大角咀

抵食海鮮自助餐.九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳

星期一, 5月 11, 2015,0 Comments


今時今日食自助餐,閒閒地都要四、五百元。先不說能不能夠回本,每次埋單都很肉痛。如果要數抵食的自助餐,珀麗酒店絕對是我們其中一間心水推薦。

珀麗酒店共有兩間,分別在銅鑼灣和大角咀。其「協奏坊西餐廳」供應國際自助餐,有生蠔無限供應,收費亦只是 300 元有找。




最近我和安娜來到大角咀的「協奏坊西餐廳」,自助餐打著「亞洲三重奏海鮮自助晚餐」的旗號,以星加坡、馬來西亞及泰國三地名菜招徠。其中一個供應喇沙的攤位,便掛上了泰國象的裝飾。

這次的「亞洲三重奏」將會供應至 2015 年 6 月。此外,海鮮、沙律、壽司、熱葷等其他多國美食,亦有供應。雖然種類未算很多,但從價格的角度來看,仍然非常超值,至少不會吝惜生蠔、麵包蟹這些貴價食品。






我們習慣從海鮮開始。有麵包蟹、阿拉斯加蟹腳、青口、帶子等,選擇蠻豐富的。雖然麵包蟹和青口比較乾身,但阿拉斯加蟹腳爽甜,感覺不俗,可多吃一點。魷魚圈軟腍香甜,亦喜歡帶子、螺和海蝦。

但最興奮的,莫過於餐廳未有將貨就價抽走貴價食材。生蠔的甜度雖然一般,但新鮮度不差,入口都幾爽。在這個價位吃到的生蠔水準,已令人滿意。




三文魚刺身,未算很肥美,屬中規中矩水準。反而炙燒壽司比想像中出色,幾惹味。



今次既然是星、馬、泰主題,多少也要試一點。像柚子鮮蝦沙律、混滿醬料和花生碎的羅惹沙律,都是充滿東南亞色彩的前菜小吃,令人勾起無數旅行時的回憶。但數最特別的,就不能不說迷你海南雞飯,尚算不俗。




喇沙可自選材料,湯底甜而不辣,我覺得幾好味。但個人覺得椰味可以再強一點呢。



冬蔭公海鮮湯,湯底以大頭蝦熬製,湯中還有多款海鮮。辣度不俗,但酸度較弱。如可加強酸度,會更合自己口味。



再來,要了點香口小吃。沙嗲串燒有牛肉和豬肉味道不錯,春卷都對辦,不過魚餅口感比較淋。熱葷方面,喜歡軟腍的魔鬼魚,吃起來一絲一絲的,感覺特別。奄列蛋炒麵亦不錯。牛腩就略咸了。




甜品方面,試了榴槤班戟、香茅大菜糕、燉蛋等等。喜歡香茅大菜糕淡淡的香,不過安娜更喜歡榴槤班戟。據她描述,這個十分好吃呢!最後,別忘了有任食的瑞士 Movenpick 雪糕。有雲呢拿、香芒雪葩及楓糖等味道。





小評:

協奏坊西餐廳的自助餐,食物未必盡善盡美,選擇未必豐富。未必會令你吃得難忘,但應該可以令你覺得值得。

5月底之前憑 Openrice 的優惠券,可享 8 折優惠,凡於五天前訂座,更可享 75 折優惠。原價 HK$328 起的自助餐,即時變成 HK$300 有找。如此超值的價格,在香港實已買少見少。絕對是一個值得回頭的自助餐。

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協奏坊西餐廳(大角咀)小資訊:

地址: 大角咀大角咀道86號九龍珀麗酒店2樓
電話: 3919 8228


自助餐資訊:

供應時間:每日晚上6:30 至 10:00

價格:
成人 HK$328; 小童 HK$208(星期一至星期四)
成人 HK$368; 小童 HK$238(星期五至星期日、公眾假期及前夕)

於 Openrice 下載優惠券,可享8折優惠(有效期至2015年5月31日)
另凡於五天前訂座,可享有75折優惠


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