下午茶

藝遊台北.吃掉故宮博物院的國寶小白菜

星期四, 6月 06, 2013,0 Comments



在台北國立故宮博物院裡,有一件國寶級珍品「翠玉白菜」,安娜一直希望一睹它的風采。今次台北藝遊之旅,終於如願。

而且這一次,我不但見到它,還把它吞進肚子裡呢(笑)。


藝遊故宮博物院


這天天氣好炎熱,穿越長長的露天走廊,好不容易走進有冷氣的博物館內。

原以為星期一不會人多,結果大錯特錯,館內已被台灣本地團及內地旅行團攻佔。只為看一眼翠玉白菜,居然也要排隊十分鐘。






翠玉白菜,是清朝珍品。為何珍貴?除了巧奪天工的雕功外,這件珍品更是用一塊翠玉雕琢而成。

匠心獨到的技師,寓意想像,將翠玉不同顏色的部分化作:潔白的菜身、翠綠的葉子,而墨綠的昆蟲在葉上停留。可惜昆蟲幼細如絲的觸角早前折斷了。

難得見到真品,卻有些失望。原因是翠玉白菜沒有想像中那般晶瑩剔透,顏色較為暗瓦。但無論如何,翠玉白菜的珍貴無容置疑。

由於館內嚴禁拍照,所以只能在此分享官網的圖片:



不能拍照,又想帶走「到此一遊」的紀念,於是走到紀念品店。左選右選,買了兩卷印有館內字畫藏品的膠紙。這兩卷膠紙要價約 300 TWD 毫不便宜。

話說,連紀念品店也擠滿了人,不太喜歡這種情況呢。

老實說,故宮博物院的藏品總體的確華麗精緻,比在北京看到的更吸引,不過館內的擠迫情況影響了我們參觀的心情。


故宮晶華.在餐館內吃國寶小白菜


故宮博物院裡的小白菜,只可遠觀而不可親近;在博物院旁邊的「故宮晶華」你卻可以品嚐小白菜的味道。

步出故宮博物院的大門,往右轉,就是故宮晶華所在。它看來像是一所由湛藍色玻璃窗合成的長方形盒子。在出發前,我們已在網上預訂了這兒如藝術品般的下午茶。



故宮晶華內部,是裝潢富麗堂皇的中式陳設。



故宮晶華的菜色,不少結合了故宮博物院的文物特色。下午茶也不例外,最受歡迎的有兩款:

一人享用的「多寶閣甜品集」下午茶,共有七款甜點(NT 480 + 10%);以及兩人份量的「故宮御寶盒」下午茶,咸甜兼備共九款(NT 720 + 10%)。

而今次我們點的是御寶盒。



御寶盒下午茶奉送兩杯飲品,可選高山烏龍茶(二人份)、手工茶、咖啡、果汁。

我們分別選了丹桂飄香和出水芙蓉,都是會開花的花茶呢!

原本包成小球狀的茶葉,泡在熱水中,會慢慢幻化成花的形態,十分美麗。

單是看著它們開心,心情就變得愉快。

茶味清新,喝完了還可以添水。杯子是雙層隔熱,所以不會燙手。




等了好久,茶都喝了幾杯,主角才施施然出場。

御寶盒出場時,是蓋著木蓋子的,給人非常有重量的古典質感。

打開蓋子,裡面的九宮格,分放了九種色彩繽紛的點心,賣相滿分。

點心包括(由左至右,由上而下):
  • 蔥香焗燒餅、蜂巢芋頭酥、金牌叉燒酥
  • 壽桃、翠玉白菜、南瓜果
  • 桂花紅豆糕、「像是」核桃的甜點、泰式蝦餅

咳,寫這篇分享文的時候,我拿了當日拍下的餐牌對比了一下 …… 發覺有一些點心跟餐牌不符,連我們也不知道它們的正名。



主角中的主角,當然是安排在中央位置的國寶--翠玉白菜

外形模仿故宮博物院內的藏品,精緻到捨不得吃掉。小白菜以蛋撻皮托底,內裡是香甜的奶黃。



覺得御寶盒下午茶的味道如何?我覺得,跟在故宮博物院看見翠玉白菜的感覺一樣,沒想像中出色。

不過,點心總體質素仍算不差,其中我們幾喜歡南瓜果、桂花糕。

加一後約 NT 800 的價格,以香港的物價來說依然實惠,可以一試。



參觀當日是星期一,餐廳客人很少。或許毋須訂座,找個平日來逛博物館,到時視乎心情決定是否要試一試。



故宮博物院資訊

地址: 台北市士林區至善路二段221號
休館: 除特別指定日,全年無休
網址: www.npm.gov.tw
交通: 我們當日乘捷運至土林站,轉乘轉乘「紅30」公車前往。詳情請參考官網。

故宮晶華網頁:
www.silkspalace.com.tw

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