生日

生日串燒.狂風掃落葉 @ 紅磡 Sam's Kichen

星期四, 5月 15, 2014,0 Comments


Simon 識於中學時的一班同學,每月會聚舊一次。

有時有主題,有時沒有,總之從不間斷。其中,四月份總是特別特別精彩。原因?因為這是 Simon 生日的月份!因此四月主題是「生日飯局」,共有三位壽星仔,其中一位跟 Simon 同年同月同日生呢。

今年的生日飯局,踏足我不熟悉的紅磡區。這是一個平常的工作日,大家難得準時,齊人後殺入這間沒有裝修,毫不起眼的街坊小店,店名叫:

Sam's Kitchen



Sam's Kitchen 的店面不大,但由於客人不算多,街上行人也少,所以很寧靜。店子主打兩種東西,一是印度咖哩,其二是串燒。而這一晚,我們目標鮮明,就是串燒!

追溯當初為什麼會選這間店子,原因是 A 君親戚是街坊,說這裡的串燒即叫即做,水準不俗。於是大夥兒決定慕名一試。



老實說,生日聚會,貴在樂在其中,開開心心與朋友渡過。所以照片都是快拍,食物都是大口大口地吞掉,不會仔細考究食物的味道。

給一個總評的話,這間小店的燒烤確實不錯,火候控制做得好而且食物水準平均,夠熱夠香口也夠重味,值得一讚。而且街坊店做的是街坊價,所以我們六個人叫滿一桌食物,再以「狂風掃落葉」的姿態把食物消滅。

因為不吃完,根本沒地方放呀!



這裡更有原隻「馳名燒雞脾」,每隻只是 $22。夠肥大,沒有很重的雪味。燒得又香又透,連關節部分的骨位都燒得夠熟,很考功力。

以下用圖片分享一些食品,不過這只是節錄,不是全部。

比較印象深的包括燒中虎蝦、必試的惹味香辣脆皮雞全翼、給你兩種味覺的芝士明太子玉子燒、美味的芝士燒日本年糕串甘香厚牛舌,爽口的 QQ 墨魚咀,還有很抵食的燒蠔等等,都值得一試。其他沒提到的,味道也不差。


燒中虎蝦($36 / 3隻)


黑椒炸薯角($24 / 份)


QQ 墨魚咀($14 / 串)


汁燒魷魚鬚($16 / 串)


燒蠔($30 / 3隻)


芝士明太子玉子燒($18 / 件)


香辣脆皮雞全翼($24 / 3隻)


甘香厚牛舌($16 / 串)



缺點方面,倒也有幾點。

一、由於是即叫即燒,所以上桌速度有時會比較慢

但想吃好東西,等待本來是理所當然的。聽到鄰桌一直投訴食物遲來,事實上我們比他更早下單,覺得上菜速度在合理範圍之內 ...... 沒有誰對誰錯,只能說他們選錯了地方。

二、環境衛生一般

就算以街坊店來說,環境裝修也是平實的那種;衛生有可以改善的地方,只屬僅僅合格。

三、服務上有點混亂

店員服務態度沒問題,但數次因為溝通上的誤會而造成漏單,管理上有些混亂。


以上都不是致命的缺點。考慮到食物有一定質素而水準平均,加上抵食的街坊價,還是值得推薦的。由於環境寧靜,客人不多,大夥兒在店內聊了很久才離開,十分盡興。





Sam's Kitchen 小資訊:

地址: 紅磡寶其利街49號寶利閣地下3號舖
電話: 3487 9028




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