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Tea WG Salon & Boutique.情侶約會 Fine Dining 推介

星期三, 6月 15, 2016,0 Comments


今次分享一個情侶約會晚飯的好地點 —— Tea WG Salon & Boutique

對於 TWG Tea 這個來自新加坡的品牌,我們的印象是著名的茶品牌,也是吃下午茶的去處。原來,它的法式晚餐亦有水準。

而我們推薦的,是金鐘太古廣場的分店。跟我們幾乎每天經過的中環店相比,金鐘店的環境較寬敞。而且,太古廣場晚上的人流不多,客人可以安安靜靜地享受他們的晚餐時光。




關於 Tea WG Salon & Boutique 金鐘店的環境 —— 不如用圖片來解釋吧。







店面金碧輝煌,設計上又帶著古典味。在這個地方用餐,愜意舒服。

店內放滿各種茶和茶具,種類豐富,色彩繽紛。愛茶之人,一定會花時間在店內流連。





好吧,還是先乖乖坐下吃晚飯吧。

除了選擇頗豐富的主餐牌之外,店子亦供應 Set Dinner。包括前菜、二選一主菜、自選茶類和甜品,定價只是 HK$298,比預便宜期。

我們決定點一份 Set Dinner。當晚主菜選擇有阿拉斯加皇帝蟹腳,以及法式鴨胸肉,而我們選擇了後者。

晚餐由餐包開始。外層焗得脆口帶焦香,內裡卻很鬆軟,值得一讚。





茶,可以從餐牌上自由選擇,但如價格高於 HK$85 須補差價。

當中,有一些茶是 TWG Tea 限定供應的。就像安娜為我點的 Lucky Tea —— 她說希望為我帶來多一點運氣呢,真窩心。




前菜是煙三文魚餅乾,配上魚子,是一道精緻的小吃。





主菜法式鴨胸肉的賣相不俗,份量頗多。烤至約七分熟,略帶紅粉的肉質入口煙韌富嚼感,分明的煙燻味亦很討好。沾上醬汁就更好吃。




安娜則從餐牌上選了龍蝦沙律為頭盤。個人而言,這是全晚最好吃的一道菜呢!滿滿的龍蝦肉粒混入不同材料和微酸的開胃醬汁,口感和味道都是一流的。



主菜方面,安娜選了炸羊架。肉色紅嫩,入口鬆軟多汁,帶不過分的羶香,水準不俗。

雖然 a la carte 的價錢會比 set dinner 高,不過可以自由選擇和組合自己愛吃的菜色,可謂各有好處。


  

至於甜品方面,可以從甜品車上選擇。當晚選了草莓蛋糕,再另外點要了一客雪糕,為晚餐劃上完美句號。





等等!說是句號並不太正確。因為吃完飯,少不免要在店內「欣賞」商品。最後,難免將一些戰利品帶回家。例如,Macaron之類 ……

而 TWG Tea  的Macaron,亦是一次驚喜。

第一次試,發覺口感鬆化,幾近入口即溶。比起我們最愛吃的某家法國品牌,水準相差並不遠,絕對值得一試。

而吃Macaron,當然要用 TWG Tea 的茶伴著吃。
(安娜表示:順便要秀一秀在京都買入的骨瓷、在倫敦古董市集購入的茶壺。笑)






小評:

金鐘店的環境和食物水準都不俗的一個地方,喜歡它夠寧靜有空間感,適合情侶約會;而價格亦不算很高。


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Tea WG Salon & Boutique(金鐘店)小資訊:

地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場1樓162號舖
電話: 2363 2318



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