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【香港美食】喜來登Sky lounge.維多利亞港畔的下午茶

星期日, 9月 21, 2014,0 Comments



幸福是,在風和日麗的天氣下,與三兩知己坐在維港畔享用下午茶。

這份好心情,這種好景色,是在香港限定的。

不少外地的讀者朋友常常問我有沒有下午茶好推薦,

以下,就為大家再介紹多一個好地方:

香港喜來登酒店十八樓的視佳廊(Sky lounge)
              



今年的天氣似乎特別炎熱,不過在高溫下,天空也特別藍。

就在藍天白雲下,與妞妞們相約在Sky lounge。

坐在舒適的室內,透過這面大玻璃窗,把維港景色盡收眼內,很美。




這是女生的下午茶時間,下午茶架採用每位一個的獨立形式。

很喜歡這裡的小鳥圓形三層架,還附上了小手板夾子,很體貼。



三層架上放了九件精美的小點心,份量剛剛好。

先由最下層的鹹點開始:煙三文魚泡芙、煙鴨胸配白桃、羅蘭士撻和鴨肝冷凍多士。

四款鹹點的水準都相當不俗,個人尤其喜歡煙三文魚泡芙的小清新,以及味道濃郁的鴨肝冷凍多士。



中層的scone看似簡單,但其實也很考功夫,它的品質可以算是一頓下午茶的水準測試指標。

而這個小巧的scone絕對在水準之上,把它切成兩半,先塗果醬再塗上忌廉,外層脆脆硬硬,但內層是鬆軟,口感很好,乾果誘發出淡淡清甜,再配一口伯爵茶,整個感覺剛剛好。




接著品嚐法國傳統小甜點焦糖冧酒甜餅,入口有QQ的口感,一口一個,不會過甜。



杏仁紅桑子奶凍的杏仁味很是香濃順滑。



最上層的法式朱古力千層蛋糕及熱情果芝士蛋糕份量十足,正好為這個下午茶作結。



附上餐單以供大家參考,人均價錢約二百多元,週一至週五$218 /位;週末及公眾假期$238 /位,相當合理。如果想飲酒也可選揀$298 /位的組合。


這張餐單是以「法式下午茶」作主題,只在八九月供應,十月後會換上新餐單,但價錢應該相若,至於食物水準也甚有保證,至於景觀更不用多說,絕對值得推薦。

如果覺得能坐在窗口旁,會令整個下午更加完美,所以記得提早預訂窗口位喔。





Sky Lounge小資訊:

地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
電話:2369 1111 (ext 3909)
下午茶時間:由下午3點開始




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