住宿

食在漢中 - 好睇唔好食的農家菜

星期六, 5月 05, 2012,0 Comments


這次到漢中旅行住在「金江大酒店」。

在登記入住的那一刻,我被酒店餐廳的poster吸引了視線。酒店方面因應油菜花節,推出了一系列的漢中特色美食。於是,便預留了一個晚上在酒店裡吃飯。

東奔西走看油菜花看了一整天,當然要好好慰勞自己(笑)。結果就點了八樣點心小菜另加一個湯。


餐廳的質素普普通通,有些菜色的做法和味道,跟所想的有差異,不合口味。優點是選擇多、價格便宜,如果想省錢或不想外出吃飯,可以接受。

現在就介紹一下當晚的晚餐:


菜疙瘩

以為它是紫菜類的朋友,但口感軟而乾身,沒甚麼味道,一點也不好味。



桂花糕


與在香港吃到的桂花糕,是完全不同的東西。


這兒的桂花糕,是將米糕沾粉拿去炸,再點桂花醬來吃。

只是皮太硬,不易入口。而且我不太喜歡炸物。(尤其是在內地)



粉皮

原本想試的面皮賣光了,所以要了一客粉皮。

這是一道酸辣的冷食,味道尚可。




田園烤餅

很香的韭菜味,可以試試,但有點油。




酥皮肉鬆卷

賣相很好,不過酥皮太硬,一點也不鬆脆。難食!



合桃夾饃

普普通通,沒甚麼特別



酸菜土豆泥


土豆,是馬鈴薯在內地的說法。


土豆泥就是薯蓉。這種薯蓉混了酸辣的醬料,比較硬身和有口感。

與平日在香港吃到的幼滑的薯蓉,是兩種不同的風味。不錯。



蒸餃子


好大的餃子,黑黑的外表不討好,但味道還可以。



玉米蛋花湯

這個玉米蛋花湯是甜的,應該是放了冰糖。從未飲過如此難飲的玉米湯。



八菜一湯,似乎點了很多道菜。

不過當中有大都是兩三件的小吃,沒吃完的便打包當早餐,或是旅途的乾糧。

途中遇到行乞的老人家,便把食物轉贈。

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