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特色中菜:囍宴

星期日, 8月 26, 2012,0 Comments


同大家介紹一間特色中菜館「囍宴」。

囍宴的環境較現代化,風格簡約,配以藝術品裝飾。

它的菜色,融匯川、滬、粵、日和東南亞佳餚特色,從中創新。


之前曾經幾次光顧囍宴位於灣仔永豐街的店鋪。

而這一次,我們買了太古城分店的團購午餐。

$ 128 六道菜二人餐,非常實惠。


介紹一下我們吃了甚麼。


花雕醉雞翼

很細隻的雞翼,肉不多。酒味不算濃。

不過不失,但可以一試。




秘製凍豆腐

滑溜的冰凍豆腐,很鮮的!

這一餐裡面,最好食的可能是這個。

肉鬆和豆腐的配搭很 match!




香酥糯米鴨

外層是炸到金黃色的糯米,裡面包裹了鴨肉。

雖然鴨肉的味道並不出,但一口咬下去,鬆化而香口,口感很特別。

不過,不知道是否分店之間的差距。

灣仔店的香酥糯米鴨,口感鬆化,明顯比較好食。

太古店的糯米鴨比較硬身,只屬一般。




香煎鯖魚柳

味道尚可,但無驚喜。

皮脆金黃,惜魚味不夠;要靠胡麻醬補救。

如果散叫,我一定會選其他食物。




招牌擔擔拉麵

香濃花生醬,撈在煙韌的冷麵上。好食。




牛奶雪糕

幾香滑的飯後甜品。




榴槤班戟

六道菜都出齊了。

這一道甜品,並不包括在團購內,是另外叫的。

食到我愛吃的榴槤甜品,而且味道非常好。

有別於外面的榴槤班戟,這班戟內的榴槤新鮮又大舊而且很熟,

軟棉棉的 CREAM和新鮮的熟榴槤的比例約30﹪:70﹪

絕對是榴槤愛好者的佳品,以此為整餐作結,令人印象深刻!

極度推薦給愛榴槤的網友

(如果你是怕榴槤之人,自動跳過好了 :P)




平日用正價光顧囍宴,平均每人大約 $100 - $150。不會很貴。

而根據親身嘗試後得出的結論,我會建議大家試灣仔店。

不過,太古店的裝修佈置比較有心思。


囍宴各分店地址

囍宴 東‧丰
太古太古城第五期寧安閣地下505-508號舖

囍宴 廚‧藝
灣仔灣仔道83號3樓

囍宴 甜‧艺
灣仔永豐街8號

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