錯的美食，還包括海南雞飯、豉蒜汁粉絲蒸扇貝、
清蒸石斑、印度薄脆、印式牛油燴雞、咖哩，
以至各種中式熱葷等等。
最後，別忘了來一客原盅老火湯。
是日老火湯為海底椰霸王花煲豬展，清甜濃郁。
飯後，又來到另一個令人陷入選擇困難的區域 －－甜品。
這一晚選了幾款較吸睛的選擇，包括楊枝甘露、
即製梳乎厘、鮮莓拿破崙等，每一款都不俗，當中又以拿破崙予人驚喜。
而 Movenpick 雪糕杯，自然也是大家的攻略重點。
有香草、士多啤梨、瑞士朱古力和 Panna Cotta 四款味道。‘
每逢星期五六，甜品區更會加推夏日芒果甜品
有芒果芝士餅、芒果布甸、芒果西米糕、香芒奶凍杯、香芒馬卡道等等。
每一次來薈景吃自助餐，都是那麼滿足
薈景自助餐小資訊：
地址： 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓
營業時間：
星期一至五 12:00-15:00 / 18:30-22:00 星期六至日 18:30-22:00 公眾假期 全日休息 自助餐資訊及優惠：  |
