愛.購物

得閒飲茶|福茗堂探店記

星期二, 7月 17, 2018,0 Comments

 咖啡對於安娜來說,是喜歡;而茶,則是喜愛。
每天喝杯茶是指定動作,若時間多,泡一壺茶更是一大享受。
多年來已經養成到各地旅遊,都會帶點當地名茶回家;
如果要從香港帶茶到外地,我多數會選擇福茗堂。
最近又到福茗堂茶莊,賞茶,也嚐茶。

可能會有人問,為什麼這麼喜歡福茗堂茶莊?
首先要在香港經營一個優質品牌不易,
福茗堂茶莊這品牌超過三十年,
在品質控制、市場推廣、服務質素和包裝設計方面都一絲不苟,
成功創造出一個享譽國際的香港品牌。
 每次經過福茗堂都會忍不住停下腳步欣賞它的茶器。
這次來到中環IFC的旗覽店,在零售經理Catherine的邀請下,
在店內品茶,了解綠茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶及青茶的分別
在閒聊當中,學習各項行內知識及術語。
 福茗堂的出品,安娜個人最喜愛的便是龍井及茉莉花茶,
尤其是茉莉花茶,該店應該算是安娜品茶十多年所喝過最好的茉莉花茶。
無論是自用還是送禮都非常合適。


龍井
         
   福茗堂的茶師擁有多年採購龍井的經驗
茶莊出品的「獅峰明前龍井」與眾不同的地方
就是茶莊於獅峰胡公廟、龍井村一帶均設了收購站
茶葉均於最佳的時間採摘,全程採用手工炒製
並運用傳統炒製龍井茶的十大手法炒製而成。
故福茗堂的「獅峰明前龍井」為龍井中之極品,
沒有一片茶葉摻假摻舊。
品嚐時建議採用玻璃茶杯,並以水溫攝氏75℃至85℃沖泡,
可見芽葉交錯相映,上下沉浮,
完美體會龍井「色綠、香郁、味醇、形美」四絕之美譽。


茉莉花茶
         
   福茗堂以春茶伏花,經過「七窨一提」,而製成的頂級茉莉花茶。
簡單來說便是把茶葉和花放在一起,
利用茶葉吸味的特性,吸收花香,變成帶有鮮花芬芳的花茶,
當中的工序相當繁複,
福茗堂的茉莉花茶更可細分成為茉莉銀針、茉莉龍珠、茉莉毛峰和茉莉銀毫等。
當中安娜最常買的便是茉莉龍珠,
因價值較合宜,茶味亦十分獨特,
有機會不妨試試,只此一家的味道,絕對推薦。

這次最大驚喜便是發現福茗堂新出了以舊日香港為主題的手繪鑵子
用作送給外地朋友,得體又有意義。
還有小巧可愛、顏色鮮亮的馬卡龍小盒子
正適合旅行隨身。

最近安娜常常到內地各省進行旅遊電視節目錄製
當中有部分環節正好與茶有關
正好趁這機會賣弄一下自己對茶的(淺薄)認識
(明顯是現學現賣XD)
與當地居民邊喝茶邊閒聊,
所以學點茶知識,對行走江湖真的很有幫助(笑)

有興趣不妨看看福茗堂官網,入面有很多茶知識:



褔茗堂茶莊香港分店
         
   中環國際金融中心商場3樓, 3006店
電話:2295 0368

銅鑼灣崇光百貨地庫2層
電話:2834 9978

尖沙咀海港城港威商場3樓, 3316店
電話:2735 1077

 香港國際機場一號客運大樓離境層, 7E144A店
電話:2121 8180

褔茗堂茶莊國內分店

上海世紀大道8號國金中心二期, G1-87
電話:(86) 21 2028 0399

上海淮海中路999號環貿廣場, L4-411
電話:(86) 21 6417 1605

杭州武林廣場杭州大廈購物城C座B1
電話:(86) 571 8516 5635

蘇州工業園區旺墩路268號蘇州久光百貨B1
電話:(86) 512 6696 1586

佛山嶺南天地商業中心福晨里4號FC401,  401-2號鋪
電話:(86) 757 8228 2033

You Might Also Like

0 意見: