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牛涮鍋 MouMouClub.Melody 陪你食日本和牛火鍋放題

星期四, 10月 01, 2015,0 Comments



有一些食店,久不久便會想光顧。「牛涮鍋」(MouMouClub)是其中一間。從前在旺角上班時,家樂商場的「牛涮鍋」是我和一班同事的飯堂,成班人圍在一起吃牛肉火鍋,是平、靚、正的選擇。可惜為了迎合 H&M 遷入,家樂商場的食街已關閉。

聽說「牛涮鍋」最近與 Melody 大搞合作,一直十分好奇。來到九龍灣的分店後,發覺店舖外有不少拍照用的 Melody 的道具,店內亦換上了 My Melody 主題的壁畫和佈置,對女孩子和小朋友來說應該很有吸引力。



九龍灣店的大小跟銅鑼灣世貿中心店差不多,但空間感較好,而且排隊的人龍較短。早前多次跟朋友光顧世貿中心店,排隊的過程相當痛苦呢。當然,分店的另一特色是,各種可愛的 My Melody 主題裝飾,多了分歡樂的氣氛。



「牛涮鍋」晚市,供應肉類放題,最受歡迎的自然是牛肉,還有不同等級選擇。而客人可以在自助食品區,無限任添各種食材。這兒還有沙律吧、甜品櫃、汽水機,還有我每次來「牛涮鍋」都必玩的自助軟雪糕機。汽水機還提供配方,教大家調配 Fruit Punch 呢。



醬油方面,是客人自理的。有多款醬油和香料,供客人自行調配喜歡的味道。我自己最喜歡醬油、麻醬加蔥的配搭。



除了店舖外觀,「牛涮鍋」與 My Melody 還合作推出肖像精品,包括陶瓷雙層茶點架、陶瓷茶壺連杯和陶瓷餐具。客人於店內消費,即可加錢換購。株式会社會員更可享優惠價。

「牛涮鍋」的晚市放題有不同選擇,最便宜的美國牛放題只須 HK$ 158,更可以任吃豚肉和雞肉。他們最近推廣的是來自岩手縣的「日本純情牛」放題(HK$ 298)。而在推廣期內任何時段,凡惠顧「日本極上黑毛和牛或澳洲和牛放題」,客人可同時免費享用「日本純情牛」放題。



「牛涮鍋」的湯底選擇不少,亦會定期推陳出新。這晚我們點了鴛鴦鍋,分別選擇了櫻花海老湯,以及野生椒蕃茄湯。前者味道像清湯,帶點蝦香,後者濃郁香胃但辣度不少,但辣的朋友慎選。

  

這一次選了「日本極上黑毛和牛放題」(HK$ 368),貪其內容豐富,包了日本純情牛、澳洲和牛、美國特上牛小排、美國上級牛、美國進口牛、雞腿肉、豚肉、海鮮,全部任吃,非常抵食。其中,今期推廣的純情牛肉切得夠薄,肉質嫩滑,放在湯底中涮一涮,即可入口,吃起來非常柔軟,味道亦濃郁。





不吃牛肉的朋友,亦可以開心相聚。豚肉也是薄切的,夠甜。雞肉亦算嫩。而海鮮之中,蝦是我最推介的,肉質飽滿。另外,蠔和帶子亦不錯。


  


每位客人獲分配一隻碟子,用來拿取自助食品區的食物。雖然不是甚麼貴價食材,勝在選擇豐富。以「牛涮鍋」百多元入場的價錢來說,性價比已相當高,當中蟹柳卷、迷你墨丸、魚肉芝士、豚肉餃子、蕃薯年糕、薯糕等,都是我喜歡吃的。另外,饅魚汁和牛炒飯亦是每次都必吃的,煮得入味又不乾身。




最後,當然要來一杯自製軟雪糕吧!配料可以自由配搭。



小評:

平、靚、正,三個字可以概括我的評價。現今市場,任食火鍋動輒亦要廿百多元起跳。「牛涮鍋」入場價只須百多元,三百多元更可以任吃日本和牛及其他食材,質素高之餘價錢亦很優惠。所以,他一向是我的愛店。


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牛涮鍋(九龍灣店)小資訊:

地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下 G131-136 號
電話: 2506 2883
營業時間: 星期一至四: 12:00-16:00, 18:00-23:00
      星期日及公眾假期: 12:00-23:00
      星期五、六及公眾假期前夕: 12:00-23:30


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