半自助餐

【香港特色自助餐】沙田馬場喜馬當先.Hay Market Sunday Brunch

星期六, 12月 20, 2014,0 Comments



雖然從不賭馬,但卻一直很喜歡馬這種動物,喜歡馬的駿朗外型與靈性。

我第一次走入沙田馬場,是個懶洋洋的周日賽馬天。不過,這天,我跟安娜真正的目的竟然是為了吃。我們來到馬場內時尚、舒適的酒吧餐廳「喜馬當先」(Hay Market)一邊品嚐悠閒的 Sunday Brunch 大餐,一邊觀賞賽馬。




「喜馬當先」位於沙田馬場第二座看台二樓,從公眾入口進入轉左便會看到。餐廳採英倫農舍風格,大吊燈和馬蹄形的樓梯最為矚目,歐洲古董原木地板和紅磚牆營造沉穩的氛圍。不過略帶金屬感的酒吧,以及現代化的沙發和電視,卻又帶來另一番時尚味道。可謂揉合傳統與現代元素。





餐廳內的多部大電視,可觀看直播賽事,以及實馬賠率凡資訊,方便客人投注。但其實餐廳亦供應多部 IPAD 平板電腦,供客人免費借用。平板電腦內置了各種賽馬 App,內容非常詳盡一目了然,設計亦很花心思。 借用平板電腦並參加參觀活動,更可獲得紀念品。餐廳安排了各類推廣活動,有得玩有得獎,可說是一大賣點。




餐廳的另一端是一列落地玻璃窗,那天天氣好,陽光和煦地射進來,外邊亦傳來吶喊聲。原來,餐廳設有室外看台。公眾看台就在下方,賽馬進行時,大家都緊張地高呼,氣氛很棒。



這天的 Sunday Brunch 採半自助餐形式,每位客人可享用無限供應的自助食品,以及一份自選主菜。

自助食物方面,大致可分為四個部分:奄列區、沙律火腿芝士區、魚生海鮮區、麵包及甜點區。第一輪,我和安娜便急不及待地將食物擺滿一桌。以非酒店的自助午餐來說,食物選擇尚算豐富,質素亦中規中矩。最喜歡這兒的芝士盤、芝士奄列、麵包,當日的西瓜草莓汁也值得推介,不過海鮮類的水準比較普通,田螺內的砂更未洗淨,應予改善。






當日供應的主菜有四款:

  1. 扒美國豬扒伴西蘭花
  2. 蟹肉番茄意大利飯(可提供素菜造法)
  3. 美國安格斯牛扒漢堡伴粗薯條(另加 HK$50)
  4. 烤銀鱈魚及硯肉伴燴雞心豆配香草蛋黃醬(另加 HK$70)

我和安娜點了後兩者。「美國安格斯牛扒漢堡」很巨型的說。中間那一團餡料,是牛肉、芝士、菇類,混雜三種味道之後,味道很重很濃,尤其突出的菌香甚至蓋過牛肉。整體感覺還不俗,稍嫌略為乾身少少,而且很膩。麵包做得比想像好,入口鬆軟。薯條則炸得很香口、不油,很快就被清掉。



「烤銀鱈魚」是最昂貴的主菜,但這也說明了它的價值。吃完,的確有驚喜。皮煎得香口微脆,先贏得好印象。但銀鱈魚柳才是重點,中央的魚肉很滑溜,配合酸酸甜甜開胃的香草蛋黃醬,十分美味。



最後,再來一輪甜品攻勢,為 Sunday Brunch 劃上香甜的句號。當中可自選配料的窩夫挺好吃的。



這個 Sunday Brunch 價格為 $468,已有果汁供應。如果想多點選擇,另加 HK$80 可享是日精選特飲、汽水、果汁、礦泉水、啤酒;加 $150 可額外享意大利汽酒和紅白餐酒。

小評:
在馬場內享用Brunch,直出看台睇馬更是一大賣點,雖然食物種類不多,性價比不太高,抵食與否真的見仁見智,但在環景氣氛配套下,算是頗有特色,如果贏馬,食餐好以善待自己,也不失為一個好選擇。


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喜馬當先小資訊:

地址: 沙田沙田馬場第二座看台二樓
電話: 3690 3690
營業時間: 只限賽事日 11:30-18:00 / 18:15-23:30


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