美食

嘆盡全球美食 .香港美食博覽2013

星期五, 8月 16, 2013,0 Comments



西班牙風乾火腿、德國冰酒、台灣糖村牛札糖、南非生蠔、法式雪糕等。

這些都是旅行時不可錯過的特產和手信。

但要食遍各國美食,不一定要周遊列國,留在香港也做得到。

因為,香港有美食博覽!

香港貿發局主辦的美食博覽,今年會於8月15日至19日在灣仔會展舉行。

能夠食盡天下美食,我們又怎會錯過這項盛事。

今年,我們更得到貿發局邀請,參加博客導覽團,十分榮幸呢。




今年的博覽分為三個主題展覽,分別為美食博覽茶展中醫藥展

三項展覽共有超過1,520家參展商。

當中的重點,當然是美食博覽。

博覽亦細分為三個展區。

以下就讓我們帶大家看看吧。


「公眾館」


公眾館網羅各大品牌美食,不少是本地知名品牌,而且攤位設計很精美。



看到以阿 SA 為招牌的小吃店,相當注目。



這是來自台灣的特色糖果小食。我們去台灣旅行時,也買了不少作手信。



很想要日清的購物車,不過早就賣完了。



這一區有一個特別吸引人流的店。原來是台灣的「程班長」親自出馬,飛來香港獻技。



程班長的主打,當然是超美味的紅燒牛肉麵。除了在現場食,也有外賣包,可以帶回家煮。



也試了口感煙韌的關冬煮。



冬瓜茶亦非常香甜,大家不要錯過來自台灣的程班長牛肉麵啊。



「尊貴美食區」

「尊貴美食區」匯聚70多家參展商,走高格調生活品味。

有四個不同主題:「歐美.戀饌」「亞洲.料理」「摩登.煮意」「甜藝.閒情」

場內到處都是酒類、生蠔、風乾火腿、魚子醬等名貴食材。



「魚子銀行」,顧名思義,售賣高級魚子醬。例如伊朗裏海野生鱘龍魚魚子醬。



魚子跟麵包是絕配。用來豐富各種食材的味道,是良好的美食拍擋。



「JC Foods」的多款調味料,必有一種合你口味。

最喜歡黑松露Barolo酒精華,用來煮意粉,一流。



特別推介「雪糕之森」的法式雪糕、雪葩。

款式獨特,龍蝦味、黑毛豬味、蝸牛味,你試過未?



西班牙橡果黑毛豬火腿蜜瓜雪葩真的很美味。

來一口小小的試食,便已滿足。

因為$60 只有小小一杯,不太捨得食呢。



另一邊廂,有賣貓屎咖啡的店。



北海道鱈場蟹,流口水了嗎?



酒品是尊貴美食區不可缺少之物,來自不同國家的美酒聚集於此,琳瑯滿目。




色彩繽紛的酒呢。




美酒配生蠔,十蚊一隻,夠鮮,而且海水味濃,好抵食。



這瓶像香水的東西好美,大家猜得到它是甚麼嗎?其實它是橄欖油呢。

很想擁有,但明白到得物無所用,還是快快拍下,拍下了便當作擁有了(笑)



「貿易館」

離開尊貴美食區,來到以世界各地美食為題的貿易館。雲集14個地區展館,當中,希臘、波蘭、關島、青海及新疆,均是首次設館。

這區有馬來西亞的榴槤蓉。



韓國著名的香蕉奶。



台灣有名的熱門手信糖村牛軋糖。



日本品牌的人形公仔呢,看到也覺得歡樂!



黑毛豬乳酪雪糕。



由於晚上減價,只需$30。

於是忍不住買了一杯。

酸酸咸咸幾得意。



中國的金華火腿。



美味的天津狗不理包子,十蚊兩個。

包子十分軟熟,點上不太辣的豆瓣醬,真的很不錯呢。



展區內,有很多不同種類的茶葉。



【我們的戰利品】

來到美食博覽,我們在場內吃了不少小食,但亦不忘帶走一些戰利品。

以下就是我們的收穫。雖然不多,但亦很滿足。

$100 五瓶的果實酒。



$120 兩瓶甜白酒。



$70 壽桃牌福袋,內容很豐富,買給媽媽的。



【2013美食博覽小資料】


展期:

8月15日至19日


門票詳情:

普通門票港幣25元,可參觀「公眾館」 (3歲或以下及65歲或以上長者免費)
套票港幣40元,可參觀「公眾館」及「尊貴美食區」
晚市門票港幣10元,適用於8月15至18日晚上六時後進場


展覽網頁: 

美食博覽:www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc
香港國際茶展:www.hktdc.com/hkteafair/tc
國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議:www.hktdc.com/icmcm/tc


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