美食.蛋糕甜品

如詩如畫.詩餅坊

星期日, 6月 30, 2013,0 Comments

如畫瑰麗細細賞;
若詩優美輕輕唱。



如詩如畫,既是外在美,也有內在美,更是進食時的美好心境--我們的讚賞,源於詩餅坊的蛋糕藝術。


店子的名字,恰如蛋糕的意境。

自詩餅坊開業,已慕名一段時間,卻要等待到薄扶林遊玩,回程時路經,才第一次品嚐到。

店子麻雀雖小,五臟俱全,裝修精緻明亮。

有兩張桌子讓人即場品嚐,可惜已坐了客人,於是外賣三件蛋糕,到附近近海的花園坐下,在微風下享用下午茶,亦別有風味。





以花草為背景,打開那美麗的紫色蛋糕盒,小心翼翼為精美的蛋糕拍照。



 綠茶紅豆蛋糕 - 小管狀的綠茶脆條,相互緊扣,令人聯想起竹海的清新自然。

摘下一片竹子品嚐,驚喜盡出。

那鬆化的口感竟然是入口即溶,略甜的綠茶香蔓延至每一吋味蕾。

竹林深處,柳暗花明,藏了紅豆蛋糕,細滑,甜味恰如其分,不會過甜。

令人印象難忘。



紫蕃薯蛋糕 - 走過竹林,發現一座小山上,停留著一隻優雅的紫蝴蝶。

原來,小山是紫蕃薯幻化的,散發淡淡的香,味道是適度的甜,感覺討好。

山內另有乾坤,是一層一層的海綿蛋糕與忌廉,入口鬆軟,夾雜忌廉的香滑。

令人回味無窮。

但殘忍的現實是,蝴蝶被我倆無情地撲殺了。



檸檬批 - 另一邊廂,日蝕降臨。

那黑色的小月,卻遮蔽不了金黃的艷陽,反成了點綴。

將他拆下來,原來是新鮮的藍莓。吞蝕太陽的責任,還是交給我們吧。

清新檸檬香,濃濃的,帶著微甜,餅底鬆脆有牛油香。

相對竹林、紫蝶,略略失色,但也不失為一件精品。

令人十分滿足。



看著、看著,每件瑰麗的蛋糕精品,就似是一幅詩畫;

吃著、吃著,就似走進了藏於畫中的故事。

突然,雅興來了,好想用異於平日的字詞,表達我們的心情。


詩餅坊--

如詩如畫,風味絕佳,不禁傾心、讚頌。

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