2014月餅系列

【2014月餅系列】東海酒家:雙黃白蓮蓉月、迷你蛋黃白蓮蓉月

星期六, 8月 23, 2014,0 Comments

月餅推陳出新,冰皮、奶黃、雪糕月餅都令人難以取捨。

不過,每年農曆八月,還是要吃過傳統蓮蓉月,才叫圓滿。

東海酒家的蟹,吃過不少,不過他們的月餅,今年才第一次接觸到。而且一試就是兩款:

欣月-雙黃白蓮蓉月、迷你蛋黃白蓮蓉月餅。



欣月-雙黃白蓮蓉月,餅面的花紋鮮明,具東方色彩。

餅皮油潤、鬆軟。蓮蓉餡香滑,不致於太甜。



蛋黃油水適中,富咸香。

整體而言,無論口感和味道均不俗。



另一盒是迷你蛋黃白蓮蓉月餅,一口一個大小,便於淺嘗。

餅面只印「東海」兩大字,內藏單黃的白蓮蓉餡。



跟雙黃蓮蓉月一致,蓮蓉餡甜度得宜。

可惜蛋黃偏乾缺油水,幸而味道仍帶不俗的咸香。



配這兩款月餅,安娜喜歡配清幽的茉莉花茶,以減輕膩感。



最後,感謝東海酒家送給我們的節日禮物。


月餅資料:

欣月-雙黃白蓮蓉月、迷你蛋黃白蓮蓉月餅的定價,分別為 $268 和$180。

八折優惠後,則只須 $214 和 $144。詳情可向店員查詢。

官方網頁:www.eastocean.com.hk



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