【2014月餅系列】東海酒家：雙黃白蓮蓉月、迷你蛋黃白蓮蓉月

23:36,0 Comments

月餅推陳出新，冰皮、奶黃、雪糕月餅都令人難以取捨。

不過，每年農曆八月，還是要吃過傳統蓮蓉月，才叫圓滿。

東海酒家的蟹，吃過不少，不過他們的月餅，今年才第一次接觸到。而且一試就是兩款：

欣月－雙黃白蓮蓉月、迷你蛋黃白蓮蓉月餅。



欣月－雙黃白蓮蓉月，餅面的花紋鮮明，具東方色彩。

餅皮油潤、鬆軟。蓮蓉餡香滑，不致於太甜。



蛋黃油水適中，富咸香。

整體而言，無論口感和味道均不俗。



另一盒是迷你蛋黃白蓮蓉月餅，一口一個大小，便於淺嘗。

餅面只印「東海」兩大字，內藏單黃的白蓮蓉餡。



跟雙黃蓮蓉月一致，蓮蓉餡甜度得宜。

可惜蛋黃偏乾缺油水，幸而味道仍帶不俗的咸香。



配這兩款月餅，安娜喜歡配清幽的茉莉花茶，以減輕膩感。



最後，感謝東海酒家送給我們的節日禮物。


月餅資料：

欣月－雙黃白蓮蓉月、迷你蛋黃白蓮蓉月餅的定價，分別為 ＄268 和＄180。

八折優惠後，則只須 ＄214 和 ＄144。詳情可向店員查詢。

官方網頁：www.eastocean.com.hk


延伸閱讀：

2014月餅系列

2013月餅系列