愛閒遊.捷克維也納
Red prawns with cabbage salad, parmesan cheese and hazelnut
布拉格四季酒店浪漫晚餐.CottoCrudo 給我們的三重驚喜
布拉格最具特色的美食,必定是傳統波希米亞菜。
不過,如果想轉換口味的話,吃意大利菜也很不錯啊。
今次要分享的,是布拉格四季酒店裡的 CottoCrudo 意大利餐廳。
用相宜的價格,就可以吃到五星級酒店的高級 Fine Dining。
對我們來說,更加是一次很特別的體驗。
▲ 官網圖片 (由於當晚客人比較多,為了不打擾別人,所以沒有拍到餐廳的環境照)
餐廳獲得的好評,是我們希望在這兒用餐的原因之一。
它在 TripAdvisor 網站裡,獲得卓越獎。
旅客評分達到 4.5 分。
另一個原因是,我們為了慶祝蜜月之旅,
決定住進四季酒店,並在酒店餐廳內吃一頓浪漫的燭光晚餐。
酒店似乎因為知道我們是來渡蜜月的,
所以幫我們預留了靠窗的、最浪漫的座位。
▲ 官網圖片
總覺得歐洲的麵包特別好吃。
CottoCrudo 的麵包籃中,最誘人的是蕃茄麵包。
外脆內軟,口感煙韌,麵包上的橄欖油香與蕃茄香十分吸引。
還沒正式吃飯,已經吃了兩片。
餐廳環境感覺蠻高檔的,然而服務員都很親切友善,愛與客人互動。
因此用餐時的氣氛,比較輕鬆自在。
他們更推薦了不少菜色,例如:
Tuna spaghetti marinated with orange emulsion
這份「意大利麵」優雅地置於玻璃杯中
細長的吞拿魚意大利麵,非常的鮮甜
Red prawns with cabbage salad, parmesan cheese and hazelnut
非常鮮甜,口感滑嫩彈牙的生紅蝦沙律
是我們當晚最喜歡的菜,推薦!
是我們當晚最喜歡的菜,推薦!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg63261wQk9YqcmKHflaPxiOmtgBatkFiCw1tDUszgjtIbWCyZS1DtHjh9oXQVUH01XSD2dmGOyG3_OPH7YSawqU4RQnpVUBcmmoMiO1H1_T0RSFQ9FS82WVKA3Od86UKeZoJTrUwTjFCi/s640/0002.jpg)
Veal cheek with mash potato, glazed vegetables and black truffles
調味恰到好處的薯蓉散發著黑松露香,跟嫩滑的牛面頰肉同樣好吃
Seared Sea bass with vegetable gardiniera and roasted baby calamari
魚皮烤得脆身帶焦香,而魚身多汁嫩口,以鹽味點綴,做得出色
口感不俗的小魷魚,錦上添花
Homemdae Spaghetti aglio olio e peperoncino, crab and bottarga
蟹肉意大利麵,麵條柔軟帶韌度,是我喜歡的口感,亦吃得到麵粉香
飯吃到一半的時候,服務員竟然送上我們沒有點的菜色。
正當我們感到疑惑的時候,服務員笑著解釋:
「這是送給您們品嚐的。」
原來,這是餐廳為客人送上的神秘驚喜呢。
這些細節,令人感到很窩心。
這個晚上的驚喜,便有三個。
首先是這道開胃的湯品;湯頭 creamy 帶點微酸。
湯中的火腿、麵包,意料之外地搭調。
第二是飯後送上的免費 Petit Four 甜點。其中迷你馬卡龍特別好吃呢。
最後一個驚喜,應該是只有我倆才享受到的。
晚餐很豐富,原本沒打算點甜品。
但可愛的服務員極力推薦,說:「味道超濃郁超好吃呢!」
我們最後還是點了巧克力蛋糕。
但可愛的服務員極力推薦,說:「味道超濃郁超好吃呢!」
我們最後還是點了巧克力蛋糕。
當甜品送上來時,
卻發現碟子上印了「Happy Honeymoon」呢!
卻發現碟子上印了「Happy Honeymoon」呢!
驚喜度滿分。
最後,作一個小總結的話
四季酒店的 CottoCrudo 意大利餐廳,水準很高
服務和食物的表現均令人讚賞
然而,他們的價格在高級酒店餐廳的級別來說,並不算高
CottoCrudo Restaurant 資訊
地址: Veleslavinova 1098/2a 110 00 Prague 1(布拉格四季酒店內)